饭菜、零食、饮料样样含盐

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3、b1e零食特产零食http://www.8lingshi.com休闲零食进口零食谁让孩子成了吃盐大户科学新生活周刊记者王亚楠不久前，台北一名48岁男子因三餐都吃泡面，结果钠摄取量过高，患上高血压，最终中风猝死。这虽然只是极端个例，但它在提醒我们：低钠生活才健康。然而，时下，不只是大人，就连孩子都难逃钠的包抄和侵袭……特邀专家李东烨国家高级营养讲师、国家中级中式烹调师、中国营养学会会员、北京营养师俱乐部会员儿童食品不咸不见得不含盐美国曾经做过一项调查——看看哪类人是吃盐大户。做此研究之前，很多人都

4、以为“中标者”z1b1e零食特产零食http://www.8lingshi.com休闲零食进口零食肯定是吃东西没滋味的老人或是经常下馆子的应酬人士。而美国心脏协会给出的结果令所有人大吃一惊：小孩才是吃盐大户，每天吃盐量大于9克。因为儿童的饮食中，含盐量都不小。国外小孩最爱吃的披萨，是盐分超标的罪魁祸首。其实国内小孩摄入盐的情况也不容乐观，很多小孩的零食中，一些看似不咸的，里面盐分可不少。少吃盐是为了远离钠现在很多家长都知道，孩子一定要少吃盐，盐吃多了危害大。不过，你是不是认为，只要炒菜中不放或少

5、放盐，就可以减少孩子每天摄取的盐的量了呢如果你真这么认为，关于吃盐，你恐怕知道的还不够多。盐是百味之王，最常见的成分是氯化钠，其中，起关键作用的是钠，它能够刺激唾液的分泌，勾起人们的食欲。钠是人体不可或缺的元素，和钾、钙、镁等元素一起，维持体液环境的平衡。一旦超过正常的标准，就会使血管压力增大、形成高血压；破坏胃壁上的黏液、形成慢性胃溃疡甚至胃癌；影响钙的吸收、造成小孩发育不良等疾病。尤其是有高血压家族史的人，就更要注意了，尽量少吃，否则十几岁高血压都有可能找上你。隐形盐几乎无处不在除了正餐外，

6、孩子每天的食谱中还有必不可少的零食。目前，超市里的商品琳琅满目，尤其是花花绿绿的儿童食品占据非常显眼的位置。薯片、虾条、雪饼等食品，甜甜脆脆，很受孩子喜欢，尤其是带着孩子去超市的时候，孩子经常会见什么拿什么，不买还会闹别扭。作为家长的你，会不会孩子要什么就给他买什么你知道孩子吃的很多零食钠含量都是高得让人吃惊吗营养专家说，钠在我们的饮食中是无处不在的，比如蒸馒头时发面会用到小苏打，小苏打的成分是碳酸氢钠，注意了，含有钠，这就是我们所说的隐形盐。其实零食中的隐形盐含量之高更应该引起家长们的注意。饮

7、料、切面、肉肠等食品中的三聚磷酸钠、焦磷酸钠；用来保护果蔬产品色泽的亚硫酸钠；用来防腐的苯甲酸钠；鸡精中用来提鲜的呈味核苷酸二钠等都是隐形盐的成员。在有包装的食品中，隐形盐比较好发现，睁大眼睛寻找钠就好了。尤其当2013年1月1日《食品营养标签管理规范》正式实施后，消费者就可以在任何一个食品的营养标签上找到钠的含量。到那时你会发现，无味的苏打饼干、甜味的碳酸饮料、香香的奶酪等，根本不会想到会有钠的食物中，都有钠的身影。每天6克盐都是超标的预防隐形盐不是一件容易的事，很多家长只是控制炒菜放盐的量，

8、而没有记录孩子吃的蔬菜、零食、面包等食物中的钠。世界卫生组织建议每日盐适宜摄入量为3～5克，台湾“民众健康局”z1b1e零食特产零食http://www.8lingshi.com休闲零食进口零食建议的摄取量每天大约是2.4克，《中国居民膳食指南》推荐每日每人摄入食盐应小于6克。如果拿出一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5～6克食盐，如果用矿泉水瓶盖来量，大约半瓶盖就足够了。当我们把钠的摄入量用瓶盖的形式呈现出来的时候，第一反应就是食盐——z1b1e零食特产零食http://www.8li