仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的研究

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1、仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的研究作者：杨小舟，黄卫，曾富华，饶力群【摘要】　　目的探讨仙人掌多糖（OPS）对高脂血症大鼠体内抗氧化、清除体内自由基的生物效应。方法将8～10周龄高脂血症大鼠随机分为6组，每组10只，建立高脂血症大鼠模型，取肝脏匀浆测定天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性,并测定心脏组织SOD活性、MDA含量和抗超氧阴离子自由基活性。结果给药10d后，OPS中、高剂量组与模型组比较，肝脏ALT活性、AST活性、心脏MDA含量显著降低；心脏抗O-2·活性、SOD活性显著增强。结论仙人掌多糖可能通过有效清除体

2、内的氧自由基及抗脂质过氧化，实现其体内抗氧化的作用。【关键词】仙人掌多糖高脂血症氧化　　Abstract：ObjectiveToinvestigatetheantioxidativeeffectsofOpuntiadilleniiHaiaratsinvivo.MethodsSixtyratslydividedintosixgroups．OPSiaratsthroughgavagefor10days.ThentheactivitiesofALTandASTinratliverined,meanpledformeasurementofMDAcontent,ac

3、tivityofSODandtheanti-superoxideanionfreeradical(O-2·)respectively.Resultsparedechanismmayberelatedinationandanti-lipidperoxidation．　　Keyia；Anti-oxidation　　多糖是一类具有生物活性的生命大分子物质,它在抗肿瘤、抗氧化、抗炎症、刺激免疫以及降血糖方面都有一定的作用［1］。仙人掌多糖（OPS）是从仙人掌科植物仙人掌Opuntiadillenii.Hal的烧杯里，放在磁力搅拌器上加热，待温度升到100℃时，加入

4、10g胆固醇，溶化，再加入1g丙基硫氧嘧啶片，充分搅匀，然后加25ml吐温-80,制成油相。同时在另一烧杯中加30ml蒸馏水和1,2丙二醇20ml，放在电炉上加热至60℃，然后加入2g脱氧胆酸钠,充分搅拌直到完全溶解，制成水相。然后将水相加入油相,充分混匀,即制成脂肪乳剂。　　1.3仪器OlympusCKX41倒置显微镜，LEiCARm2245电动进样切片机。　　2方法　　2.1高脂血症动物模型的建立及分组［7，8］60只SD大鼠随机分为正常组（10只）和造模组（50只）。造模组喂饲高脂乳剂10d后测定空腹血清TC、TG含量，将TC＞6mmol·L-1及T

5、G＞3mmol·L-1的实验大鼠确定为高脂血症动物模型，50只大鼠随机分为低、中、高仙人掌多糖组（OPS治疗组，剂量分别为100，200，400mg·kg-1·d-1）、模型组和药物对照组（脂必妥药物组），每组10只。OPS组和脂必妥药物组分别每天上午按剂量灌胃OPS或脂必妥片，各组动物下午灌胃生理盐水或高脂乳剂。　　2.2实验处理在实验的第4周末，所有动物禁食8h，不禁水，此后腹腔注射1%戊巴比妥钠麻醉，固定于鼠板上，开胸剥离出肝脏及心脏，去除油脂，取心尖部分置于福尔马林溶液中固定，逐级酒精脱水，二甲苯透明，浸蜡，石蜡包埋，常规切片厚4μm，HE染色，倒

6、置显微镜下观察。其余部分用于各指标的测定。　　2.3统计学分析测定结果以±s表示，多组间均数比较采用Duncan多重检验，所有数据统计处理均采用SASsystem8.2统计软件进行。　　3结果　　3.1仙人掌多糖对高脂血症大鼠肝脏ALT、AST活性的影响分别采用2,4-二硝基苯肼法测定肝脏匀浆ALT活性，IFCC法测定肝脏匀浆AST活性。高脂血症大鼠ALT活性、AST活性与正常组比较分别升高了133.3%，76.6%,达到极显著水平(P＜0.01)。药物对照组，OPS中、高剂量组ALT活性比模型组分别降低了69.17%、65.08%、74.33%，差异极显

7、著(P＜0.01)，高剂量组效果优于药物对照组。低剂量组与模型组相比ALT活性降低22.48%，无显著差异(P＞0.05)；药物对照组，OPS治疗组均不同程度的抑制AST活性的升高，其中OPS低剂量组与模型组比较，AST活性降低21.36%存在较显著差异(P＜0.05)，OPS中、高剂量组、药物对照组与模型组比较各降低了50.55%，49.31%，57.25%，接近正常水平，达到极显著差异(P＜0.01)。结果见表1。表1仙人掌多糖对高脂血症大鼠肝脏ALT、AST活性的影响（略）　　3.2仙人掌多糖对高脂血症大鼠心脏SOD活性、MDA含量、抗(O-2·)活

8、性的影响心脏匀浆后按照黄嘌呤氧化酶法测定SOD活性，改良硫代巴比妥