均匀设计法优选老鹳草中芦丁和槲皮素提取工艺

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1、均匀设计法优选老鹳草中芦丁和槲皮素提取工艺作者：金晴昊，权迎春，关丽萍，郭建鹏【关键词】均匀　　摘要：目的优选出老鹳草中芦丁和槲皮素提取最佳工艺。方法采用均匀设计安排实验，以芦丁、槲皮素含量作为指标，考察了乙醇浓度、回流时间、回流温度及溶剂用量对芦丁和槲皮素提取率的影响，优选出合理的提取工艺。结果芦丁：用乙醇浓度为75%，乙醇用量为药材的24倍量，提取温度80℃，提取时间为60min为最佳。槲皮素：用乙醇浓度为90%，乙醇用量为药材的24倍量，提取温度80℃，提取时间为60min为最佳。结论经验证性

2、实验证明所优化条件可靠，适合老鹳草中芦丁和槲皮素的提取工艺参考。　　关键词：老鹳草；芦丁；槲皮素；均匀设计　　OptimizationoftheExtractionTechnologyofRutinandQuercetinfromGeraniumaximbyUniformDesign　　Abstract:ObjectiveToexploreanoptimumextractiontechnologyofrutinandquercetinfromGeraniumaxim.MethodsUsingruti

3、nandquercetinastheindexes,theeffectsofalcoholconcentration,solventamount,extractiontimeandextractiontemperatureonextractiontechnologydesignmethod.ResultsThesuperiortechnologyofrutinount,60minutesandtherefluxtemperatureis80℃；Thesuperiortechnologyofquerc

4、etinount,60minutesandtherefluxtemperatureis80℃.ConclusionTheoptimumextractionprocessisprovedstableandaccuratebyverificatedtest,anditissuitableforextractionofrutinandquercetinfromGeraniumaxim.Itcanbeusedforthetheoreticalbasis.　　Keyaxim；Rutin；Quercetin；U

5、niformdesign　　老鹳草是牛儿苗科植物牛儿苗及多种老鹳草的全草，是我国和其他一些国家常用的药材，是多年生草本，性辛、苦、平，归肝、肾、脾经，为少常用中药，具有祛风湿、通经络、筋骨酸痛、泄泻痢疾［1］等作用。《中国药典》2000版中收载牛儿苗科植物牛儿苗Erodiumstehaianumaxim.或野老鹳草GerniumcarolinianumL.的干燥地上部分为老鹳草［2］。其主要成分为鞣质、黄酮类化合物［3］，芦丁和槲皮素为老鹳草中一种黄酮类化合物。研究表明，槲皮素具有抗炎、抗抑郁、抗自

6、由基等药理活性［4］，芦丁具有多种生物活性，主要用于防治心脑血管疾病等作用［5］。本实验采用均匀设计法安排实验，优选出合理的提取工艺，为生产工艺参数的选择提供实验数据。　　1仪器、试剂和药品　　S22PC分光光度计（上海棱光技术有限公司）；TG238B电光分析天平（上海上平仪器公司）；MP200B电子天平（上海良平仪器仪表有限公司）；AS3120A型超声波清洗脱气器（奥特宝恩斯仪器有限公司）。　　甲醇（分析纯）；槲皮素（对照品，中国药品生物制品检定所）；芦丁（对照品，中国药品生物制品检定所）；样品采

7、自吉林省延吉市市郊，由延边大学药学院刘永镇教授鉴定为真品。　　2方法　　2.1因素与水平根据　　2.3标准曲线的绘制　　2.3.1芦丁和槲皮素对照品溶液的制备精密称取芦丁和槲皮素对照品各为20mg，置于100ml量瓶中，加入60%乙醇溶解，定容于100ml，所得浓度均为0.20mg/ml，备用。　　2.3.2线性范围精密量取上述芦丁对照品溶液为2.0，2.5，3.0，3.5，4.0，4.5，5.0ml，置于50ml量瓶中，加入60%乙醇溶解，定容。在最大波长360nm处，利用紫外分光光度法测得芦丁浓

8、度（Y）与吸光度（X）的关系，Y=0.0403X-0.0002，相关系数r=0.9991；取上述槲皮素对照品溶液为1.0，1.5，2.0，2.5，3.0，3.5，4.0ml，置于50ml量瓶中，加入60%乙醇溶解，定容。在最大波长370nm处，利用紫外分光光度法测槲皮素浓度（Y）与吸光度（X）的关系，Y=0.0158X+0.0008，相关系数r=0.9992。结果表明，芦丁溶液浓度在0.0082~0.0246mg/ml；槲皮素溶液浓度在0.00396~0.01188m