中药醇沉工艺颗粒沉降过程的初步研究论文

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1、中药醇沉工艺颗粒沉降过程的初步研究论文李页瑞，刘雪松，王龙虎，金胤池，陈勇【摘要】目的对中药醇沉工艺中颗粒沉降过程及其特点进行研究，初步了解不同种类中药醇沉过程中沉降颗粒的基本特点及其关键工艺参数，掌握沉降过程的规律，为醇沉工艺设计及工业化应用提供指导。方法以丹参、苦参和枳壳3种药材为研究对象.freel，最小粒径分别为2.000，6.325和0.142μm，平均沉降速率分别为5.04×10-4，1.95×10-4和1.63×10-7m·s-1。结论中药醇沉时，形成的杂质颗粒有两种沉降方式：一种是自由沉降，另一种是絮凝沉降。应根据不同种类中药醇沉颗

2、粒的沉降过程及其特点进行工艺设计。【关键词】中药;醇沉工艺;颗粒沉降过程;沉降方式;紫外分光光度法Abstract：ObjectiveTostudytheprocessofparticlesedimentationofalcoholprecipitationprocessoftraditionalChinesemedicineanditscharacteristics,andtopreliminarilyunderstandthebasiccharacteristicsandkeytechnologicalparametersofthesettli

3、ngparticleinthealcoholprecipitationprocessofdifferentkindsoftraditionalChinesemedicines,andholdtheregulationofsedimentationandprovidingguidancefortechnologydesignandindustrialapplication.MethodsSalviaMiltiorrhiza,RadixSophoraeFlavescentisandFructusAurantiientalmaterialsandUVsp

4、ectrophotometryinetheeffectiveponentsofthesolutionintheprocessofalcoholprecipitation,parameterslikethecontentofsettlingparticulate,theparticlesizeandthesedimentationvelocityined.ResultsThecontentoftheeffectiveponentsentationparticleincreasede.Theaveragediametersofparticlesinea

5、chmaterialsolution,131.820μmand0.684μmandtheminimumdiameters,6.325μmand0.142μmrespectively,theaveragesedimentationvelocity·s-1,1.95×10-4m·s-1and1.63×10-7m·s-1.ConclusionTherearetentinthealcoholprecipitationprocessintraditionalChinesemedicine,oneisfreesedimentation,theotherisfl

6、occulationsedimentation.ProcessshouldbedesignedaccordingtotheparticlesedimentationprocessanditscharacteristicsofdifferenttraditionalChinesemedicine.Keyedicine;Alcoholprecipitationprocess;Particlesettling;Sedimentationpattern;UVspectrophotometry醇沉工艺的原理是中药有效成分(如生物碱盐类、苷类等)既溶于水又溶于

7、乙醇，用适当浓度的乙醇经一次或多次沉降可以有效地除去粘液质、糊化淀粉、果胶等杂质。通常，当乙醇含量达50%～60%时，可以除去淀粉等杂质;75%时可除去蛋白质等杂质;80%时几乎可以除去全部蛋白质、无机盐类杂质1。但是，对于醇沉工艺是否保留了有效成分，除去的都是无效成分，越来越多的文献对此持怀疑态度，认为其还存在诸多不足之处2～4。如醇沉工艺流程长、耗醇量大;醇沉时出现的大量沉淀会吸附、包裹部分有效成分而造成损失;所得干浸膏粘度较大，易吸潮，给后期工艺操作带来不便等。目前对中药醇沉工艺的研究主要是以有效成分含量为指标进行工艺优化，有关醇沉过程中颗粒

8、沉降的特点和规律以及有效成分包裹损失的机制目前还未见报道。加强醇沉过程机理的研究，找出颗粒沉降的特点及规律不仅有助于从微观