靖远县消费者协会消费警示2013

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1、靖远县消费者协食品安全消费警示（1）食品安全问题时刻牢记，靖远县消协提醒消费者养成良好的消费食品行为。⑴采购食品：要在持有《食品卫生许可证》的单位选购；（2）看清标识：选购食品时要查看标识，不买不符合标识要求的食品（定型包装食品的外包装和散装食品的销售区域都应标注品名、配料表、地址、生产日期、保质期限、保存条件等内容）。春季食品安全消费警示（2）春季是细菌滋生的活跃期，稍不注意就会发生细菌性、化学性食物中毒事件。为进一步做好食品安全保障工作，防范和减少食物中毒事件发生，保障广大人民群众生命安全，靖远县消协现发布如下预警公告：一、预防细菌性食物中毒

2、，广大人民群众要增强食品安全意识，外出就餐时，选择信誉度高证件齐全的饭店，同时养成良好的个人卫生习惯，在烹调食物和进餐前要注意洗手，接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手，做好预防工作。二、食品要低温储藏，做好食具、炊具的清洗消毒工作，生熟食炊具要分开使用；熟食品应及时食用，隔夜、隔餐的熟食品食用前要充分加热，提倡“现买、现做、现吃”。三、预防马铃薯中毒，马铃薯在发芽或未成熟时，含有毒性物质龙葵素，摄入后易引起中毒。群众应注意把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方，不使用发芽的和青皮土豆制作菜肴；家庭食用青皮土豆时，应至少削去0.2厘米厚度的皮肉并

3、制熟、煮透；烧煮时可加入少许醋，能够破坏毒素。四、加强对亚硝酸盐等化学品的管理，亚硝酸盐和食盐、绵白糖的物理性质极为相似，加入后能使食物的色泽度保持较长时间，具有很强的毒性，摄入过多会有致癌的危险。各餐饮单位、集体（工地）食堂、熟食加工等单位，要加强内部管理，从正规商场、超市购买食盐，并注意包装标识，减少食物中毒事件的发生。五、加大农村家庭自办宴席监管力度。“一会二站”应发挥协调和监管职责，加强农村家庭自办宴席监管，指导群众科学烹调、合理膳食，强化宴席食品卫生督查，防止春季季节性群体性食物中毒事件发生。六、为防止加工不当引发群体性食物中毒事件，学

4、校、单位、建筑工地食堂、婚丧宴请和会议涉及集体用餐的，禁止加工食用四季豆、发芽土豆和野生菌。同时，该县消协提醒广大市民一旦发生食物中毒，应及时到附近医院就诊，不要自行乱服药，并及时向卫生行政部门报告，同时立即停止食用可疑食品，并予以保存，以备检验；在治疗急救病人的同时要保护好现场，以备有关部门进行现场调查，查处食物中事件。农资消费警示（3）―――购买农资六注意现在是春耕时节，为了更好维护农民消费者的合法权益，提高其自身维权意识，保障农资市场的正常经济秩序，促进农村经济的健康发展，靖远县工商行政管理局12315提醒广大农民消费者在购买农资时要六个注

5、意：一、慎选购买场所。购买农资时要到证照齐全，有经营资格、信誉良好的场所，不要贪图便宜或省事，在无证照或流动商贩处购买。合法经营者都会在经营场所醍目位置悬挂有关证照。农资经营者除应有《营业执照》外，还应当具备本行业的经营许可证等相关证件。二、仔细阅读使用说明书。购买和使用前要认真阅读种子、化肥、农药等农资的使用说明书，清楚适用范围和禁用事项以及正确的使用方法。有不清楚事项的，应向农资经营者或者地方农业部门进行咨询。 三、认真查验包装和标识。选购种子、化肥、农药等农资时要仔细查看有无合格证、厂名厂址、商标标识、生产日期、保质期等。不要购买包装破损、

6、标识不清或不全的农资商品。四、索取并保留购物凭证。购物凭证是维权的依据，要拒绝经营者的只签名没有公章的字条，并认真将自己所购物品的项目填写清楚；如购买的数量较多，可以与经营者签署一份质量保证协议。 五、保存少量样品，以备发生问题时更好地分清责任。影响农作物收成的因素比较复杂，在使用农资产品的时候，最好有少量的留存，这样如果出现了质量问题，可以拿样品到相关部门进行检测，以便于更好的维权。六、认识解决纠纷渠道。发生农资消费纠纷或者发现假冒伪劣农资时，及时向县工商局12315申诉举报或有关部门职能部门申诉举报。靖远县消协夏季饮食牢记食品安全消费警示（4

7、）随着夏季来临，气温和湿度适宜细菌的生长繁殖，加之居民食品储存习惯还未随季节变化而及时做出调整，熟食冷菜储存不当，隔夜、隔顿菜没有彻底加热等问题都使细菌性食物中毒发生的危险性大大增加。日前，有关专家提出了夏季食品安全消费警示，提醒消费者8种饮食习惯要记牢。一.蔬菜水果尽可能浸泡、清洗后食用。消费者应尽量到正规农贸市场或超市购买果蔬，浸泡半小时后再清洗食用。二.有些死亡的水产品不宜食用。因天热，黄鳝、龟鳖、螃蟹等水产品死亡后极易变质，切勿食用。三.慎食街头卤菜。街头卤菜摊点经营条件恶劣，没有相应的降温、灭菌设施，卤肉、凉拌菜三四个小时就可能变质。四

8、.不要贪吃路边烧烤。烧烤过程中滴下的油脂，在高温及火炭上会产生大量如苯并芘类的致癌物质，经常食用可能导致胃癌、肠癌等。五.食用冷饮要适量