基于供应链视角的徽州区农产品物流体系优化研究

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1、基于供应链视角的徽州区农产品物流体系优化研究伴随着“互联网+农村电子商务”的迅猛发展，随之而来的农产品物流成为制约农产品销售的瓶颈问题。本文从供应链的视角出发，分析徽州区农产品物流的现状及存在的问题，以茶叶物流体系优化为例，给出徽州区农产品物流体系优化的思路。版权和著作权归原作者所右，如存不愿意被转载的情况，己关键例：农产物流；物流体系优化:F252文献识别码：A1001-828X(2017)012-0-02一、引言目前，农产品物流是一个备受关注的问题，而茶业物流体系的构建研究目前还处于起步阶段，目前关于现代物流及物流管理主要以工业产品物流为主

2、要研究对象，而对农产品的物流问题的研究大多数是农产品如何流通为主，茶业物流H前的研究范围较小，主要集中在茶叶产业园的建设和物流配送中心的建设完善上，而把供应链的理念应用到茶叶物流体系建设上，从茶叶的仓储到茶叶的包装、运输、装卸及茶叶的加工、配送等物流要素进行整体规划设计的研究相对落后，尤其是针对国内知名茶业主产区的研究投入欠缺，这样以来，茶叶物流体系建设就面临一个巨大的挑战，就是如何把茶叶的流通和现代物流相结合。这也是农产品物流共性的问题。徽州区政府近几年，也在积极发展当地农村电子商务，在农产品电子商务发展的过程中农产品的物流体系建设是最主要的

3、障碍之一。二、农产品物流研究现状目前，关于供应链和物流方面的研究较多以及对农产品物流的特点和普遍存在的问题分析较深入，但对农产品物流从供应链视角对物流系统中的各功能要素系统化研究的较少，且对物流各功能要素进行单独研究的也不多，比如对物流主体、渠道、风险等的研究，只是对农产品物流存在问题，及对农产品物流现状的分析等，很少有给出具体对策的，这是不符合农产品物流体系发展现状的。从目前农产品物流需求来看，构建适合现代农产品物流体系发展的理论框架，然后结合不同研究区域的特色，结合区域农产品物流问题进行研究将是一种趋势。三、徽州区农产品物流现状及存在问题分

4、析1.农产品经营规模小、分散物流系统化难徽州区地处皖南盆地中心，以山地丘陵为主，交通闭塞，道路狭窄，有些村庄物流无法送达。当地主要农产品有茶叶、木材、油茶、金丝菊、竹笋等，主要以农户种植为主，规模小，多尔散，再加上农产品生产的季节性和差异化，难以实现农产品物流各环节之间低成本、高效率的无缝对接。另一方面，农产品的特殊性状和需求特性对物流系统也提出了特殊要求，对于一些时效性较强的农产品对冷藏、保鲜的要求较高，农产品到达客户端出现问题信息的追溯、以及农产品的分拣、加工、包装等处理。这些环节的处理，使得农产品物流成本增加的同时也提高了对农产品物流体系

5、构建和不断完善的要求。1.物流设施及服务落后巾于徽州区地理环境的原因，再加上电子商务起步较晚，使得该地区物流设施和物流服务较为落后。目前当地农产品销售运输，主要是农户或合作社自己完成，给客户送货的运输工具主要是小型面包车、机动三轮车及小货车等，有的甚至是人工挑送。当地比较大的一些农产品商户，或农产品经销商由于销量大，客户稳定，有的和第三方物流企业合作，但物流企业基本上只会送到乡镇，村里基本上没有物流公司愿意配送。另外，由于当地物流配送杂乱且不规范，所以物流服务意识薄弱，客户体验度低。2.物流信息化程度低徽州区农产品物流信息化程度较低，很多配送基

6、本上是人工完成。一般个体农户销售自家农产品时，主要是传统的手工记录销量，发货地址，然后由自己安排送货。发货单的保存方式就是纸质方式。当地比较大的农户或合作社经济实力好的，会采购电脑、打印机等设备，对于日常的发货业务数据，通过建立Excel表格进行保存，这也只是满足了简单的数据查询。经调查显示，由于不能及时交换信息、数据，甚至信息传递错误，使得农产品在物流配送环节上无法及时掌握订、发货状况、库存情况、在途情况等，导致决策盲目物流成本的上升。四、徽州区农产品物流体系优化思路1.农产品供应链物流体系主体优化从供应链的角度出发，对农产品物流主体分析，主

7、要包括当地的农户、中小型批发商、农产品加工企业、合作社以及各种类型的农产品零售商。在这些主体中种植的农户具备的特点是产量较小并且居住分散，集中管理较困难并且位于供应链的底端，但农户的作用是不可忽视的，他们是农村物流体系构建中不可缺少的部分，也是重要的节点。因此，对徽州区农产品供应链物流体系主体的优化，最主要的工作就是要构建一个枢纽，通过该枢纽对分散的农户资源进行整合，H前比较可取的做法就是农业合作组织的构建，通过该组织使农户参与到农产品供应链中来，从而使农户的风险降低，收入水平得到提高农户。农业合作组织在徽州区农产品供应链中的定位是，把分散的农

8、户的组织起来，从而达到农户农产品的规模经济效应。农业合作组织建立后，为了规范化运作经营，采购专业的物流设备是必须的投资，同时为了更好的销售，要不断提高