垂直农场的有利因素与发展前景

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1、垂直农场的有利因素与发展前景　　早在1999年，美国某生态学家提出垂直农场的概念，他大力宣传采用温室技术在高楼大厦里饲养动物和种植植物，例如种植蔬菜、水果和饲养家禽等。他认为在密不透风的大厦中建立垂直农场的好处是不需要考虑周围环境，但是由于大厦内部环境的性质无法满足植物维持生长所需的所有条件，所以在高楼大厦里建设垂直农场并不是一个好的办法。大量资料表明，对于垂直农场的探索与实践进展非常缓慢。　　1建筑先行　　　　早在1909年，出版1期《生命》杂志，其中1篇文章提到1个设计方案：在1个农场里，放

2、置1个垂直叠放的建筑。这个方案曾在《疯狂纽约》一书中提及过，的理论是将高楼大厦作为乌托邦式建筑，作用是在城市中对所有未开发过的地方进行农业生产。此外还包括1922年出版的《建筑别墅》以及1972年出版的《X状高层房屋》，《X状高层房屋》是1909年出版的《生命》的翻版。维也纳在1964年建立1座玻璃塔楼、奥地利某园艺学校建立的垂直农场外形，都说明了垂直农场的概念出现之前，就已经有了近40年的历史。尽管曾在建筑上有过先例，但是垂直农场具备有可能实现的温室培养技术以及水培法技术，却只出现在园艺发展史

3、中。水培法技术与建筑融合在一起，温室培养技术和水培法技术的出现，为现代垂直农场提供了广阔的道路。英国曾研究出一种水培法技术，但是只适合在太空中培育。而亚美尼亚则开发出第1个可以在高楼大厦应用的水培法技术，成为首次垂直农场的范例[1]。　　中国的杨惊闻是一位着名的建筑家，他是首位提出混合使用技术的建筑家，即食物与生命结合在一起，并加强促进了此技术的发展。纽约某微生物学家曾在1999年的生态学课堂中提出垂直农场的想法，并通过小组进行实践。　　该微生物学家通过5.3万m2的高楼大厦以及居民房屋屋顶进行

4、农作物种植，此次实践的结果是所有农作物的产出，为纽约近300万人提供了蔬菜和水果，但是由于产量无法满足整个纽约所有人对蔬菜及水果的需求。该微生物学家非常不满意此结果，所以调整思路并继续实践，直到2001年，首个垂直农场出现。目前，全世界的科研人员、建筑人员以及赞助商们正加倍努力使垂直农场从理论走向现实。　　垂直农场的作用：在垂直农场中，每1层都有独立的监控设备对营养供给以及灌溉进行监控。每个植物都有独立的传感器，它可以实施追踪每棵植物的养分吸收多少以及吸收到哪种养分，并对这些数据以信息的方式返回

5、到电脑中。也可以安装DNA缺陷识别系统，通过使用该系统，可以抽取空气质量、各种因素引起的残片以及各种细菌对植物的感染进行监测，这样做可以提高植物的存活率以及快速的生长。另外，还可以安装空气色谱仪，对植物的味道进行监测，当植物成熟和水果成熟时，会产生一种味道，通过空气色谱仪的监测就可以知道何时可以采摘果实。有以上这些系统和技术，已经完全可以建筑垂直农场。　　2垂直农场的有利因素　　垂直农场的有利因素是通过空栽技术和水培法技术的研讨中逐渐呈现出来的，其有利因素分为以下几点。　　2.1垂直农场的建设为

6、将来做准备据相关数据推测，随着世界人口的不断增长，直到2050年后，世界总人口会增加30亿左右，由于80%的人都居住在城市中，食物供给不足将成为一个严重的问题。　　在这样的条件下，人类未来需要更多的土地去生产农作物，由于人口的不断增多、城市规模不断扩展，大面积土地基本扩展到世界各地的城市建设当中，而用来生产农作物的土地会越来越少。在未来人口日益增多的条件下，生产农作物的土地将无法满足世界所有人的需求，会产生食物短缺的严重问题，而且城市建设对地球本身带来的伤害也是超负荷的，从这些方面来看，垂直农场

7、的建设是唯一可以解决这些问题的办法[2]。　　2.2垂直农场可以增加农作物的产量利用新农业科技技术研发的垂直农场，可以将充足的食物提供给日益增长的全世界人口，全世界的农业生产率可达到现在的10倍或者更多，部分农作物的产量可提高50倍或更多。垂直农场生产的农作物与水果，不需要从很远的地方运到城市当中，可以大大减少农作物在长时间的运输中被挤压破坏食物和食物变质等现象。据相关统计数据表明，在过去由于农作物、水果以及各类食物在运输的过程中，大约有20%都会遭到挤压或变质而导致浪费[3]。　　2.3垂直农

8、场可以预防气候灾害由于户外农场在种植农作物时，常常会遭遇恶劣的天气，偶尔还存在自然灾害和气候因工业生产遭到的破坏。例如某段季节会发生干旱、洪水等问题。如果采用垂直农场，便不会受到此类伤害，农作物也不会受到自然天气带来的干扰。垂直农场在极热、极冷的气候下，也可以让农作物健康、正常地生长[4]。　　2.4垂直农场可以节省土地资源垂直农场的占地面积减少了户外农作物使用的面积，一个垂直农场的整体种植面积和户外土地种植面积相对比，垂直农场的占地面积比户外种植农田面积少近20倍。这样，在未来的发展道路上，极