建立旅游管理专业校企合作长效机制

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1、建立旅游管理专业校企合作长效机制　　研究背景　　我国现代旅游管理专业教育，自1978年十一届三中全会后正式开始发展，随着旅游业的快速发展，对旅游管理专业人才的需求也不断变化。目前，尽管旅游管理专业的学生在旅游企业有一定的竞争力，其知识结构和专业技术要比职高和高职的学生会更加合理，但是仍难以适应旅游行业的要求，突出表现在实践能力与用人单位的要求甚远，使得大量的毕业生要么在择业时转行，要么到旅游企业不久后，不能适应企业的需要等原因，纷纷离开旅游岗位。　　旅游企业到底需要什么样的从业人员？为此，笔者以丹东旅行社业和北京昆仑饭店为研究对象，对其在人力资源的状况进行了深

2、入调查。通过调查可看出，我国旅游业发展迅速，旅游企业需求大量的从业人员，这种现状使得旅游管理专业的学生毕业时就业机会较多，尤其是目前旅游企业很多岗位就业门槛较低，如旅行社的导游员、饭店的服务人员等，对从业人员的学历没有太高的要求。但是，要增加我国旅游业的国际竞争力、提高国际旅游业中的地位，越来越多的旅游企业对其从业人员综合素质要求也越来越高。比如，旅行社需要知识面广、应变能力强、懂得业务流程的计调人员和策划人员；在导游员方面则需要了解客源国知识，精通外语的国际领队，高星级酒店需要的则是具有实践能力的管理型人才。旅游行业的需求决定了旅游管理专业人才培养的方向，因

3、此，品行端、气质雅、底蕴厚、外语好、能力强的用得上、下得去、留得住、起得来的实战型管理和服务人才，成为旅游管理专业人才培养的终极目标。　　2003年，辽宁省旅游管理专业已有13个本科点（全国220个）。辽东学院旅游管理专业经历辽宁超标不上到上再到国控专业的申办历程，最后获批，可谓来之不易。办专科，该校是第一名；办本科，该校是后来者。该校没有老牌学校的经验和实力，必须考虑培养什么样的人和怎样培养这样的人的问题。该校的目标是实施错位竞争战略，按照应用性教育，职业化取向的原则，坚持为旅游业发展培养职业性旅游管理本科人才的专业定位，办出自己的特色。与辽师、东财等老牌院

4、校旅游管理专业毕业生相比，该校的学生要一样地爱国、遵纪、守法、有德，理论功底和创新能力比不上他们但也不要差的太多，外语说的比他们好，动手能力比他们强。　　为了实现这个目标，缩小当前旅游管理专业培养的人才与旅游企业的要求之间的差距，辽东学院必须推动应用型本科教育的改革和发展，构建校企合作的长效机制，培养适应旅游行业或职业实际工作，需要具有实践能力的高层次应用型人才。　　旅游管理专业在校企合作中存在的主要问题校企合作是很多旅游管理专业所采用的一种高效的人才培养措施，目的是在发挥企业优势的前提下，为学生提供一个全真的实践场所，加强了学生的就业保障，使其能够更加安心于

5、学习，放心大胆地为以后的人生道路充实自己，实现校企双赢发展。　　但是，从目前旅游管理专业校企合作的实际情况看，校企之间的合作还属于一种浅层次的合作，机制作为在职业教育发展中举足轻重的一部分，在其探索和实践中，仍然存在许多不足，主要表现在旅游企业的合作意识薄弱。校企合作双方往往都对合作的认识缺乏应有的高度，各自把着眼点集中在眼前的短期利益，缺乏长远眼光。　　目前，很多旅游院校，包括旅游管理专业进行的校企合作模式，基本上是学校为旅游企业提供为期半年左右的实习生，解决旅游企业用人难、用懂专业的人更难的问题；旅游企业为学生提供毕业实习的机会，使学生获得相应的学分，保证

6、其如期毕业。在合作之初，学校提供的学生并不是旅游企业真正需要的人才，学生与企业之间需要很长一段时间的磨合，不仅提高旅游企业的用工成本，也浪费了学生宝贵的时间，这就是企业在校企合作中积极性不高的主要问题所在。　　旅游管理专业的办学能力不足，也是校企合作中存在的突出问题。校企合作，意味着校企双方需要通过合作使得自己能够从对方提供的实践机会或者人力资源中收益。但是目前很多旅游管理专业办学能力不足，使得双方的合作处于一种失衡状态。旅游管理专业校企合作时的办学能力不足主要体现在两个方面：一是实践基地建设不足。很多旅游管理专业或者不重视校内实践基地的建设，或者由于缺乏必要

7、的建设资金，使得学生在到旅游企业实习前没有受到正规的、全真模拟的实践训练，实践经验不足，很难达到企业的用人标准。二是双师型师资力量薄弱。由于专业建设中忽视教师实践能力的培养，不注重双师型师资队伍建设，专业教师在培养人才方面还是更倾向于系统理论的学习，对实践环节重视不够。这样的师资也不利于学生实践能力的培养，从而影响校企合作的质量和可持续发展。　　建立旅游管理专业校企合作长效机制的措施虽然旅游教育校企合作已开展多年，但是就整体来说，合作的水平还远不能满足各行业企业的用人需求，更不用说经济社会转型、产业结构升级与调整。　　因而，建立健全高校与旅游行业企业之间的长效

8、合作机制极具现实意义。基于此，笔者结合