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1、中国荔枝生产贸易:现状、前景及入世对策(上)【WTO与行业】广东科技中国荔枝生产贸易政府?专题●黄江康'王亚琴易干军('广东省科技厅农村科技处中国科学院华南植物研究所.广东省农科院果树研究所)荔枝是着名的岭南佳果,属亚热带珍贵水果.岭南四大名果之一.它原产我国南部,有2000多年的悠久栽培历史.荔枝以果形别致,颜色悦目,果肉状如凝脂,甘软滑脆,清甜浓香,色味具佳而着称,历来被朝廷列为贡品,享有"岭南果王"和"果中珍品的美誉.我国能种荔枝的只有广西,广东,海南和福建南部等少数省(自治区),栽培面积居世界首位,同时我国还是最丰富
2、的品种资源.我国荔枝无疑将是国际水果市场上最具竞争力的品种之国内荔枝生产及贸易现状一,荔枝生产现状我国荔枝生产发展迅猛,栽培面积约1075万亩,仅广东省荔枝栽培面积就已超过500万亩.福建,广西分别超过300万亩.海豳2002年第5期南(30万亩),四川(1万亩),云南(1万亩)等地也发展迅猛.荔枝已成为华南地区栽培面积最大的果树,居全国果树的第4t#-;产量-tb.得到大幅度增加,1999年全国总产为126万吨.但按投产荔枝树计算.平均单产是非常低的,亩产大约150公斤至250公斤.主要原因是资金投入不足.栽培管理水平较低
3、,因此增产潜力很大.种植荔枝已成为南方山区农民致富的重要途径之~.荔枝是典型的亚热带果树,能够种植荔枝的国家不到10个,而我国的荔枝栽种也只集中在广东,广西福建海南,四川,云南台湾等省自治区.因此从宏观上来说,荔枝的国内外市场是巨大的.在荔枝的国内贸易方面,近年来已有了很大的发展.从南到北都可以品尝到新鲜荔枝,供应期也从五月上甸延至八月下旬.2002年产自茂名,湛江等地的广东"三月红荔枝已开始上市.连日来陆续运到广州,在南db.水果交易市场批发.新到"三月红"荔枝批发价每50公斤约1200元,比去年同期上升20%.5月下旬,
4、海南省的荔枝开始大量上市,价格稳中有降,零售价从最初的每公斤70~75元降至如今的4~45元,批发价从每公斤50~5.5元降至35~40元.琼海第一批500公斤"妃子笑"已直销db.京市场,文昌组织当地农民把一万多公斤的荔枝销到深圳等地.除此之外,还销往及新/jn.~,香港等国家和地区.2001年深圳南山区南山鲜荔枝顺利打八美国市场,填补了深圳鲜荔枝出口美国的空白,使之成为国内外闻名的拳头品牌.另外,今年广西灵山县仅黑叶,香荔两个品种产量预计达900万公斤,价格分别为6-7元/公斤,9—10元,公斤荔枝,由于今年南方荔枝受气
5、候的影响.挂果少,全国荔枝总产量比去年将有减少.[wro与行业】表11999年年荽荔枝生产国的产量(万吨广东科技注:巴基斯为1980年产量顺便提一下.目前荔枝商业栽培的主要国家除中国外,还有印度南非澳大利亚,毛里求斯,马18.加斯加巴基斯坦和泰国.越南,以色列,美国巴西有少量栽培.墨西哥有大量幼龄荔枝树栽培.西班牙有少量引种栽培(表1).从表1可以看出.我国1999年的荔枝总产量是世界上所有其他荔枝生产国总产量的大约两倍.马达加斯加商业部宣布,其产量仅次于中国泰国和印度尼西亚的非洲荔枝生产大国马达加斯加2002年荔枝丰收.产
6、量创历史最高纪录.据悉.目前马达加斯加已出口荔枝1万吨.主要出口市场是欧盟和加拿大.估计今年荔枝出口收入将迭750亿马法郎(1150万美元).为加快出口.马今年简化了出口程序,取消了收购卡制度,出口保险和运输检查.二,荔枝出口贸易现状由于荔枝的生产地区范围较小.我国华南地区是世界上荔枝生产规模最大的地区.我国荔枝品质优良.颇具国际竞争力.我国加入WTO后.将给荔枝的出政府?专题口带来极大的机遇.1995-2o01年我国荔枝及荔枝罐头的进出口情况见表2至表4.1995—2001年香港从我国进口荔枝21453.4吨.占我国同期出
7、口荔枝总量305861吨的701%.近年来.在香港市场产自我国台湾的荔枝.价格低廉.一公斤卖价8—10元港币.泰国荔枝抢头市.卖价较高.每公斤24—30元港币;反季节的澳大利亚荔枝.春节上市.卖价高达每公斤50—60元港币.而我国荔枝在国内市场仍处于供不应求的状况.市场.rCr:;F低.加上外销环节多.竞争激烈,使得1995-2001年我国年鲜荔枝出口量介于1193—127628吨.从90表3我田荔枝罐头进出L】情批年代以来罐头荔枝的出口数量也逐年下降.1995-2oo1年我国荔枝罐头出口介于40296—149955吨.广东
8、省甚至出现了零出口.荔枝是目前我国水果出口中仍有较高竞争力的品种.但外销量并没有增加.反而呈下降趋势.1995—2001年我国鲜荔枝主要出口目的地有香港,日本,新加坡,美国,澳门,马来西亚,印尼,英国等国家(地区)(表4).但除我国香港及新加坡外,其它国家(地区)进口量很少.有待进一步开拓