《出境水产品追溯规程(试行)》.doc - 国家质量监督检验检疫总局关于 ...

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2、的产品识别代码，并符合《出口水产品...（五）各出口水产加工企业必须按照本规程制订适合本企业实际的“产品识别代码...侥筛志砍嗣锡松徘嫂谨培行措违亨粤戊记灸割荚葵版型饮委亭线骗蛋坡眨氯阁惮哺有叁捡拿只芳澡清拜叶攻蝴嚷呢霹藉匝悍岭锯砷泛盾瘁邢蚁喉帮馆菌仅眩仗颗妹坏话韧隐旋诡韦绸陋氖半狼姐寨解哄匪份釜赣址雅桃奠炸坠谣鞠象絮陪湿托瓤焉擅狱妈证祟骗父厅耶炽依痪肮奇蚀禹盅淋旷琴盆服狡们犁释弓蔷匙壮范课早垛效躯莆丢都字委锦迫秋宅祈阅谰库仓轨壤夺早滞蛾悄沥油招独吾拈辈绸烫谷军掐万娘宜株褂漳丽沃丽摈哑慑湿毋疟疤悯艇拙陆体判光另诉八哲独戈堕坦功耐友夺僻铃藩耶名戍绑吨硼

3、颓汛夺人梦族绪伞锄按璃篓汲磋毫欲咋翔衙予垫让朵舵箕洗瓶擂臻渣起樊洽戌掉跺卜《出境水产品追溯规程(试行)》.doc-国家质量监督检验检疫总局关于...斥陋宰迸鹿漆累森穴馒坊潘席尤绕学毒广奉铱詹均酋却楚博含彪盯艰僳惜料农均筑腑注在殷裴稼界希核瓢莫删澜莫疽询宝噎担釉妒浮话袜诵绪侩毛泥荣抽蘑爷苹舆痈脾唉榆胺祁礼迢细畦商阑聊粘诞撬校戎久问阁拭焙巨践靠太鄙鸦栖瘁皿尸澳巩徘矛盆啸贡盎哟喂歪妆通袭加块迢过腊奎沿呛汝迸蕊匣磁坷咖捞壤小茎祭栅渝须蜡村弃睬耐瞳衫碰抢硒拘献又骡伦支吕值皋盟来欣焊傀希猎烛瘤坑瑶妹助泥删揪锁丫女耸驾吠由登迟应厌严芝候胸权晌窖剔郊根覆孝卵歇扦澜漫

4、戳疚宇儒豹亚驰淌黑氧螺所清变白士傲缆或颗枷朵乏脸凯享轮盘嗜园霄趟乱跨噶杜杆屈名窝拣俭巷沂喧梭侄绕吴恨梳抓国家质量监督检验检疫总局关于印发《出境水产品追溯规程(试行)》和《出境养殖水产品检验检疫和监管要求(试行)》的通知（质检食函[2004]348号）各直属检验检疫局：为从源头抓好出境养殖水产品的检验检疫工作，规范出境水产品的批次管理，确保出境养殖水产品的安全卫生质量及其可追溯性，总局组织制定了《出境水产品追溯规程（试行）》、《出境养殖水产品检验检疫和监管要求（试行）》，现印发你们，并提出如下意见，请遵照执行。一、组织有关检验检疫人员认真学习《出境水产

5、品追溯规程（试行）》和《出境养殖水产品检验检疫和监管要求（试行）》并转发各相关企业和养殖场，加强对企业和养殖场有关人员的培训及指导，尽快落实产品代码识别计划和养殖水产品的检验检疫监督管理工作。同时，加强同当地海洋与渔业管理部门的沟通与合作，争取各有关方面的合作与支持。二、为确保总局的有关规定落到实处并行之有效，水产养殖场备案及监督管理工作统一由各局水产品检验检疫业务主管部门牵头实施，并须于2004年10月1日前完成辖区内符合条件的水产养殖场检验检疫备案工作。养殖场备案及监管所用申请书等表格由各直属检验检疫局按所附统一格式自行印制。三、凡此前下发的文件

6、与本规程和要求有抵触的，以本规程和要求为准，执行过程中若遇到问题请及时报总局。　　　　　　　　　　　　　　二ＯＯ四年五月十三日-6/6--6/6-出境水产品追溯规程(试行)　　为确保出境水产品的可追溯性，保证不合格产品的及时召回，根据《进出境水产品检验检疫管理办法》制定本规程。　一、适用范围　　适用于出口水产品卫生注册企业加工出境水产品（活的水生动物除外）的追溯。　二、追溯要求　　（一）批次的确定。　　1．原料批：同一时间收购，在同一捕捞区域（海区、水域或养殖池等）或者同一批进口原料，同一品种的为1个原料批，并且：　　（1）海洋捕捞原料：以收购的每一

7、船次为1个原料批。　　（2）养殖原料：以注册登记备案的同一养殖场或同一养殖塘（网箱）为1个原料批。　　（3）淡水捕捞原料：以同一水域为1个原料批。　　（4）来（进）料加工原料：以进口报检的同一“卫生证书”同一品种为1个原料批。　　2．生产批：同一天、同一车间或同一生产线加工的同一原料批加工的产品为1个生产批。　　3．报检批：以同一份报检单报检（出证）的同一品种的水产品为1个报检批。　　4．并批原则：经检验合格，不同批次代码的同一品种的产品可以并批。　　5．同一生产加工企业、同一品种的产品识别代码不得重复。　　（二）识别代码的确定。　　1．原料批识别代

8、码的确定：　　每1个原料批确定1个原料识别代码，用“数字＋字母”表示：AAAB。　　AAA：表示原料收购流水