毕业论文（设计）-罗布麻纤维有效成分抑菌机理初探27339

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1、专业好文档罗布麻纤维有效成分抑菌机理初探刘美娜（烟台南山学院，山东烟台，）摘要：采用烧瓶振荡法测得罗布麻纤维、提纯后的罗布麻纤维的对大肠杆菌抑菌率分别为57%、27%，对金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为34%、21.7%。经过提纯后罗布麻纤维的抑菌率明显下降，这说明罗布麻纤维中含有抑菌成分，但通过质谱分析，罗布麻纤维中并不含黄酮类化合物关键词：罗布麻纤维;黄酮类化合物;质谱分析;抑菌中图分类号：F810.42文献标识码：AThestudyonantibacterialmechanismoftheactivesubstancesextractingfromtheApocynumVenetumfib

2、er(AVfiber)LiuMeina(YantaiNanshanUnversity,Yantai,Shandong,)Abstract:Inthispaper,flask-shakingmethodisusedtoexperimentontheantibacterialratiosofAVfibersandextractedAVfibers,whichseparatelyare57%,27%tocolibacillus,34%,21.7%tostaphylococcus.TheMSanalysisresultsindicatethedisappearanceofflavone.Keywor

3、ds:AVfibers;flavone;MSanalysis;antibacterial目前，临床和试验结果都表明罗布麻纤维具有抑菌性，但目前其抑菌机理尚不清楚。罗布麻是一种中草药，其叶、茎、根、花中均含有黄酮类、强心甙、甾醇、鞣质、酚类、萜类等中药成分[1,2]，这些物质对细菌有一定的抑杀作用[3]。罗布麻纤维由罗布麻麻皮脱胶制得，所以现在普遍认为它的抑菌性主要是由于其含有的黄酮类化合物所致。本文通过烧瓶振荡法[4,5]来研究罗布麻纤维中有效成分的抑菌性能，并通过质谱分析法来确定罗布麻纤维中含有的黄酮类化合物。1实验专业好文档1.1实验材料与菌种棉纤维和罗布麻纤维；菌种包括大肠杆菌和金黄色

4、葡萄糖球菌。棉纤维→煮炼（NaOH1.5%，3h）→水洗→酸洗→水洗→中和→水洗→漂白（H2O23g/L～4g/L）→热水洗→水洗→烘干→检验罗布麻纤维：煮炼（NaOH2%，2h）→水洗→酸洗→水洗→中和→热水洗→水洗→烘干提取罗布麻纤维：煮炼（NaOH2%，2h）→甲醇回流提取（水浴加热60℃，4h）→乙醇回流提取（水浴加热70℃，2h）→80%乙醇回流提取（水浴加热80℃，2h）→热水洗（60℃～80℃）→水洗→烘干罗布麻麻皮/罗布麻纤维（各8克）→甲醇回流提取（水浴加热60℃，6h，2h更换一次甲醇）→浓缩（10ml）1.2试验方法与仪器抗菌实验按照新的纺织行业标准FZ/T73023-

5、2006《抗菌针织品》，采用烧瓶振荡法。使用的仪器为GSP-9270MBE隔水式恒温培养箱，上海博讯实业有限公司；SHZ-82恒温振荡器，广州国华电器有限公司；Re-52a型旋转蒸发器，上海亚荣生化仪器厂；APEXIIFT-ICR质谱仪。2实验结果与讨论2.1抑菌性能本次试验采用大肠杆菌和金黄色葡萄糖球菌，对罗布麻纤维、提取后的罗布麻纤维做了抑菌性能的对比试验，实验结果如图1.1、1.2所示：棉纤维罗布麻纤维提取后的罗布麻纤维图1.1培养4h的大肠杆菌专业好文档棉纤维罗布麻纤维提取后的罗布麻纤维图1.2培养4h的金黄色葡萄糖球菌从两个图中我们可以明显的看到罗布麻纤维菌悬液中的菌落数明显少于棉

6、的，这说明罗布麻纤维对大肠杆菌和金黄色葡萄糖球菌都具有不同程度的抑制性。我们用甲醇、乙醇、乙醇和水的混合物对罗布麻纤维中的有效成分进行提取后，纤维相对于没有经过提取的罗布麻纤维，菌落数明显增多，各种纤维的抑菌率如表1所示。从抑菌率我们可以明显的看出提取的罗布麻纤维的抑菌性能下降了很多，也就是说罗布麻纤维中的有效成分起到了抑菌作用。表1几种纤维的抑菌率罗布麻提取罗布麻大肠杆菌57%27%金黄色葡萄糖球菌34%21.7%2.2罗布麻纤维中黄酮类化合物的质谱分析现在普遍认为罗布麻纤维的抑菌性主要是由于其所含有的黄酮类化合物所致，所以我们就从黄酮类化合物入手，对罗布麻麻皮和罗布麻纤维中的黄酮类化合物

7、进行了分析，结果如图1.3和1.4所示。对图1.3中的A和B进行比较，两个样品的质谱图存在明显的不同。麻皮质谱图中的比较明显的特征峰在罗布麻纤维中都已经消失，并且纤维质谱图中出现了许多新的特征峰。这说明罗布麻麻皮经过脱胶以后其所含有的中药成分都发生了明显的变化。A图中有三个比较明显的负离子质谱特征峰,这三个负离子质谱特征峰的质荷比即[M-H]-分别为377、463、625，由于z=1，所以该峰的质荷比就是该分