微量元素对食用菌生长的影响

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1、（2008届）毕业论文（设计）题　　目：　　微量元素钙镁对食用菌生长的影响　　　学　　院：　　生物与化学工程学院　　　　　　　　　专　　业：　　生物工程　　　　　　　　　　　　　　班　　级：　　生物041　　　　　　　　　　　　　　学　　号：　　200438895120　　　　　　　　　　　　姓　　名：　　梅晓峰　　　　　　　　　　　　　　　指导教师：　　朱长俊　　　　　　　　　　　　　　　教　务　处　制　2008　年　6　月　5　日诚信声明我声明，所呈交的论文（设计）是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究结果。据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计

2、）中不包括其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得＿＿＿＿＿＿或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺，论文（设计）中的所有内容均真实、可信。论文（设计）作者签名：签名日期:年月日授权声明学院有权保留送交论文（设计）的原件，允许论文（设计）被查阅和借阅，学校可以公布论文（设计）的全部或部分内容，可以影印、缩印或其他复制手段保存论文（设计），学校必须严格按照授权对论文（设计）进行处理，不得超越授权对论文（设计）进行任意处理。论文（设计）作者签名：签名日期:年月日嘉兴学院本科生毕业论文生物与化学工程学院摘要:本实验主要研究微量元素钙、镁对平菇菌丝生长的影响。在P

3、DA培养基中分别加入不同浓度的硫酸镁和氯化钙，接种培养并通过过测量菌丝圈直径的办法观察菌丝的生长速度，挑选出生长最快的两组进行液体发酵。利用等离子体光谱仪测定菌丝中富集的钙元素和镁元素的含量。实验数据表明Mg2+浓度为3.5g/L时，平菇菌丝体的生长状况最好，富集量达到6187.2mg/kg。另一组Ca2+浓度为2.5g/L时，平菇菌丝体的生长最好、最浓密，富集量达到57421.2mg/kg。关键词:食用菌；富钙；富镁II嘉兴学院本科生毕业论文生物与化学工程学院Abstract:TheinfluenceofCaandMgonthemushroom’smassproducti

4、onwasresearchedemphaticallyinthispaper.WeaddMgSO4、CaCl2withdifferentconcentrationintothePDAculturemedium.Thenmeasurethegrowthspeedofthecapfungusbyobservingthediameterofthemyceliumcycle.Pickouttwogroupswhichgrowfasterthanothers,theninoculateinliquidculture.AtlastwewillmeasurethecontentofMga

5、ndCainthecapfungusbyICP-AES.Fromtheresearch,wecandrawtheconclusionthatMg2+intheconcentrationof3.5g/Lcanacceleratethegrowthspeedofcapfungusandthehighestcontentcanreach6187.2mg/kg.WhileCa2+intheconcentrationof2.5g/Lcanacceleratethegrowthspeedofcapfungusandthehighestcontentcanreach57421.2mg/k

6、g.Keywords:Mushroom;Ca2+enrichment;Mg2+enrichment;ICP-AESII嘉兴学院本科生毕业论文生物与化学工程学院目录摘要……………………………………………………………………………………………………（Ⅰ）Abstract………………………………………………………………………………………………（Ⅱ）1绪论………………………………………………………………………………………………（1）1.1选题的背景、意义…………………………………………………………………………（1）1.2食用菌富集微量元素的特点……………………………………………………

7、…………（1）1.3富集微量元素食用菌的生理功能…………………………………………………………（2）1.4生产富集微量元素食用菌的方法………………………………………………………（2）1.5研究动态及前景……………………………………………………………………………（4）2实验部分…………………………………………………………………………………………（5）2.1实验流程……………………………………………………………………………………（5）2.2分析方法……………………………………………………………………………………（5）2.