饲料蛋白含量对幼参生长、耗氧率和排氨率的影响

《饲料蛋白含量对幼参生长、耗氧率和排氨率的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、饲料蛋白含量对幼参生长、耗氧率和排氨率的影响　　仿刺参又称刺参，隶属于棘皮动物门海参纲，具有很高的食用、药用及科研价值，已成为我国重要的养殖种类（张群乐等，1998;王熙涛等，2014）.随着养殖业的快速发展，关于刺参幼参饲料方面的研究逐渐深入（王维新等，2012）.朱伟等（2005）、Sun等（2004）、王吉桥等（2007）、王庆吉等（2014）和周玮等（2010）对幼参营养需求方面进行研究。呼吸和排泄是动物能量代谢基本生理活动，很多学者对温度、盐度、光谱和体质量等方面对幼参耗氧率和排氨率的影响进行研究（吕航

2、等，2013;袁秀堂等，2006;隋佳佳等，2010;薛素燕等，2009）.对于不同蛋白水平对幼参耗氧率和排氨率影响的研究较少，试验通过以鱼粉为蛋白源，配制不同蛋白水平的饲料对幼参进行投喂，研究蛋白水平对幼参生长、耗氧率和排氨率的影响，期望为刺参配合饲料的优化和深入研究提供理论基础。　　1材料与方法　　1.1试验材料　　以鱼粉为蛋白源，玉米面粉、鼠尾藻、复合维生素和复合矿物质为原料，分别配制蛋白水平为6%、13%、20%、27%和34%5种等能饲料，饲料配方见表1.鱼粉和鼠尾藻分别来自于市售秘鲁鱼粉和鼠尾藻原粉。

3、复合维生素含有维生素A、D、E、K3、B1、B2、B12、C、生物素、肌醇、叶酸、泛酸钙、胆碱和烟酸。复合矿物质含有硒、铁、钴、碘、锌和铜。将饲料原料按比例混合，加水混匀，制成粒径为2~3mm颗粒状，在65℃烘干至恒质量，4℃条件下贮存。　　1.2饲养试验　　幼参由大连市金州区陆源海产科技园提供，驯化结束后试验开始前禁食48h,将90只平均体质量为3.79g的刺参平均放在15个塑料水槽中，每水槽放入6只，每3个水槽为1个处理，共5个处理，分别投喂不同蛋白水平饲料。试验期40d.　　养殖容器为45cm35cm35c

4、m塑料水槽，内置石块作为刺参附着基。试验海水为经沉淀和沙滤的天然海水。试验过程中，连续冲气，每天下午换水1/2,并清除残饵粪便，每天下午16:30按刺参体质量5%投喂1次。水温（14±0.5）℃，溶氧大于8.0mg/L,pH8.0~8.2,盐度31~33.　　1.3测定方法　　体质量测定：试验开始前和试验结束后将刺参饥饿48h,阴干15min称质量，用MP-120型电子天平称初体质量和末体质量；然后在65℃条件下烘干至恒质量，用天平称量干质量。　　耗氧率和排氨率测定：饲养期结束后，将刺参饥饿2d,采

5、用静水式呼吸瓶，每隔6h采集水样1次，对不同水槽中的刺参进行连续24h耗氧率和排氨率测定。溶氧采用u;g/（gh）],AER为排氨率/[μg/（gh）];D0和Q0为试验结束时对照瓶中溶氧的浓度和氨氮的质量浓度/（μg/L）;Dt和Qt为试验结束时代谢瓶中溶氧的浓度和氨氮的质量浓度/（μg/L）;V为呼吸瓶体积/L;n;标准差表示，使用SPSS12.0软件对数据进行方差分析，并进行Dun-can氏法多重比较，以P<0.05表示差异显着。　　2结果与分析　　2.1不同蛋白水平饲料对幼参特定生

6、长率的影响　　不同蛋白水平饲料对幼参特定生长率的影响见表2.饲料蛋白水平为20%的饲料组幼参末质量（0.53±0.03）g与其他水平饲料组存在显着差异（P<0.05）;饲料蛋白水平为20%的饲料组幼参特定生长率（1.27±0.084）g最高，显着高于饲料蛋白水平6%、27%和34%饲料组（P<0.05）.共2页:12　　2.2不同蛋白水平饲料对幼参耗氧率和排氨率的影响　　从图1可见：随饲料中蛋白水平的升高，幼参的耗氧率呈逐渐下降的趋势，当蛋白水平达到19.48%时下降趋势趋

7、于平缓，此时幼参的耗氧率为21.54μg/（gh）.饲料蛋白水平为6%饲料组幼参的耗氧率显着高于饲料蛋白水平分别为20%、27%和34%饲料组（P<0.05）.　　幼参的排氨率随饲料蛋白水平的升高则呈先下降后上升的趋势，当蛋白水平达到19.48%时，幼参的排氨率为0.37μg/（gh）.蛋白水平在5.81%~33.18%,各饲料处理组间幼参的排氨率差异均未达到显着水平（P>0.05）,饲料蛋白水平分别为20%、27%和34%饲料组间差异两两均不显着（P>0.05）.　　2.3不同蛋白

8、水平饲料对幼参氧氮比（O∶N）的影响　　从图2可见：在试验蛋白水平范围内，幼参的氧氮比为37.62~69.91,随饲料蛋白水平的升高，幼参的氧氮比呈逐渐下降趋势，当蛋白水平达到19.48%时下降趋势逐渐平缓，此时幼参的氧氮比为50.01.饲料蛋白水平为6%饲料组幼参的耗氧率显着高于其他饲料蛋白水平（20%、27%及34%）饲料组（P<0.05）,饲料蛋白水平为20%