酒吧经营投资策划书

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时间:2018-04-16

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1、再见!419酒吧新H19创意酒吧--焕发新生!废话一箩筐•再见,不是不见,而是为了下一次更好的相见!•再见,意味着告别过去,迎接新的开始!•思考的很久,这个案子的名称该是什么?•最后,敲下了,再见419。目录第一第一Out419,welcometoH19!篇章篇章第二第二定位定天下!篇章篇章第三第三H19营运规划篇章篇章第四第四11月开门红战役!篇章篇章第一篇章:Out419,welcometoH19!1关于419的一些思考2H19的新鲜出炉1关于“419”的一些思考•上“baidu”搜索的一下“419”的特殊含

2、义,似乎并不适合新419的初衷,因此才有了为419正名的想法。•419的起源:•四一九最早起源于网络文化,由于网络的普及,产生了很多网络用语,四一九也是同性恋们之间在网络交流过程中产生的新用语。尤其是国人在当前这种性观念的转变时期,这更是一种不好的思潮。419以“性革命”的名,行“性泛滥”之实,引发了一系列的社会问题。•419含义:•N0.1:四一九的英语分别是FOURONENINE他的英语谐音就是FORONENIGHT就是一夜情•NO.2:四一九的汉语读音与睡一夜的汉语拼音读音有点相同也就是一夜情每个品牌/名称

3、的背后,都有一个有血有肉的鲜活故事,透析品牌背后的故事,更能引起人们的共鸣。作为长久的经营,419并不是一个好的名称或品牌!1关于“419”的一些思考•作为想重新包装、定位的新酒吧;•作为在福州已经有一定客户群、知名度的酒吧;•原有的客户印象、基础我们不能放弃!•所以~•新酒吧,我们不应该让老顾客觉得太陌生,同时又可以借助重新包装后的酒吧吸引新的客户群体,不是打翻重新再来,而是更上一层楼。2H19的新鲜出炉概念的升华、精彩的升华!419ⅹ√H19走“一夜情”概念的酒H19,可以定义为hingh吧已经泛滥,且充

4、满暧昧onenight,开心一夜的味道的一夜情概念在福州意思,名称更具包容性。并不如广州、上海等地流行;H19,无论是80后,还是90后,到酒吧消费图个开以“一夜情酒吧”的概心的初衷是不变的,H19念经营,名称的包容性不可以为后续的多元化酒吧够,容易给后续的发展套文化打造提供一个基础。上“枷锁”。第二篇章:定位定天下1H19的市场卡位2目标群体定位及群体特征分析3创新与亮点4营销及推广规划1H19的市场卡位•酒吧行业前瞻:从粗放型到精细化经营的过渡。•每个行业从开始到规范的过程,都是一个不断淘汰的过程,市场会

5、淘汰一些定位不明确、概念不清晰、质量不过关的产品/品牌。•而酒吧作为走在时尚前端的娱乐行业,并渐渐形成产业化,对创新与多变的要求比其他产业更严格。•我们可以发现,哪些还没有形成“圈子文化”、定位不明确的酒吧正慢慢的逐渐在人们的视线中消失。•定位鲜明的酒吧格调与文化,会与引起一批志趣相投的群体形成一个娱乐消费圈,进而保障酒吧稳定和发展。•所以,•定位,定天下!H191的市场卡位•目前正趋于规范而又模糊的酒吧市场,更容易让定位清晰、经营特色的酒吧在竞争中脱颖而出。•酒吧,就是有酒、有音乐、有一群人聊天……•酒吧,就是

6、进去,喝酒、摇筛子、猜拳、然后跟着音乐摇一摇……•酒吧,就是无聊的时候去消磨消磨时间,好像到哪儿玩的、装修都差不都,朋友习惯去哪里就去哪里了……•大部分的“吧”与“吧”之间面孔模糊,没有明显的区隔,大部分靠“熟人熟地熟客”维持上座率,对客户的没有形成鲜明的品牌价值认同,品牌黏性不足,客户忠诚度培育不易。H191的市场卡位•酒吧,那看不见的分割线--不同年代的娱乐喜好70后80后90后生活在灰白与暗红的年代,已经成生活在生活逐渐富裕的年代,处于生活在安逸的年代,网络给与他们家立业,消费成理性,拥有较高的是也刚起步或

7、刚出社会,他们介于无限的现象和发挥的平台,是充满文化底蕴,注重消费细节,拥有者7保守与激进之间,是个确实偶像的幻想的一族,说话用网络流通语,0年代特有的怀旧情结。年代。80初与80末有着两级分化的写日子用火星文……,他们拥有着差别。在70年代眼中的非主流生活方式。客户应酬、朋友、同学聚会居多80初,应酬、朋友、同学聚会刺激、找乐子、三五成群聚会狂欢、80末,跟着90后混,找乐子party等。他们是较为保守而又不安于现状的比价容易接受新鲜事物,紧跟时尚喜欢追求新鲜事物,生活消费模式一群,属于时尚的追随者但不是弄节奏

8、,80初是紧跟节拍的一族,80犹如“爱情只有90天保险期”一样,潮者。末是时尚弄潮儿没有身后的文化底蕴。怀旧复古、拥有文化特色、喧闹但80初部分人喜欢特色小酒吧刺激的、多变的、炫酷的酒吧又不激烈的酒吧是他们喜欢去的。80末喜欢party式劲爆酒吧Party聚会、周末酒吧、慢摇吧福州酒吧消费群体以18-28的年轻群体为主,他们属于85后与90后追求新鲜刺激的群体;419酒吧

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