《大西洋鲑养殖技术规范 食鱼用》

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1、《加州鲈养殖技术规范苗种》编制说明征求意见稿一、标准制定背景及任务来源1.背景加州鲈又名美洲大口鲈、加州鲈鱼、大口黑鲈，在分类学上隶属鲈形目、棘臀鱼科、黑鲈属。该鱼自然分布范围在北纬25°～50°，西经70°～125°，原产美国加尼福尼亚州密西西比河水系，属温水性鱼类，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。制约我市加州鲈养殖发展的主要原因是苗种供应量不足，从外地引进苗种价格偏高，成活率低（苗种长途运输损伤大），现在市面供应的苗种依然是按照传统苗种培育方法，这种培育方法易恶化水质导致苗种染病，严重影响苗种质量和成活率。生产者在生产方

2、式上随意性大，各凭经验，难以充分发挥该品种的特点，且产品质量难以保证，容易造成养殖户的经济损失。目前执行的标准，由广东省海洋与渔业局提出，中国水产科学研究院南海水产研究所、肇庆市水产技术推广中心起草的《加州鲈养殖技术规范苗种培育技术》（DB44/T146―2003），我市未制定相关标准，近几年，加州鲈苗种培育技术已有改进，为此制订加州鲈养殖技术规范苗种的地方行业技术操作规范，促进该模式的规范化、标准化、健康化显得尤为重要。2.任务来源：成都市科技局。3.任务性质：《加州鲈养殖技术规范苗种》标准制定。4.起草单位：成都市农林科学院水产研究所。45.主要起草人及其工

3、作：唐洪成都市农林科学院工程师主持本标准起草李良玉成都市农林科学院高级农艺师主持并参与本标准起草杨壮志成都市农林科学院研究员资料收集及起草杨马成都市农林科学院工程师资料收集二、主要工作过程成立标准编制小组，根据本标准适应范围，确定技术指标、具体参数，广泛、深入开展实地调查，并进行确认和验证；确定标准结构，全面收集相关技术资料，按标准制定的基本原则和技术要求，完成编写并充分讨论修改后，形成了征求意见稿；标准征求意见稿形成后，分别呈送省内7位专家征求意见，这些专家既有科研单位的学者，也有水产业务部门的高工，还有生产单位的老总。收回了反馈意见7份，标准编制组对这些意见

4、认真研究后，进行了综合，并反复讨论采纳了其中许多好的意见，反复讨论、修改后形成“送审稿”。三、标准编制原则和主要内容确定依据1.编制原则：（1）本标准按照GB/T1.1-2009《标准的结构和编写规则》第一部分，标准的结构和编写要求进行编写。（2）本标准参考国家和加州鲈养殖技术的标准和技术资料，增强标准的科学性和先进性。（3）本标准内容通俗易懂，具有较强的可操作性和实用性。2.标准主要参数和检验规则等确定的依据本标准编制过程中，主要参考了下列编制依据和资料，确保其内容符合国内现有的法律法规的规定，并与国内现有的相关标准相协调。4GB11607渔业水质标准NY/T

5、394绿色食品肥料使用准则NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范3.主要内容及特点（1）主要内容本标准规定了加州鲈养殖的池塘条件、苗种池准备、鱼苗培育、鱼种培育、饲养管理、病害防治、捕捞运输等。（2）主要特点本标准在编制过程中收集和参考了省内、外加州鲈养殖方面的标准和技术资料，征求了省内有关科研院所、专家、生产单位技术人员的意见，增强了标准的科学性和代表性。四、采用国际标准本标准无国际标准采用。五、

6、与现行法律法规的关系本标准与现行法律法规一致，有利于进一步贯彻落实《渔业法》。六、重大分歧意见及处理本标准在修订过程中，反复征求各类专家意见，反复修改完善，无重大分歧意见。七、建议本标准作为推荐性地方标准颁布实施。八、贯彻标准的要求和措施建议4标准颁布后，应组织贯彻实施。1.加强宣传贯推。在我省开展本标准的宣传贯推工作。2.按标准进行生产，进一步规范我市加州鲈的养殖过程。九、废止现行有关标准的建议（无）十、其他应予说明的事项（无）4