《成本会计》课程的开发和教学设计

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1、《成本会计》课程的开发和教学设计　　成本会计的功能是在保证产品质量的前提下降低产品成本，有效提高企业的经济效益。完成好成本会计的任务，发挥好成本会计的功能，对于企业取得竞争优势具有非常重要的意义。笔者基于多年的工作实践，在经验总结的基础上，重新开发与设计了《成本会计》课程，以期对高校成本会计教学方法的改进和教学质量的提升等方面提供有益的借鉴。　　一、《成本会计》课程开发的思路　　《成本会计》课程分为三个阶段。第一阶段是到企业进行调研，了解企业实际情况；第二阶段是根据企业实际情况，对典型工作岗位进行提炼；第三阶段是根据提炼的工作岗位确定典型的工作任务设计，以工作任

2、务为主线，设计教学情景，将理论知识的简单传授转换为教、学、做一体化的教学内容。　　（一）考察调研　　通过对驻马店内集华骏车辆厂、天方药业股份有限公司、驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司进行实地考察，了解不同类型企业的成本核算方法。同时邀请公司经验丰富的专家和往届毕生到学校进行研讨，深入了解企业生产过程中实际成本核算的过程与方法，通过讨论确定《成本会计》涉及的工作岗位职责和具体要求。　　（二）精心提炼　　地方院校人才培养的目标之一是服务本区域的经济发展，《成本会计》课程开发的教学目标之一是为企业提供成本会计管理的专业人才，提高企业竞争实力，推动地区经济发展。以

3、上述企业调研结果为依据，了解企业的成本会计人员的工作职责和任务，然后在工作职责和任务中有针对性地提炼出重要的、典型的工作岗位。围绕岗位设置出具体的工作任务，从而规划出行动领域，再根据行动领域创设学习情境。具体而言，生产过程中需要原材料，因此设置原材料岗位；加工过程需要具体操作的劳动者，因此设置职工的工资核算岗位；根据成本核算的对象，对这些典型工作岗位设置产生的费用进行归集，就需要设置成本计算岗位；为了加强管理，寻求降低成本的途径，需要设置成本会计报表的编制和分析岗位。　　（三）重构教学内容　　原来的教材理论性过强，不利于应用型人才的培养。因此，笔者主张采取以工作

4、过程为基础的教学方式，紧紧围绕工作岗位所需知识和技能，有针对性地为学生传授相应的知识和技能。这需要对学科知识进行分解，以适应学生未来的工作任务，让他们掌握岗位所学理论知识及操作技能，从而实现教、学、做一体化的教学任务。　　教学的内容包括岗前准备的学习情境和典型岗位的学习情境，即材料核算岗位、工资核算岗位、成本核算岗位、成本报表编制和分析岗位，根据学习情境设置对应岗位的工作任务，最终实现教学目标。　　1.岗前准备学习情境本教学情境需要完成的任务有三个，分别是：（1）企业成本核算的原则和要求。（2）成本核算的账户设置。（3）成本核算的一般程序。教学目标是掌握成本账户

5、的设置，根据企业实际情况设置成本核算程序。　　2.材料核算岗位学习情境本学习情境需要完成的任务有四个，分别是：（1）原材料的采购及入库手续办理。（2）材料购买的进项税额的处理。（3）原材料货款的支付。（4）出库单审核及出库核算办理，期末进行材料的清查，确保账实相符。设置的教学目标是掌握材料的入库和出库的会计核算，掌握材料费用的归集和分配。　　3.工资岗位核算学习情境工资岗位学习情境分别有四个工作任务，分别是：（1）收集考勤记录和产量记录，计算员工的工资，按部门汇总后进行工资分摊的业务处理。（2）按企业实际情况提取职工福利费。（3）计提和核算各种保险金。（4）发放

6、工资并编制记账凭证。所要达到的教学目标是通过这些任务的实施，掌握计件和计时的职工的薪酬计算、汇总及结算，并了解职工薪酬的发放及相关的业务处理。　　　　4.成本核算岗位学习情境成本核算岗位学习情境的工作任务共有五个，分别是：（1）根据不同的成本计算对象、审核单据，进行材料、工资、计提折旧及其他费用的处理。（2）归集和分配制造费用，并进行相关的业务处理。（3）进行制造费用的归集和分配，并登记相关账簿。（4）进行停工和废品损失的业务核算。（5）产品完工后，计算各种完工产品和月末完工产品成本，并将完工产品验收入库，进行相关的会计处理。教学目标是掌握不同的成本计算方法，如

7、品种法、分批法、分步法等。[2]　　5.成本报表编制和分析岗位的学习情境本学习情境通常需要完成的任务有两个：（1）成本会计的编制。（2）成本报表的分析。达成的教学目标是掌握成本报表的编制和分析方法。　　二、《成本会计》课程教学环节设计　　（一）教学内容的组织与安排　　1.到企业进行参观　　课程开始第一周即组织学生到企业进行参观。生产的过程就是耗费的过程，学生只有了解企业的生产过程，才能熟悉在生产过程中耗费的料、工及其他的费用与成本核算的关系。学生实地观察零件的加工和机器的完成，对制造企业的生产和耗费有一个直观的认识，在参观过程中与成本核算联系起来，以更好地掌握成

8、本的核算。　　2.基于工