gb2760食品添加剂使用卫生标准(含1997-2006年增补品种...

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1、GB2760食品添加剂使用卫生标准（含1997-2006年增补品种）中国疾病预防控制中心营养与食品安全所www.chinafoodsafety.net全国食品添加剂标准化技术委员会秘书处GB2760食品添加剂使用卫生标准（含1997-2006年增补品种）电子版本，仅供参考增补品种以卫生部公告文本为准www.moh.gov.cnwww.pdfwizard.comDocuComPDFTrial中国疾病预防控制中心营养与食品安全所全国食品添加剂标准化技术委员会秘书处咨询电话：010-87720035下载地址：www.chinafoodsafety.net电子版本，

2、仅供参考1of35增补品种以卫生部公告文本为主GB2760食品添加剂使用卫生标准（含1997-2006年增补品种）中国疾病预防控制中心营养与食品安全所www.chinafoodsafety.net全国食品添加剂标准化技术委员会秘书处类别食品添加剂名称（代码）使用范围最大使用量（g/kg）备注酸度调节剂柠檬酸（01.101）CitricAcid各类食品按生产需要适量使用乳酸（01.102）LacticAcid各类食品按生产需要适量使用酒石酸（01.103）TartaricAcid各类食品按生产需要适量使用苹果酸（01.104）MalicAcid各类食品按生产需

3、要适量使用Acidityregulator偏酒石酸（01.105）葡萄罐头按生产需要适量使用MetaTartaricAcid磷酸（01.106）复合调味料、罐头、可按生产需要适量使用复合调味料－用两种或PhosphoricAcid乐型饮料、干酪、果两种以上的调味品复制冻而成的方面调味料含乳饮料按生产需要适量使用（98）软饮料按生产需要适量使用（02）乙酸（醋酸）（01.107）复合调味料、配制醋、按生产需要适量使用复合调味料－用两种或AceticAcid罐头、干酪、果冻两种以上的调味品复制而成的方面调味料盐酸（01.108）Hydrochloric加工助剂按

4、生产需要适量使用Acid干酪及其制品按生产需要适量使用己二酸（01.109）固体饮料0.01AdipicAcid果冻粉0.5（按稀释6倍计）（98）口香糖4（99）富马酸（01.110）碳酸饮料0.3FumaricAcid果汁饮料、生面食制品0.6口香糖8（99）氢氧化钠（01.201）加工助剂按生产需要适量使用SodiumHydroxide碳酸钾（01.301）Potassium面制食品按生产需要适量使用Carbonate矿物质饮料0.05g/L（97）饮料按生产需要适量使用碳酸钠（包括无水碳酸钠）面制食品、糕点按生产需要适量使用（01.302）Sodiu

5、mCarbonate柠檬酸钠（01.303）各类食品按生产需要适量使用SodiumCitrate婴幼儿配方食品、较大按生产需要适量使用婴儿和幼儿配方食品柠檬酸钾（01.304）各类食品按生产需要适量使用PotassiumCitrate碳酸氢三钠（倍半碳酸钠）饼干、糕点、羊奶、乳按生产需要适量使用（01.305）Trisodiumwww.pdfwizard.com制品Hydrogen柠檬酸一钠（01.306）各类食品按生产需要适量使用MonosodiumCitrateDocuComPDFTrial碳酸氢钾矿物质饮料0.033g/L(97)PotassiumHy

6、drogen婴儿配方粉按生产需要适量使用（04）Carbonate较大婴儿及幼儿配方按生产需要适量使用粉孕产妇配方粉按生产需要适量使用磷酸三钾非碳酸饮料1.5(00)TripotassiumOrthphosphate磷酸钙Monocalcium非碳酸饮料2.0(00)Orthphosphate乳酸钙CalciumLactate口香糖按生产需要适量使用(02)油炸薯片调味料10电子版本，仅供参考2of35增补品种以卫生部公告文本为主GB2760食品添加剂使用卫生标准（含1997-2006年增补品种）中国疾病预防控制中心营养与食品安全所www.chinafood

7、safety.net全国食品添加剂标准化技术委员会秘书处类别食品添加剂名称（代码）使用范围最大使用量（g/kg）备注油炸薯片按生产需要适量使用（05）糖果按生产需要适量使用（06）氢氧化钙婴幼儿配方粉按生产需要适量使用学龄前儿童配方粉按生产需要适量使用儿童配方粉按生产需要适量使用（06－7）孕妇及哺乳期妇女营按生产需要适量使用（06－7）养奶粉氢氧化钾婴幼儿配方粉按生产需要适量使用孕产妇配方粉按生产需要适量使用碳酸氢钠学龄前儿童配方粉葡萄糖酸δ内酯各类食品按生产需要适量使用L(+)酒石酸各类食品按生产需要适量使用抗结剂anticakingagents亚铁氰化

8、钾（02.001）食盐0.01以亚铁氰根计Potas