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《国内外茶叶农药残留限量标准的比较分析_马惠民》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、技术研究中国茶叶加工2012，（4）中国茶叶加工2012，（4）18~22，11国内外茶叶农药残留限量标准的比较分析马惠民1王永强2*钱和2（1.苏州市吴中区金庭镇农林服务中心，江苏苏州215111；2.江南大学食品学院，江苏无锡214000）摘要本文系统分析了美国、日本、欧盟等发达国家或地区以及联合国食品法典农药残留委员会（CODEX）的茶叶农药残留限量标准，并与我国最新茶叶农药残留限量标准进行了比较，在此基础上提出了较为具体的应对措施：借鉴国际经验，完善茶叶农残标准；合理选用农药，研发替代农药，推广病虫害综合防治技术
2、；加强与国际信息交流，建立茶叶出口预警机制；源头控制，提高茶叶安全性。关键词茶叶农药残留标准法规InternationalComparativeAnalysisofStandardsforTeaPesticideResidueLimits12*2MAHui-min,WANGYong-qiang,QIANHe（1.AgriculturalScienceInstitute,Jintingtown,Suzhou215111,China;2.CollegeofFood,JiangnanUniversity,Wuxi214000,
3、China)Abstract:ThepaperprovidedacomparativeanalysisofstandardsformaximumresiduelimitsinteaamongChina,maindevelopedcountriesorregionssuchastheUSA,EU,Japan,andCodexAlimentariusCommission.Basedontheanalysis,somemeasuresshouldbetakeninsuchareasasrevisingstandardswith
4、internationalexperiences,selectingsuitablepesticides,researchinganddevelopmentofalternativepesticides,promotingcomprehensivepreventionandcontroltechnologyonplantdiseasesandinsectpests,strengtheninginternationalinformationexchange,creatingteaexportsearlywarningmec
5、hanism,upgradingChineseteabrands.Improvingtheteasecurityfromthesource.Keywords:Tea,Pesticideresidue,Standard,Regulations[1]茶叶是我国出口的传统产品。2011年，我国进口茶叶1.79万吨，同比下降15.89%。从2008~茶叶出口32.26万吨，同比上升6.66%；金额9.652010年日本、欧盟、美国茶叶贸易通报情况来看，亿美元，同比上升23.08%。然而，呈现同比上升仅农药残留问题是我国茶叶出口中
6、遇到最多的问集中于喀麦隆、几内亚、尼日尔等欠发达国家或地题，发达国家或地区茶叶农药残留限量标准成为区，在发达国家或地区却呈现同比下降趋势。美国我国茶叶出口的瓶颈。从我国进口茶叶2.39万吨，同比下降3.86%；日本文针对美国、日本、欧盟等发达国家或地区本进口茶叶1.81万吨，同比下降6.89%；俄罗斯制定的与茶叶农药残留限量相关的法规与标准，与我国最新茶叶农药残留限量的相关要求进行了收稿日期：2012-07-05比较，并在此基础上提出应对措施。基金项目：苏州市科技局科技支撑计划项目（SS201125）、苏州市科技局科技支
7、撑项目（SN201033）、国家科技支撑计划1国内外茶叶中农药最大残留限量（2011BAD01B02-1）。作者简介：马惠民（1953-），男，苏州市人，农艺师，大专学历，主要法规与标准概况从事茶叶种植与加工推广工作。*通讯作者：wyq_8705@126.com世界上主要茶叶生产国有：中国、印度、斯里马惠民王永强钱和：国内外茶叶农药残留限量标准的比较分析19兰卡、肯尼亚、印度尼西亚、土耳其、越南等；主要问题；GB2763-2012规定茶叶农残限量种类共茶叶消费国有：美国、英国、德国、加拿大、法国、意25项，比原来GB27
8、63-2005和GB26130-2010大利等。日本具有茶叶生产国和消费国的双重身所列的19项茶叶农药残留限量，增多了农残种份。茶叶消费国大多为发达国家或地区，生产国则类，限量要求方面，仅硫丹由原来的20mg/kg，调集中在欠发达国家或地区。消费国与生产国在对至10mg/kg，这说明我国对茶叶农残限量的要求茶叶农药最
