肉鸡日粮中添加纳米维生素d3的效果分析

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1、肉鸡日粮中添加纳米维生素D3的效果分析　　引言　　纳米维生素D3是纳米技术在动物维生素营养领域的应用突破，是将纳米技术和动物营养学有机融合起来的一项前沿创新工艺技术。采用独特的高压均质纳米化工艺和超声波介导技术，使脂溶性维生素D3与水溶性介质形成均质稳定的纳米级分散溶液，再通过界面聚合制备纳米微囊，低温喷雾干燥形成颗粒直径在10~30nm范围内的纳米维生素D3微粒。纳米维生素D3具有超大的比表面活性，可与水任意比例混溶，无竞争跨膜方式吸收，使维生素的D3生物利用率大幅提高[1][2].纳米级微囊包被工艺，使其

2、耐高温高湿，抗氧化，稳定性更强[3].本实验旨在证明日粮中添加纳米维生素D3对肉鸡生产性能及胫骨质量的影响。　　1材料与方法　　1.1试验材料　　普通饲料级维生素D3产品，由厦门金达威股份有限公司提供，含量为500000IU/g,粒径范围300~600μm;纳米维生素D3由金冠牧业有限公司提供，含量为500000IU/g,粒径范围10~30nm.　　1.2试验设计　　选用792只健康的1日龄AA肉仔鸡，随机分成11个组，1个对照组，10个处理组，每组6个重复，每个重复12只鸡，以重复为单位，采用笼养，自

3、由采食和饮水，初始温度为33℃，每周降3℃，直至23℃，湿度保持60%~70%,进行3周的饲养试验。其中，第1组饲喂基础日粮，未加入任何一种维生素D3;2~6组在基础日粮中添加普通维生素D3,添加水平分别为200、400、600、800、1000IU/kg;7~11组在基础日粮中添加纳米维生素D3,添加水平分别为200、400、600、800、1000IU/kg.　　1.3测定指标及方法　　1.3.1生产性能　　试验分别在1、21日龄，以重复为单位空腹称重（前一夜20:00开始禁食12h,仅供饮水），同时称余

4、料重统计耗料量，每天记录死亡和发病鸡数，试验结束后计算各阶段每只鸡的平均日增重、日采食量及料肉比。计算公式如下：日增重[g/（d只）]=（试验末期平均体重-初期平均体重）/试验天数日采食量[g/（d只）]=（饲料总量-剩料重）/每天实际鸡数总和料重比=日采食量/日增重　　　　1.3.2胫骨指标　　于21d做屠宰试验，左右胫骨均取，左胫骨用于测定胫骨重量、长度、直径及灰分、钙、磷含量，右胫骨用于测定胫骨强度。将胫骨放入样品袋，密封，冷冻保存，测定胫骨强度、灰分及钙、磷含量。将左胫骨在沸水中煮3~5min,去除残

5、余肌肉、腓骨，剥离干净后，除去水分和脂肪。在105℃条件下烘24h至恒重，测定胫骨重量、长度和直径。将测定后的胫骨压碎，放入坩埚，于茂福炉中600℃灰化18h,测定灰分含量。加入盐酸溶解，测定钙、磷含量。将右胫骨晾干，用数显万能试验机测定胫骨折断力（即胫骨强度）。参数设置为：跨度40mm,单位负荷50kg,位移速度10mm/min.　　1.4数据处理与分析　　利用SPSS中单因素方差分析，分别对普通维生素D3处理组和纳米维生素D3处理组的试验数据进行单因素方差分析，采用Duncan法进行多重比较，其结果均采用

6、平均数±标准差的形式表示。各项数据的显着性水平为P<0.05.纳米维生素D3的生物学效价采用指数模型分析[4],指数模型的一般表达式为：Y=α+β0（1-e-βX）其中Y为某指标的观测值，α为截距，指数模型中的β0表示X添加水平的变化对观察指标的影响量，β为回归系数。对于两种维生素D3分别采用指数模型得到回归方程后，待测物相对于基准物的RBV按以下公式计算：RBV=β待测/β标准　　　　2结果与分析　　2.

7、1不同和水平的维生素D3对1~21日龄肉鸡生产性能的影响　　由表2可知，2~6组，7~11组肉鸡的日增重均显着高于对照组（P<0.05），且随着维生素D3水平的增加呈上升的趋势。对于日采食量来说，3~6组差异不显着（P>0.05），与第2组差异显着（P<0.05），7~11组差异不显着（P>0.05），第4组达到最高。第1组的料重比均显着高于2~11组（P<0.05）。　　　　2.2不同和水平的维生素D3对21日龄肉鸡胫骨质量的影响　　由表3可知，2~6组胫骨长度差异不显着（P&

8、gt;0.05），第11组胫骨长度与第7~10组差异显着（P<0.05）。5~6组的胫骨直径和胫骨重量显着高于2~4组（P<0.05），而7~11组胫骨直径和胫骨质量差异不显着（P<0.05）。第5组的胫骨强度显着高于第2~4、6组（P<0.05），而8~11组的胫骨强度显着高于第7组（P<0.05）。第1组的胫骨长度、直径、重量、强度均显着低于2~11组（P<0