我国有机农产品认证防伪追溯技术发展研究

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1、我国有机农产品认证防伪追溯技术发展研究有机农产品王二平郭春敏（中绿华夏有机食品认证中心，北京100081），木文阐述了我国认证防伪标志追溯技术的发展管理历程，以及国家统一有机认证防伪标志和认证信息备案系统的应用情况，对有机农产品认证防伪追溯技术发展存在的问题作了分析，并提出相应的对策措施。关键词：有机农产品；认证认可；防伪标志；追溯技术中国有机农业和有机食品经过20多年的发展，减少了对农业生态环境的污染，为消费者提供了大量优质、健康的农产品，给农民带来了良好的经济效益，已成为我国可持续农业发展的重要组成部分而受到广泛关注。有机农业逐渐经过从自觉到全社会倡导、从民间行为到政府鼓励、推动的发展阶段

2、，有机产品的认证制度也渐趋成熟。截至2013年，我国按照《有机产品》国家标准进行生产的植物类产品生产面积已达272万hm2,有机产品有效证书9957张，获证企业6051家。一、我国有机农产品认证标志防伪追溯技术的发展（一）统一前的有机农产TO认证防伪标志2005年9月，国家认证认可监督管理委员会根据《中华人民共和国认证认可条例》和《有机产品认证管理办法》的规定，下发《关于有机产品认证标志印制和发放有关问题的通知》。依据该通知的要求，各有机认证机构如中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）、南京国环有机产品认证中心（OFDC）、北京爱科赛尔认证屮心（ECOCERT）、杭州屮农质量认证屮心（OTRD

3、C）等逐步研发设计出本认证机构的认证防伪标志并要求企业加施在最小销售包装上。以中绿华夏有机食品认证中心（简称“中绿华夏”）认证防伪追溯技术发展为例，最初采用温变防伪技术（见图1）,揭开覆膜可显示“中绿华2012年国家认证认可监督管理委员会为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2012年全国打击侵犯知识产权和制枵假冒伪劣商品工作要点的通知》，提高有机产品的整体形象，防止伪造、胃用、超期、超范围使用有机产品认证证书和标志，确保销售的冇机产品符合相应法律法规和认证依据标准要求，便捷社会公众和监管部门对有机产品及其标志的辨识，并依据《宥机产品认证管理办法》的相关规定，启动有机产品认证标志备案管理系统，统一有

4、机产品认证防伪标志，运用计算机、网络、编码、自动识别技术等现代信息技术手段来鉴别市场上真假有机产品。截至0前，全国己发放统一的有机产品认证防伪标志达30亿枚，2014年全年就达10.5亿枚。国家统一认证防伪标志并加以防伪追溯技术在维护和稳定有机产品市场秩序上发挥了巨大作用。温变防伪标志王二平（1977—），从事有机产品认证审核工作。：wangepl23@139.com。32农产品质量与安全2015年第4期有机农产品夏”标志及查询电话；随后，“中绿华夏”在温变防伪技术的基础上通过创新，创建了防伪标志管理系统，认证防伪标志更新为暗码防伪（见图2），消费者刮开涂层下面的11位有机码，采用电话、短信、

5、网络方式，便捷杳询获证企业名称、证书编号、认证产品、产量、有效期等信息。暗码防伪技术为之后国家认证认可监督管理委员会统一认证防伪标志推广奠定了基础。证机构代码，其后两位是发放年份代码，后12位是随机码。认证机构上报备案的冇机码与冇机产品认证标志信息系统中的相关信息及数量是真实、准确和一致的。有机码能溯源切实保证和维护了获证企业和消费者的合法权益。二、统一认证防伪标志对净化有机产品市场的作用（一）便捷查询和监管在2012年之前，由各认证机构负责监制的认证防伪标志，有机码真伪通过各自认证机构的电话或网站查询追溯，虽对造假防假冒行为起到一定的防止作用，但局限于各认证机构对有机产品防伪标志的理解能力、

6、制作水平和监管力度的不一致，在市场屮不同程度出现了一些2暗码防伪标志混乱现象，导致消费者及相关监管部门的困惑；部分企业在普通产品的包装上印刷有机产品字样或加为了进一贴防造的认证防伪标志充当有机产品的现象时有发生，鱼龙混珠，加剧了消费者对有机产品的信任危机。统一认证防伪标志的管理制度实施后，各认证机构按有机码数据备案要求将加施有机码产品的信息及时传输至屮国食品农产品认证信息系统（food.（二）统一后的有机认证防伪标志步规范和统一有机产品认证防伪标志的使用，国家认证认可监督管理委员会在《关于进一步加强国家有机产品认证标志管理的通知》和《关于国家冇机产品认证标志备案管理系统冇关事项的通知》中，要求

7、各认证机构充分利用现代成熟的防伪、追溯和信息化技术，结合统一的编码规则要求，采用暗码方式，赋予每枚认证标志唯一的编码，确保本机构向获证企业发放的每枚认证防伪标志能够从市场溯源到每张对应的认证证书、产品和生产企业。对于自动化流水线大批量生产的获证产品，可在零售包装或产品上喷印编码，并在编码前标注“有机码”字样，由此实现产品信息可追溯、标识可防伪，数量可控制。2012年3月1H起，国家认证认可监督管理