鸡粪再生饲料的处理和利用

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1、陕西农业科学2014，60(06):75－76ShaanxiJournalofAgriculturalSciences鸡粪再生饲料的处理和利用12徐雁，蔺治海(1．延安职业技术学院，陕西延安716000;2．延安市畜牧站，陕西延安716000)摘要:随着养鸡业规模的扩大，鸡粪的产量在不断增加，如何对鸡粪进行合理的处理和利用是养鸡场和社会值得关注的问题。笔者从鸡粪的营养价值、鸡粪的处理方法、鸡粪再生饲料的利用及处理等几个方面进行分析研究。关键词:鸡粪;再生饲料;处理;利用［1］随着规模化集约化养鸡的发展，鸡粪的数量的营养成分(见表1)。每年都在不断增加。这些鸡粪如果不能及时得到［2］2鸡粪再

2、生饲料加工处理方法处理，将直接影响养鸡场的生产，造成严重的环境污染和资源浪费。鸡粪经过处理可以作为很好的2．1干燥法蛋白质饲料饲喂各种畜禽。我国的饲料资源不2．1．1自然干燥将除去杂质的新鲜鸡粪摊薄足，特别是蛋白质饲料匮乏，利用鸡粪再生饲料，凉在干净的地面上日晒风干，要求干燥的速度越可以节省大量粮食，缓解人畜争粮矛盾，有利于环快越好尽可能减少营养物质的损失及粪中有害物境保护，降低养殖成本，能够取得良好的生态效质的产生。夏季2～3d，春秋3～5d，冬季7～10益、经济效益和社会效益。d。待水分降到12%～14%左右时，进行粉碎，装袋备用。这种方法成本低，简单易行，适合雨量较1鸡粪的营养价值少

3、，气候干燥的地方。缺点是占地面积大，污染环鸡的消化道较短，很多营养成分未充分消化境，灭菌效果不好，适口性较差。就随粪便排出体外，其消化利用率一般为35%左2．1．2人工干燥法利用机电设备、燃料或电力右。鸡粪中粗蛋白质含量较高，一般为20%～产生的高温使鸡粪干燥并杀菌、除臭。设备类型40%。此外还含有其他营养成分，如钙、磷等常量主要有热喷膨化炉、旋转烘干炉、微波辐射炉等。元素;铁、铜、锌、镁等微量元素;维生素B2、胆碱、烘干后粉碎装袋备用。这种方法生产量大，速度维生素B12等多种维生素。下面是不同畜禽粪便快，能彻底灭菌，除臭，但是耗能大。表1畜禽粪便的营养成分(%)类别粗蛋白质粗脂肪粗纤维粗

4、灰分无氮浸出物肉鸡粪便31．33．316．815．033．6笼养蛋鸡粪便28．02．012．728．029．3猪粪便20．03．821．018．736．5牛粪便12．02．220．718．147．02．2发酵法糟与适量的水拌匀，放入缸中发酵10～20h，再经2．2．1青贮发酵将60%～70%的鸡粪与蒸汽灭菌处理，即可作饲料。也可在鸡粪中加入10%～15%的糠麸、0．5%的食盐及一定比例铡碎20%～25%的鲜啤酒糟，拌匀后密封发酵1周，这的玉米秸秆、青草等混合均匀，装入青贮窖内，踩种鸡粪再生饲料具有酒香味，适口性好。实封严。发酵的第4～8d，温度达到最高峰，能杀2．2．3自然发酵在鸡粪中加入

5、适量的温水，也灭各种杆菌和寄生虫卵，然后可以取用。可加入适量的糠麸等，保持环境温度15℃左右，2．2．2酒糟发酵鲜鸡粪中加入糠麸、10%的酒密封或不密封均可，发酵2～4d即可。收稿日期:2014-01-11修回日期:2014-04-02第一作者简介:徐雁(1974－)，女，陕西子长人。本科，讲师，主要从事畜牧兽医和饲料生产教学、科研及技术指导。·75·陕西农业科学2014年第60卷第6期2．2．4EM发酵EM是由多种有益微生物组3．2饲喂单胃动物［6］成的复合微生物菌剂。将EM原液按一定比例溶腾克合等利用发酵鸡粪代替50%的精料于红糖水中，用其稀释液与鸡粪充分搅拌均匀，可喂猪，每千克增重降

6、低1．16元，每头猪可降低成［7］以用加水，加秸秆粉或草粉来调节鸡粪含水量，然本107．88元。吴伟鹏等用EM发酵土鸡粪分后密封，压实进行发酵，夏季一般3～5d成熟，冬别占日粮0%、10%和20%的比例饲喂本场土鸡季需7～10d。用EM发酵处理的鸡粪无臭味，质试验。试验期各组平均日增重和料肉比差异不显地松软，适口性好。著(P＞0．05)，但日粮添加10%和20%发酵鸡粪2．3化学法的试验鸡与对照组经济效益差异显著(P＜2．3．1甲醛处理用37%的福尔马林喷洒在堆0．05)，经济效益分别增加9．47%和15．40%。积的鸡粪上并混合均匀，堆积12h后即可达到杀3．3饲喂家兔菌、除臭的目的。福

7、尔马林用量为每100kg鸡粪干鸡粪可代替部分精料喂家兔，但用量应由550g左右。少到多逐渐过渡，一般可由10%渐增至30%左［8］2．3．2硫酸亚铁处理按重量100份鲜鸡粪，加右。郑艳华等用添加0%、10%和20%的鸡粪7份硫酸亚铁和3．5份沸石粉(或煤灰)相互混饲喂生长獭兔，试验结果表明:日粮中添加10%合，经干燥后即可除臭作饲料。和20%的鸡粪，增重比对照组提高16．57%和12．04%;随鸡粪添加量的增加，饲料消耗