“收集和交流有关转基因生物资料”的教学实施

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1、“收集和交流有关转基因生物资料”的教学实施文/孙海峰【摘要】通过收集和交流有关转基因生物资料的活动，使学生们认识到：转基因生物及其产品是科技进步的结晶，与我们的现实生活息息相关，只有科学合理的运用才能造福人类。..关键词转基因；生物；调查21世纪生物科学是自然科学中最活跃的学科之一。以基因工程、细胞工程等为代表的现代生物技术正广泛地应用于医药、农业、食品、能源、环保、材料与环境等领域，与此相适应的是，在中华人民共和国义务教育生物学课程标准中，“现代生物技术”被列为必修的课程内容。为加深学生对现代生物技术的了解与关注，在这部分学习的活动建议中，课程标准

2、特地明确要求“收集和交流有关转基因生物资料，有条件的地方进行实地调查”。下面结合我校多年的教学实践，谈谈这一活动的教学实施。1.学生知识背景与情感体验的分析1．1知识背景分析：通过八年级上学期生物学遗传和变异的学习，学生已经知道绝大多数生物体的遗传物质是DNA，其分子上决定性状的基本单位是基因。基因的遗传是有一定的规律的。通过八年级下学期现代生物技术应用的理论学习，也知道科学家们常说的基因工程，就是按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因进行“移花接木”式改造的重组技术。所谓转基因生物，就是指利用基因工程技术导入外源基因培育出的、能够将新性状稳定地遗

3、传给后代的基因工程生物，涉及到多种微生物、植物、动物。运用转基因生物改良动植物品种，最特出的优点是能打破常规育种难以突破的物种之间的界限。1．2情感体验分析：仅仅通过生物课堂的理论学习，学生对转基因生物往往有种雾里看花的感觉，觉得现代生物技术是高科技的产物，什么转基因鼠、转基因牛、转基因羊、转基因水稻、玉米、大豆等，离初中生现实生活相距甚远，难以达到课程标准中的“关注现生物学相关的社会学问题，初步形成主动参与社会决策的意识”的情感、态度和价值观的目标要求。2.“收集和交流有关转基因生物资料”活动实施的教学理念转基因生物及其产品已经影响到我们生活的方方

4、面面。如果仅仅是教师在网上搜集大量的图片、资料，通过PPT等，向学生展示，虽然用心良苦，但往往收效甚微。当今学习的方式、学习的手段、学习的情景等呈现多元化，因此有必要根据学校现有的条件，通过多种形式，组织学生收集转基因生物的资料，交流讨论，从而唤醒学生关注转基因生物对人类社会现代和未来的影响。3.收集与交流活动的具体组织与实施将全班学生分为四组，每组十人左右。第一组：网络媒体调查小组。通过互联网，查阅有关转基因生物的法律法规资料；第二组：市场调查组。调查本地超市、商场、连锁店，调查所售商品有哪些是转基因生物制作而成的。转基因食品或用品有哪些标识；第三

5、组：医院药店调查组。调查有哪些疫苗、药品是通过转基因生物研制的；第四组：农林牧副渔业调查组。调查目前在当地有哪些普遍种植、养殖的转基因生物。4.交流调查结果第一组在收集后得知中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。我国为应对转基因生物及其产品，制定了《中华人民共和国农业转基因生物安全管理条例》。条例中规定：农业转基因生物，是指利用基因工程技术改变基因组构成，用于农业生产或者农产品加工的动植物、微生物及其产品，主要包括：a.转基因动植物（含种子、种畜禽、水产苗

6、种）和微生物；b.转基因动植物、微生物产品；c.转基因农产品的直接加工品；d.含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品。该项条例在农业转基因生物的研究与试验、生产与加工、经营、进口与出口、监督检查、罚则等方面都作出了明确的规定。其中，中华人民共和国农业部公告第1943号就是针对转基因棉花而专门制定的。第二组调查结果表明进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。第三组调查结果表明：我国自行生产、拥有自主知识产权的医药药品或疫苗有：治

7、疗糖尿病的单体速效胰岛素、防治多种肿瘤及病毒感染的干扰素a-2b（安达芬）、用于血液病治疗的人造血液、用于治疗艾滋病等的白细胞介素、预防乙型肝炎的乙肝疫苗。第四组调查结果表明：猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出提取的。在我国农村，种植面积较大的作物包括抗虫的棉花、抗病毒的油菜、抗虫玉米、抗除草剂大豆等。5.讨论与总结转基因生物的优点：①转基因技术可以把不同植物、动物的优良基因进行组合；②通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降

8、低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。③利用转基因技术生产有利于健