高二化学乙醛醛类2

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1、第二课时［引言］上节课我们学习了乙醛的主要化学性质，乙醛仅仅是醛类中的一种，根据乙醛的结构特点，请同学们概括醛的概念及饱和一元醛的通式。［板书］二、醛类1.概念及通式［生］分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物叫做醛。因此醛的通式为R—CHO。［师］根据同系物的概念，请同学们概括乙醛同系物的结构特点及通式。［生］乙醛的同系物应是由饱和烷基和一个醛基组成的。其通式为CnH2n+1CHO(n≥0)或CnH2nO(n≥1)。［师］乙醛的同系物也叫饱和一元醛。［板书］醛：分子是由烃基跟醛基相连而构成的化合物。通式

2、为R—CHO。饱和一元醛：分子里由饱和烷基和一个醛基相连而构成的化合物。通式为CnH2nO(n≥1)。［师］从上节课我们所学知识可知，醇发生催化氧化，可能被氧化成醛，也可能被氧化成酮。请同学们写出以下两种醇催化氧化反应的生成物：［师］根据以上两结构简式回答下列问题。［投影显示］1.碳原子数相同的饱和一元醛和酮有什么关系？2.被氧化成醛的醇和被氧化成酮的醇结构上有何区别？［学生讨论后回答］1.碳原子数相同的饱和一元醛和酮互为同分异构体。2.羟基所连碳原子上有2个氢原子的醇氧化产物为醛，羟基所连碳原子上有1

3、个氢原子的醇氧化产物为酮。［师］醛类有相同的官能团，因此具有相似的化学性质，那么醛类应该具有哪些重要的化学性质呢？［板书］2.化学性质［生］可发生加成反应(或还原反应)和氧化反应。［师］具体可发生哪些氧化反应？［生］①燃烧；②催化氧化成羧酸；③和弱氧化剂银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液反应；④使酸性KMnO4溶液和溴水褪色。［师］回答得非常全面。下面我们共同用板书概括醛的化学性质。［板书］(1)和H2加成被还原为醇(2)氧化反应a.燃烧b.催化氧化成羧酸c.被弱氧化剂氧化Ⅰ.银镜反应Ⅱ.和Cu(OH)

4、2反应d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色［师］到现在为止，我们学过的有机物中能使酸性KMnO4溶液褪色的有哪些？［生甲］含C==C键或C≡C键的有机物。［生乙］苯的同系物。［生丙］醇、酚。［生丁］醛。［师］这四位同学的回答都是正确的。那么它们和酸性KMnO4溶液的反应属于什么反应类型？［生］都属于氧化反应。［追问］能使溴水发生化学褪色的有机物又有哪些？分别发生了什么类型的反应？［生甲］含C==C键或C≡C键的有机物与Br2发生加成反应，使溴水褪色。［生乙］酚和溴水中的Br2发生取代反应，使溴水褪色。［生

5、丙］醛和溴水发生氧化反应而使溴水褪色。［师］苯及苯的同系物能使溴水褪色吗？［生甲］不能。因苯及苯的同系物均不与Br2发生化学反应。［生乙］能。苯及苯的同系物可萃取溴水中的Br2，使溴水褪色，是物理变化。［师］评价：问题中没有强调是物理褪色还是化学褪色，只要溴水能够褪色就符合题意，因此乙生回答正确。［小结］从醛类的性质我们可以看出醇类、醛和酸之间有如下转化关系：［板书］［投影练习］写出下列反应的化学方程式。［师］最简单的饱和一元醛是乙醛吗？若不是，应该是哪种醛？［生］不是，是甲醛。［师］甲醛是最简单的饱和

6、一元醛。而我们没有以它为代表学习醛的性质，是因为甲醛的结构比较特殊，性质也比较特殊。那么甲醛到底怎么个特殊法，下面我们共同学习。［板书］3.甲醛(1)分子结构［师］请同学们写出甲醛的分子式、结构式及结构简式。［生］分子式：CH2O结构式：结构简式：HCHO［师］甲醛是一种重要的化工原料，它有哪些重要物理性质和用途呢？请同学们看P166内容后自己总结。［板书］(2)物理性质和用途［生］甲醛又叫蚁醛，是一种无色、有刺激性气味的气体、有毒、易溶于水。甲醛是一种重要的有机原料，应用于塑料工业、合成纤维工业、制革

7、工业等。质量分数为35%～40%的甲醛水溶液叫福尔马林，具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂，可用于种子消毒和浸制生物标本。此外，甲醛还是用于制氯霉素、香料、染料的原料。［师］烃的含氧衍生物中，常温下甲醛是唯一的气态物质。［过渡］甲醛又有哪些重要的化学性质呢？［板书］(3)化学性质［生］甲醛中有醛基，它也应具有醛类的所有化学性质。［师］对。请同学们写出甲醛和H2的加成、银镜反应及与新制Cu(OH)2的反应方程式。［生］有，因为它们中均含有—CHO。［师］在上述反应方程式中，甲醛和银氨溶液、Cu(OH)

8、2悬浊液反应的最终产物是什么？写出方程式。［板书］a.具有醛类的所有化学性质［师］此外甲醛还可以和苯酚发生缩聚反应，生成酚醛树脂。［板书］b.缩聚反应［师］说明：①浓HCl起催化剂作用。②此反应要求水浴加热到100℃。［问］缩聚反应和加聚反应都属于聚合反应，两者有何不同？［生］加聚反应的产物只有高分子化合物；而缩聚反应的产物除了高分子化合物外还有小分子生成。［小结］本节课我们重点学习了醛类的化学性质及甲醛的化学性质。通过本节课的学习使我们知