中药醇沉工艺颗粒沉降过程的初步研究

《中药醇沉工艺颗粒沉降过程的初步研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、中药醇沉工艺颗粒沉降过程的初步研究作者：李页瑞，刘雪松，王龙虎，金胤池，陈勇【摘要】目的对中药醇沉工艺中颗粒沉降过程及其特点进行研究，初步了解不同种类中药醇沉过程中沉降颗粒的基本特点及其关键工艺参数，掌握沉降过程的规律，为醇沉工艺设计及工业化应用提供指导。方法以丹参、苦参和枳壳3种药材为研究对象，采用紫外分光光度法分别测定3种药材提取液醇沉过程中有效成分的保留量，同时测定了沉降颗粒含量、颗粒粒度和沉降速度等参数。结果不同药材有效成分保留量在醇沉过程中都有不同程度的下降;沉降颗粒含量随着静置时间的延长而增加;丹参、苦

2、参和枳壳沉降颗粒的平均粒径分别为36.272，131.820和0.684μm，最小粒径分别为2.000，6.325和0.142μm，平均沉降速率分别为5.04×10-4，1.95×10-4和1.63×10-7m·s-1。结论中药醇沉时，形成的杂质颗粒有两种沉降方式：一种是自由沉降，另一种是絮凝沉降。应根据不同种类中药醇沉颗粒的沉降过程及其特点进行工艺设计。【关键词】中药;醇沉工艺;颗粒沉降过程;沉降方式;紫外分光光度法　　Abstract：ObjectiveTostudytheprocessofparticlese

3、dimentationofalcoholprecipitationprocessoftraditionalChinesemedicineanditscharacteristics,andtopreliminarilyunderstandthebasiccharacteristicsandkeytechnologicalparametersofthesettlingparticleinthealcoholprecipitationprocessofdifferentkindsoftraditionalChinesem

4、edicines,andholdtheregulationofsedimentationandprovidingguidancefortechnologydesignandindustrialapplication.MethodsSalviaMiltiorrhiza,RadixSophoraeFlavescentisandFructusAurantiientalmaterialsandUVspectrophotometryinetheeffectiveponentsofthesolutionintheprocess

5、ofalcoholprecipitation,parameterslikethecontentofsettlingparticulate,theparticlesizeandthesedimentationvelocityined.ResultsThecontentoftheeffectiveponentsentationparticleincreasede.Theaveragediametersofparticlesineachmaterialsolution,131.820μmand0.684μmandthem

6、inimumdiameters,6.325μmand0.142μmrespectively,theaveragesedimentationvelocity·s-1,1.95×10-4m·s-1and1.63×10-7m·s-1.ConclusionTherearetentinthealcoholprecipitationprocessintraditionalChinesemedicine,oneisfreesedimentation,theotherisflocculationsedimentation.Proc

7、essshouldbedesignedaccordingtotheparticlesedimentationprocessanditscharacteristicsofdifferenttraditionalChinesemedicine.　　Keyedicine;Alcoholprecipitationprocess;Particlesettling;Sedimentationpattern;UVspectrophotometry　　醇沉工艺的原理是中药有效成分(如生物碱盐类、苷类等)既溶于水又溶于乙醇，用适当浓

8、度的乙醇经一次或多次沉降可以有效地除去粘液质、糊化淀粉、果胶等杂质。通常，当乙醇含量达50%～60%时，可以除去淀粉等杂质;75%时可除去蛋白质等杂质;80%时几乎可以除去全部蛋白质、无机盐类杂质[1]。但是，对于醇沉工艺是否保留了有效成分，除去的都是无效成分，越来越多的　　3结果　　3.1丹参醇沉结果丹参醇沉时，其总酚酸保留量在搅拌及静置过程中都有一定程度