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《蛋鸡铜、铁、锌、锰添加效应研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、蛋鸡铜、铁、锌、锰添加效应研究本试验采用单因子完全随机设计,研究铜、铁、锌、锰添加量对蛋鸡育雏、育成直至产蛋高峰(共33周)的生长性能、养分利用、产蛋性能、蛋品质和微量元素利用率的影响。四种微量元素均以硫酸盐的形式添加。1日龄罗曼褐壳蛋鸡525只,随机分为5个处理,每处理7个重复,每重复15只。试验分为育雏期(1~6周龄)、育成前期(7~12周龄)、育成后期(13~18周龄)及产蛋期(19~33周龄)4个阶段,各阶段在相同的基础日粮中分别添加5个水平的铜、铁、锌、锰四种微量元素,所有处理组的基础日粮中均添加碘0.4m
2、g/kg和硒0.3mg/kg。处理A为对照组,不添加四种微量元素;处理B按NRC(1994)标准的50%添加四种微量元素;处理C按2倍NRC标准减去基础日粮中的含量添加;处理D按3倍NRC标准减去基础日粮中的含量添加;处理E求出基础日粮中铜、铁、锌、锰实际含量与需要量的倍数,以最高倍数为标准,将其余元素补充到同样倍数(19-33周龄基础日粮中铁、铜的含量较高,该期C、D、E处理分别按3倍、4倍、5倍NRC标准减去基础日粮中的含量添加铜、铁、锌、锰)。观测生产性能指标,全收粪法测定粪便含水率、粗蛋白、能量及微量元素表观
3、代谢率。试验结果如下:1.生产性能:①育雏期日增重处理A显著高于B、C、E处理(P0.05),料重比处理A显著低于处理D(P0.05)。②育成前期所有观测指标差异均不显著(P0.05)。③育成后期处理A的末重比处理B高3.13%(P0.05),日增重比处理C高6.74%(P0.05),料重比较处理C低7.24%(P0.05)。④产蛋期平均产蛋率处理A显著低于其它各组(P0.01),日产蛋量处理C最高,并显著高于处理A(P0.05),料蛋比处理A比处理C高4.18%。蛋黄中胆固醇含量处理C较低(P0.01),蛋黄颜色较
4、深。鸡蛋中铜元素含量随日粮含量增加而增加,但到达一定程度后有降低的趋势;鸡蛋中锰含量随日粮锰增加呈线性增加;鸡蛋中锌含量随日粮锌含量的增加有降低趋势。2.养分利用率:①青年蛋鸡蛋白质表观代谢率高剂量微量元素组(处理E、C)显著高于基础日粮组(处理A)(P0.05)。此阶段能量的表观代谢率不受微量元素添加水平的影响(P0.05)。②产蛋鸡能量表观代谢率微量元素适中组(处理B、C、D)分别较高剂量微量元素组(处理E)提高9.5%、9.2%、9.3%(P0.01),但与基础日粮组(处理A)无差异(P0.05)。蛋白质表观消
5、化率不受微量元素添加水平的影响(P0.05)。3.微量元素利用率:①青年蛋鸡和产蛋鸡排泄物中铜、锌、锰含量分别与其日粮中的含量呈极显著线性相关。②青年蛋鸡铜、锌、锰表观代谢率随日粮含量增加而提高,添加锌、锰、铜、铁对蛋鸡生产性能、养分代谢及部分血浆指标的长期影响本试验选用19周龄罗曼褐壳蛋鸡525只,随机分为5个处理,每处理7重复,每重复15只,试验持续14周。各处理在相同基础日粮中添加锌、锰、铜、铁四种微量元素。处理A为对照组,不添加微量元素;处理B,基础日粮添加锌29mg/kg;处理C,基础日粮添加锌64、锰30
6、和铜3mg/kg;处理D,基础日粮添加锌99、锰60和铜7mg/kg;处理E,基础日粮添加锌17、锰15、铜2和铁30mg/kg。试验鸡从1日龄开始采用类似方案添加微量元素至18周龄。在33周龄时,每重复取3枚鸡蛋,4℃保存,待测蛋黄胆固醇浓度,全蛋(去壳)微量元素含量和蛋黄颜色。并分别在空腹、早饲后2h和4h,每重复随机选一只鸡翅下静脉采血。离心后制备血浆(肝素钠抗凝),﹣76℃保存,用于分析血浆指标。研究日粮微量元素含量对鸡蛋品质、血浆谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)活性及血浆胆固醇、生长激素(GH),
7、甲状腺激素(T_3、T_4),胰岛素(INS)和雌激素(E_2)水平的影响。分析微量元素影响蛋鸡产蛋性能机理。试验结果:1.产蛋性能:产蛋率处理A极显著低于B、C处理(P0.01),日产蛋量处理B、C显著高于处理A(P0.05),与处理D、E差异不显著(P0.05)。日粮锌、锰、铜、铁含量对各组蛋重、日采食量无显著影响(P0.05),料蛋比处理B较处理A低4.2%(P0.05)。2.微量元素利用效果:产蛋鸡排泄物锌、锰、铜、铁含量随日粮锌、锰、铜、铁含量提高而增加(P0.05)。产蛋鸡锌、铜、铁的表观利用率各处理间差
8、异不显著(P0.05);锰的表观利用率处理A、C显著高于处理B、D、E(P0.05)。3.蛋品质:日粮锌、锰、铜、铁含量显著影响蛋黄胆固醇浓度,处理A、E极显著高于处理B、C、D(P0.01),处理A显著高于处理E(P0.05)。蛋黄颜色各处理间差异不显著(P0.05),但处理B、D蛋黄颜色较深。日粮微量元素含量显著影响全蛋(去壳)微量元素含量
