培训商超业代-商品陈列的要点

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1、培训商超业代——商品陈列的要点商品陈列的要点文章节选自作者即将出版的作品《连锁超市经营管理师操作实务手册》中《商品管理篇》安盛管理咨询(AMC)观点:陈列,不但可发挥集客力,也可提高营业额,获得良好利润,但须加以研究,妥善运用才能发挥功效。举例而言,有时我们常看到某一商店门庭若市,但没过多久竟易手了,任谁也不相信这家店会赔钱顶让,但深入探讨原因,就会发现原来是在陈列及管理上出了问题,这个店可能在重要的陈列点皆陈列了很多无利润的商品,结果顾客虽多,却没有利益,生存当然因难,因此要经营有限的超市卖场,势必得妥善地应用陈列技巧,才能创造利润,成为一家经营良好的商店。培训商超业代

2、——商品陈列的要点商品陈列的要点文章节选自作者即将出版的作品《连锁超市经营管理师操作实务手册》中《商品管理篇》安盛管理咨询(AMC)观点:陈列,不但可发挥集客力,也可提高营业额,获得良好利润,但须加以研究,妥善运用才能发挥功效。举例而言,有时我们常看到某一商店门庭若市,但没过多久竟易手了,任谁也不相信这家店会赔钱顶让,但深入探讨原因,就会发现原来是在陈列及管理上出了问题,这个店可能在重要的陈列点皆陈列了很多无利润的商品,结果顾客虽多,却没有利益,生存当然因难,因此要经营有限的超市卖场,势必得妥善地应用陈列技巧,才能创造利润,成为一家经营良好的商店。(1)准备卖场理货员和促

3、销人员在动手陈列前必须先做好商品和陈列场所的清洁整理工作。(2)显眼的陈列在陈列商品时要根据商品的大小、性质及售出的频率将其摆放在较容易被顾客看见的位置,具体位置:以顾客直立时的目光及稍下方为中心的30%范围内;其次的位置是下去30%的范围。具体情况如下图所示:(3)易选择、易拿取陈列陈列之前要将商品进行分类,如:按商品质地分;按顾客性别、年龄分,这样的分类方法不但能带给顾客最大的便利,还能提高管理商品的效率。在陈列时还要考虑商品出售的关联性,如:泳衣、泳帽、凉鞋等有关联的商品陈列在一起,可收到相辅相成的效果。(4)提高商品价值的陈列商品只有在人欣赏的时候才能体现出价值,

4、如:贵重物品和易污损商品应放在橱柜中,并预留一些空间,周围以灯光和小饰物烘托气氛,体现其价值。(5)引入注目的陈列在主推某些新商品、特价品时,卖场促销员应借助一些设备和工具,使某一个(一组)商品特别显眼,以吸引顾客进店并刺激购买欲望。(6)提高商品新鲜感的陈列对于一成不变的事物看多了易使人产生反感,商品陈列同样如此,即便是商品的陈列状况十分合理,理货员及促销员也要时常提醒自己:“这种商品摆放的方式太久了,要改变一下”这样即使没有新商品出售也会因陈列的变化使顾客耳目一新,给顾客一种“这家超市很新鲜,很有活力”的感觉。(更换商品陈列一般以一个月为宜)。此外还要将商品与丰富——

5、热闹——生动联系起来,熟练运用辅助销售工具使商品更加立体、生动,强调商品的新鲜感,使卖场更生动化。(7)商品陈列应具季节性季节对于商品陈列的影响很大,再好的商品,如果与季节不符必然会引起滞销,所以每逢换季期间应将过季商品削价让利给顾客,否则次年就会成为旧货。季节性商品陈列应在季节前开始,卖场应了解顾客的潜在需要,根据天气变化来改变商品陈列,否则易被顾客认为“这是一家过时的、没有新意的店”。如服饰类商品是显示季节性的最敏感的商品,在尚未春暖花开时卖场就应走在季节变化的前面,将短袖衫、凉鞋、衬衣早早陈列于货架上。·上一篇文章:奥奇丽广告的四大败笔——都是田七惹的 “祸”

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