饭店管理专业毕业论文

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1、历史古镇的参与性项目策划研究——以走马古镇为例地理与旅游学院饭店管理专业2009级指导老师摘要：体验经济时代，旅游者对古镇这类历史文化旅游资源的要求，已经从纯观光转为希望有更多的体验和参与。本文就是基于以上思考，采取实地考察、综合分析、文献研究等方法，通过分析古镇旅游项目参与性的重要性，以重庆走马古镇为例来分析其目前旅游项目的现状，并对旅游项目的参与性进行评价，找出目前其旅游项目参与性方面的问题和不足，提出针对性的对策建议，以期提高其旅游项目的参与性之目的，并最终使走马古镇的旅游得以持续发展。关键词：走马古镇；参与性项目；策划研究Abstract：Intheeraofexperience

2、economy,thetourists’demandoftheancienttownofsuchhistoricalandculturaltourismresourceshaschangedfrompuresightseeingtohavingmoreexperienceandparticipation.Thisarticleisbasedontheabovethinking,adoptson-the-spotinvestigation,comprehensiveanalysis,literatureresearchmethods,throughtheanalysisoftheimpor

3、tanceofancienttowntourismprojectparticipation,totakeupancienttowninChongqingasanexampletoanalyzethecurrentsituationoftourismprojects,andevaluatethetourismprojectparticipation,tofindoutnowthetourismprojectparticipatoryaspectquestionandtheinsufficiency,proposedtargetedcountermeasuresandSuggestions,

4、inordertoimproveitspurposeofparticipatorytourismprojects,andeventuallymaketheZoumatown'stourismsustaineddevelopment.Keywords：Zoumaancienttown;Participationproject;Planningresearch第13页（共13页）一、旅游的参与性（一）参与性的概念“参与性”这一概念源于“体验旅游”产品设计的参与性原则。目前世界经济已经步入到体验经济的时代，“体验旅游”也就应运而生，从旅游供给者的角度而言，体验旅游是以旅游服务为舞台，以旅游吸引

5、物、旅游设施和旅游商品为道具，以旅游者为中心，为旅游者创造一系列难忘经历的活动。从旅游者的角度而言，体验旅游是旅游者在旅游供给者营造的环境和氛围中，获取一系列舒畅和愉悦的新鲜感受，并在内心深处留下深深“烙印”[1]。在开发设计体验旅游产品时应遵循很多的基本原则，其中参与性原则尤为重要。所谓的参与性是加深游客体验的重要途径和措施，参与可使游客消除与景区景物之间的陌生感，增强亲切感和满足感。参与并且通过互动和亲身经历，可以更加深入地观察自然的奥秘，了解历史文化的精神，从而获得更多的科学文化知识和心理上的满足[1]。（二）古镇旅游项目参与性的重要性1．注重旅游项目的参与性符合现代人追求体验旅游

6、的心理需求在体验经济时代，作为新时代的旅游者，他们对古镇这类历史文化旅游资源的需求，已经从以前的关注旅游产品本身转移到了现在的接受旅游产品时的感受，从被动的去接受来自旅游企业的安排和操纵转为游客自己的主动参与[2]。旅游过程中的参与性已成为如今旅游业发展的趋势，越来越多的游客不再满足仅仅游山玩水似的观光旅游，而更喜欢一些参与性较强的旅游项目。2．游客参与项目符合都市人返璞归真的心理需求如今的城里人每天都过着快节奏的生活，偶尔到古镇去放松一下，游山玩水，感受慢节奏的生活是一种不可多得的享受。比如可以设计一些游客能够随时加入的活动或劳动，这样游客就能在参与过程中获得激情，得到身心上的愉悦，例

7、如最原始的农耕、织布、钓鱼、碾米、做豆腐等等。第13页（共13页）再加上都市人看惯了钢筋水泥以及千篇一律的框架结构建筑，再来到古色古香的古城感受异地的风情亦是一种别样的情趣。3．参与性旅游使游客对古镇印象深刻古镇策划开发一些参与性的旅游项目，让游客亲自参与其中或者通过表演，现场与游客互动，调动游客的情绪，从而达到特殊的艺术参与体验。只有游客充分参与了古镇旅游项目才能更深刻地认识古镇，才能更好地弘扬古镇文化,与此同时经过游客良好的口头