以gc-ms法测定复合食品包装袋中2,4-二氨基甲苯残留量

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1、中国印刷与包装研究2010年第l期(第2卷)研究论文CHINAPRINTINGANDPACKAGINGSTUDYVo1．02No．12010D2RESEARCHf’APERS以GC-MS法测定复合食品包装袋中2，4一二氨基甲苯残留量张居舟(1．国家农副加工食品质量监督检验中心，合肥230051；2．国家农业标准化与监测中心(安徽)，合肥230051)摘要复合食品包装袋用胶黏剂常以甲苯二异氰酸酯作为固化剂，它易水解成具有致癌性的2，4一二氨基甲苯并迁移到食品中，对食用者造成危害。本文用沸水浸取复合食品包装袋样品中的2，4一二

2、氨基甲苯，再用二氯甲烷进行液一液萃取，经七氟丁酸酐酰化后将衍生物进行GCMS分析，并采用在空白样品中添加不同浓度的2，4一二氨基甲苯作为标准溶液，绘制标准工作曲线(线性方程)。通过此线性方程，由GC—MS方法测定的特征碎片离子峰面积得N2，4一二氨基甲苯浓度。该方法对复合食品包装袋中的2，4一二氨基甲苯的检出限为0．2g／L，检测浓度范围为1～100“g／L，样品加标回收率为90％-1l0％，完全满足检测复合食品包装袋中2，4一二氨基甲苯的需要。关键词2，4一二氨基甲苯；气相色谱质谱法；复合食品包装袋；七氟丁酸酐中图分类号

3、TB484．3文献标识码A文章编号1674—5752(2010)0卜11-05Determinationof2,4-DiaminotolueneinCompositeLaminatedFoodPackagingBagsUsingGC-MSMethodZHANGJuzhou，(1．ChinaNationalCenterfo，．QualitySupervisionandTestofAgricultural-AvocationProcessedFood，Hefei230051，China；2．NationalCenterofAg

4、riculturalStandardizationandSupervision(Anhui)；Hefei230051，China)AbstractToluenediisocyanateisusualusedascuringagentincompositelaminatedfoodpackagingbags，andthecompoundcanbehydrolyzedtocarcinogenic2,4一diaminotolueneandreleaseintofood，whichisharmfultopeople．Inthisp

5、aper，2,4一diaminotolueneinsampleswasextractedwithboilingwaterfirstly．Theextractwasfurtherliquid—liquidextractedwithdichloromethaneandacylatedwithheptafluorobutyricanhydride．Finally，itsderivativewasdeterminedbyGC—MSmethod．Thestandardcurvewaspreparedbyaddingstandards

6、olutionintoblanksample．WiththestandardcurveandthevaluedetectedbyGC—MS，theconcen~afionof2,4一diaminotoluenewasabtained，thedeterminationlimitis0．2／L，thelinearrangeis1～lO01xg／L，andtherecoveryratewithaddedspecimenwasbetween90％and110％．Themethodissuitableforthedeterminat

7、ionof2,4一diaminotolueneincompositelaminatedfoodpackagingbags．Keywords2,4一Diaminotoluene；Gaschromatography—massspectrometry(GC-MS)；Compositelaminatedfoodpackagingbags；Heptafluorobutyricanhydride收稿日期：20091127修回日期：2009-12-0658中国印刷与包装研究2010年第1期(第2卷)无水硫酸钠(使用前650℃活化4h)；

8、碳酸氢钠溶液0引言(20g／L)；甲苯(分析纯)；二氯甲烷(分析纯)；乙酸乙酯(分析纯)。在现代食品包装材料中，复合食品包装材料是种1．2分析仪器类最多、应用最广的一种软包装材料。它的组成材料气相色谱质谱仪：美国热电公司TSQQuantum主要是塑料薄膜、铝箔、胶黏剂及油墨。其中，胶黏GC；色谱柱：HP