中考生物知识点梳理1

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1、知识点梳理知识点1：食物中的营养成分例1：人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素，因此肝病患者同时易患()。A.软骨病B.坏血病C.夜盲症D.脚气病解体思路：我们要善于从题干中发现信息，题干已告诉我们肝脏能利用胡萝卜素合成维生素，所以肝病患者同时易患的应是维生素缺乏症，而胡萝卜素能够合成维生素A，维生素A能够维持人体正常的视觉，若缺少易患夜盲症。答案：C例2：组成人体细胞的主要成分是()。A.水B.有机物C.蛋白质D.维生素解体思路：在此我们应对细胞中所含物质及其作用有清晰的了解。在这四个选项中，维生素不参与构成细胞，首先被排除。蛋白质是构成人体的基本物质，有机物

2、中的糖类是主要能源物质，脂肪则是贮备的能源物质。水在细胞中的含量最多，大约占细胞鲜重的91%～92%，人体内的水大约占体重的60%～70%，所以，水是组成人体细胞的主要成分。答案：A练习1：.最近，小丽出现浑身乏力、头晕等症状，到医院检查后确诊为贫血。小丽在加强营养时，应特别增加哪类无机盐的摄入?(   )A.含钙的         B.含磷的       C.含铁的           D.含碘的练习2：处于生长发育时期的青少年，应多吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等食物，因为在这类食物中，含有较多的(  )。A.蛋白质         B.脂肪       

3、  C.维生素           D.糖类知识点2：消化和吸收例1：下列关于小肠的结构特点中，与消化无关的是(   )。A.小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米长B.小肠壁内的肠腺能分泌肠液C.小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛D.小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，而且绒毛内有丰富的毛细血管解析：该题要求学生在理解的基础上作判断。小肠是食物消化和营养物质吸收的主要场所，结构特点和消化、吸收功能相适应。小肠壁内的肠腺能分泌肠液，肠液中含有多种消化酶；小肠比较长，小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛，这些都扩大了消化的面积。而小肠

4、绒毛壁由一层上皮细胞组成，绒毛内有丰富的毛细血管，主要与小肠的吸收功能有关。答案：D例2：有A、B、C、D四种消化液，它们都不是肠液。A、B两种消化液都能消化淀粉，C、D均不能；但C能使蛋白质得到初步消化。在A、B两种消化液中，适量加入D，可促使B消化脂肪，但A不能消化脂肪，则这四种消化液分别是：A._______ B.________    C._________ D.__________。解析：已知这四种消化液中没有肠液，对淀粉有消化作用的是唾液和胰液，故A和B中一个是唾液，一个是胰液。C能使蛋白质得到初步消化，故C应该是胃液。在A、B两种消化液中，适量加入

5、D，可促使B消化脂肪，但A不能消化脂肪，所以D应该是胆汁，B应该是胰液，A应该是唾液。答案：A唾液、B胰液、C胃液、D胆汁。练习1：.在四支试管中注入等量的植物油，然后分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于37℃温水中，观察发现植物油最先消失的是(  )。A.胆汁、唾液、胃液           B.胆汁、唾液、肠液C.胃液、肠液、胰液           D.胆汁、胰液、肠液练习2：甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?(  )A.淀粉、蛋白质   B.蛋白质、脂肪     C.脂肪、淀粉   D.脂肪、蛋白质知识点3：合理膳食和食品安全例1：处于生长

6、发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物?(    )A.甜食   B.谷类食物    C.含脂肪成分多的食物   D.含蛋白质、钙、磷多的食物解析：甜食富含糖类，糖类和脂肪摄入过多会在体内积累；单纯多吃谷类食物也不能满足生长发育所需；而蛋白质是构成细胞的基本物质，钙磷是构成牙齿和骨骼的重要成分，所以青少年应按人体需要合理安排饮食。答案：D练习1：膳食中不搭配蔬菜和水果等食物，会造成身体缺乏(  )。A.淀粉和蛋白质   B.维生素和无机盐   C.蛋白质和淀粉  D.维生素和脂肪2.膳食中不搭配哪类食物会造成缺乏供能物质?(   )A.谷类        

7、   B.肉类             C.奶和奶制品类  D.蔬菜水果类最新考题考纲解读：1.以选择、综合分析的形式考查糖类、蛋白质、脂肪的作用和食物来源。2.以选择题的形式考查维生素的缺乏症。3.以选择、识图分析的形式考查钙、铁、碘的无机盐的缺乏症。4.以选择、和填图分析的形式考查消化系统的组成和功能。5.以选择、识图形式考查淀粉、蛋白质、脂肪的消化部位及过程，各种消化酶的作用和各种营养物质的吸收部位和过程。6.以解读图表和数据的资料形式，考查合理膳食和平衡膳食在实际生活中的应用。考题1.（，丰南）在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类

8、物质还没有被消化，蛋白质