酒吧经营投资策划书(ppt)

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1、open！时尚创意酒吧规划方案我们的初衷……Open：是包容，是接纳，是理念，是态度;以open的风格，open运营，open发展;open，意味着中西合璧、推陈出新;Open，代表了我们的方向和决心;……所以，我们的酒吧就叫：OPEN!我们要面临的问题目标消费群定位？经营项目规划？设计方案及风格？避免同质化：如何与其他澳门酒吧区别开来？目标消费群：中国人和外国人都能来的、喜欢来的！经营项目：吃喝玩乐一站式休闲服务！设计方案：露天透视封闭式Or室内高层挑空式差异化：open＆different，在澳门，只有一家OPEN

2、！我们解决问题的方法目标消费群定位——关于中国人和外国人的一些思考1Open：中国人和外国都喜欢来的理由2关于中国人和外国人的一些思考1——当然，在浩瀚的中外文化差异里，我们思考的只和酒吧项目有关！去酒吧的目的：交友？放松？应酬？饮酒习惯：酒品种类？酒品档次？饮酒量？酒吧的环境：设计风格？音乐风格？表演内者及内容？娱乐休闲习惯：何种娱乐休闲项目？娱乐休闲消费水平？是的，这直接关系到open的定位和经营方式、经营内容所以，我们以open的态度和理念，打造一个能兼容中外顾客的openbar！——当然，喜欢来的理由千差万别，

3、我们有这些最具共性和代表性的已完全足够！Open：中国人和外国都喜欢来的理由2Open：和别的澳门酒吧不一样！它们有的，open有它们没有的，open也有Open：是真的openbar！她既高端大气国际化！她也有东方本土色彩！她中西合璧兼容并包！Open：满足消费者的消费诉求！你喝得到你想喝的酒！你听得到你爱的音乐！一站式休闲娱乐项目！由此，我们选择了符合“open”这一理念和让中外顾客都有理由喜欢的经营项目！经营项目规划——酒类品种1特色食品2音乐及表演3一站式娱乐休闲服务3酒类品种1啤酒啤酒红酒白酒软饮特色食品2音

4、乐及表演3一站式娱乐休闲服务3关于“419”的一些思考上“baidu”搜索的一下“419”的特殊含义，似乎并不适合新419的初衷，因此才有了为419正名的想法。419的起源：四一九最早起源于网络文化，由于网络的普及，产生了很多网络用语，四一九也是同性恋们之间在网络交流过程中产生的新用语。尤其是国人在当前这种性观念的转变时期，这更是一种不好的思潮。419以“性革命”的名，行“性泛滥”之实，引发了一系列的社会问题。419含义：N0.1：四一九的英语分别是FOURONENINE他的英语谐音就是FORONENIGHT就是一夜情

5、NO.2:四一九的汉语读音与睡一夜的汉语拼音读音有点相同也就是一夜情1每个品牌/名称的背后，都有一个有血有肉的鲜活故事，透析品牌背后的故事，更能引起人们的共鸣。作为长久的经营，419并不是一个好的名称或品牌！关于“419”的一些思考作为想重新包装、定位的新酒吧；作为在福州已经有一定客户群、知名度的酒吧；原有的客户印象、基础我们不能放弃！所以～新酒吧，我们不应该让老顾客觉得太陌生，同时又可以借助重新包装后的酒吧吸引新的客户群体，不是打翻重新再来，而是更上一层楼。1H19的新鲜出炉概念的升华、精彩的升华！2419H19走“

6、一夜情”概念的酒吧已经泛滥，且充满暧昧味道的一夜情概念在福州并不如广州、上海等地流行；以“一夜情酒吧”的概念经营，名称的包容性不够，容易给后续的发展套上“枷锁”。H19，可以定义为hinghonenight，开心一夜的意思，名称更具包容性。H19，无论是80后，还是90后，到酒吧消费图个开心的初衷是不变的，H19可以为后续的多元化酒吧文化打造提供一个基础。ⅹ√第二篇章：定位定天下H19的市场卡位1目标群体定位及群体特征分析2创新与亮点3营销及推广规划4H19的市场卡位酒吧行业前瞻：从粗放型到精细化经营的过渡。每个行业从

7、开始到规范的过程，都是一个不断淘汰的过程，市场会淘汰一些定位不明确、概念不清晰、质量不过关的产品/品牌。而酒吧作为走在时尚前端的娱乐行业，并渐渐形成产业化，对创新与多变的要求比其他产业更严格。我们可以发现，哪些还没有形成“圈子文化”、定位不明确的酒吧正慢慢的逐渐在人们的视线中消失。定位鲜明的酒吧格调与文化，会与引起一批志趣相投的群体形成一个娱乐消费圈，进而保障酒吧稳定和发展。所以，定位，定天下！1H19的市场卡位目前正趋于规范而又模糊的酒吧市场，更容易让定位清晰、经营特色的酒吧在竞争中脱颖而出。酒吧，就是有酒、有音乐、

8、有一群人聊天……酒吧，就是进去，喝酒、摇筛子、猜拳、然后跟着音乐摇一摇……酒吧，就是无聊的时候去消磨消磨时间，好像到哪儿玩的、装修都差不都，朋友习惯去哪里就去哪里了……大部分的“吧”与“吧”之间面孔模糊，没有明显的区隔，大部分靠“熟人熟地熟客”维持上座率，对客户的没有形成鲜明的品牌价值认同，品牌黏性不足，客户忠诚度培育不易。1H1