调理脾胃在四时养生中的重要性探析

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1、调理脾胃在四时养生中的重要性探析　　四时养生法是依据《黄帝内经》的时间养生观所创立的具体养生措施，简而言之就是指人体在四季中的不同养生方法。中医补土派的创始人李杲十分强调脾胃在人体中的重要作用，其对养生文化的影响也十分深远。李杲会通《内经》、《难经》之学，通过长期的临床实践形成了别具一格的脾胃学说，并由此提出内伤脾胃，百病由生的着名论点，突出了调理脾胃在四时养生中的重要性，对丰富和发展养生学说具有重要理论价值与临床指导意义。　　1脾胃调摄对于养生的重要性　　古人云：养生之道，莫先于食、安身之本，必资于食不知食宜者，不足以生存也.人类赖以生存

2、的物质基础于大自然，人体必须摄取食物才能获得营养，饮食是人体营养的主要，合理的饮食不仅可以使人身体强健，还能益寿延年；不当的饮食则易导致疾病的发生和身体的早衰。而摄取食物有赖于胃的受纳、腐熟和脾的运化，才能吸收其中的营养物质，脾胃者，仓廪之官，纳水谷而化精微，居中州而溉四旁，斡旋阴阳，升清浊.由此可见，脾胃调摄与养生的关系密不可分。李东垣认为脾胃为后天之本，气血生化之源，是元气的之一，也是人身生命活动的动力源泉，突出强调了脾胃在人体生命活动中的重要作用。脾胃之气充盛，化生有源，则元气随之得到补充亦充盛，方能保证后天气血调和，外邪不可内干故保

3、命而全形；反之，若脾胃之气衰，则元气得不到充养而随之衰退，正气内虚，外邪乘虚而入伤及五脏六腑。此乃李杲脾胃学说的核心思想脾胃内伤，百病由生,提出诸病从脾胃而生、脾虚则气促憔悴、血气虚弱、皮毛枯槁等观点，认为脾胃气衰是导致衰老发生的主要原因，维护后天之本，只要元气充足则百病不生。由此观之，脾胃养生在中医养生中处于举足轻重的地位。　　2脾胃调摄对于四时养生的影响　　人们注重四时养生由来已久，早在几千年前的儒家经典《周礼》中便有凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸的相关记载，提示人们在平时应当根据季节的性味属性进食，如此才可以保证人与四时相应、天

4、人合一。而《内经》提倡人以天地之气生，四时之法成,不违天时，不妄做劳，起居有常才能积精全形，尽得天寿而终，故而养生尤当注重饮食健康，而饮食尤其与脾胃关系密切。李杲继承和发展了《内经》中的相关理论，其创立的补土学说至今仍有效地指导着临床实践。　　《脾胃论天地阴阳生杀之理在升降浮沉之间论》有云：至于春气温和，夏气暑热，秋气清凉，冬气冷冽，此则正气之序也。故曰履端于始，序则不愆，升已而降，降已而升，如环无端，运化万物，其实一气也盖胃为水谷之海，饮食入胃，而精气先输脾归肺，上行春夏之令，以滋养周身，乃清气为天者也；升已而下输膀胱，行秋冬之令，为传化

5、糟粕，转味而出，乃浊阴为地者也。李杲认为，升降浮沉是自然界万事万物的主要运动形式，春温、夏热、秋凉、冬寒的四季气候变化，相应的有春生、夏长、秋收、冬藏的四时之气的升降，惟长夏土气居于中央是为枢纽，因而人体四季中饮食不同以顺应四时，五谷六豆、瓜果菜蔬皆有时令，不违其时方能益身保生、延长生命。　　春季阳气升发，蛰虫周密，万物苏醒，大地回春，自然界处于一年中发陈之时。春季有利于人体精气血津液的化生，此时的养生应当注意养阳，以促进人体新陈代谢。因而春季的饮食应以辛、甘等发散之品为主，不宜食用酸、涩之品，如此以辛助阳之生发，而以甘养脾气。春季肝木旺，

6、易伤脾土，寓意见肝之病，知肝传脾，当先实脾.此时，不仅注重肝气的生发，更要预防脾土为肝气横乘而虚弱，通过补脾气的方法，防止肝木太盛克制脾土[1],因此宜多食甘味以养脾气；而阳气根于阴，无阴则阳无以生,因此春季饮食可以适食寒凉，以助阳气生长。　　夏季万物繁茂，阳气虽生于春而极于夏，阳旺之时，人体的阳气最易发泄，因此夏季养生应注意保全阳气。饮食不仅要清淡爽口，更要易于消化，少食或不食肥甘油腻之品，以免滋腻碍胃影响阳气生长输布。从五味来讲，可适当进食酸味食物，以防止阳气外泄。因而夏天虽然可以稍食寒凉，以助阳气生长，但切忌贪凉饮冷太过，要时时注意保

7、养阳气。　　秋季万物成熟，阳气收敛，阴气始生。这个季节的养生应注意收敛精气，保津养阴。依据燥则润之的原则，饮食上要以养阴清热、润燥止渴、清心安神为主，可选用芝麻、核桃、银耳等有滋润性的食品[2].阴气根于阳，无阳则阴无以化.因而秋季可以适当食温，以养于阴。秋分之际暑气尚未尽退，湿热仍有交争，脾胃未能完全恢复到正常功能，切忌过食肥甘厚味。如若饮食不加节制，进食不适必然会增加脾胃负担，使本来就处于疲弱状态的脾胃功能再次受到损伤，致其功能紊乱而变生疾患。此外，愈是体虚者，愈加不可进食补品，骤用补药或补品会更加妨碍脾胃的运化，有碍其清灵之性；适当进

8、食清淡、甘辛之品，以恢复脾胃灵动之能，复其中焦斡旋之职。　　冬季万物蛰藏，阳气闭藏于内，而阴寒盛极于外，故养生之道亦当注意敛阳护阴，以养藏为本。饮食宜温热，必以护阴潜阳为原则，进