浅析开化县茶产业的发展现状与对策

《浅析开化县茶产业的发展现状与对策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、产业专题63中国茶叶加工2015（1）:63~66浅析开化县茶产业的发展现状与对策余秀宏（开化县龙顶茶产业化领导小组办公室，浙江开化324300）摘要：本文简要概述了开化县茶产业的现状，浅析了产业自身努力寻求突破存在的制约因素，认为开化茶产业历经几十年的发展壮大，进入相持阶段是产业发展的成长规律，提出进一步促进产业再增长的动力应该是借力发展，多业态融合，并重点提出了与旅游、科技、生态、文化结合的初步对策。关键词：开化县；茶产业；现状；对策中图分类号：F326.12文献标识码：A文章编号：2095

2、-0306（2015）01-0063-04DOI:10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2015.01.014CurrentSituationandCountermeasureofKaihuaCountyTeaIndustryYUXiu-hong(OfficeofKaihuaTeaIndustryDevelopment,Kaihua324300,China)Abstract:Thispaperbrieflyoutlinedthecurrentsituationoftheteain

3、dustryinKaihuaCountyandanalyzedthefactorsconstrainingtheindustrialbreakthroughs.Itproposedthattheindustrialgrowthhadenteredthestageofstalemateafterdecadesofdevelopment.Inordertoachievebreakthroughs,integrationofotherindustrieswasnecessary.Itputforwar

4、dsomepreliminarymeasuresinvolvingtourism,technology,ecologicalenvironmentandculturetosolvetheproblem.Keywords:KaihuaCountry;Teaindustry;Currentsituation;Countermeasures浙江省开化县的茶产业是县域农业一大特色1开化县茶产业发展现状产业，名优茶是山区农民收入的主要来源。开化龙顶茶作为开化县的名优茶区域品牌已成为开化对1.1现状水平外展

5、示形象的一张响亮名片，呈现出良好的生态1.1.1规模在调整中扩大经济和社会效益。2000年开化县被国家命名为目前开化县茶园总面积达到8000公顷，基本“中国开化龙顶名茶之乡”，2010年“开化龙顶”商实现无公害化管理，15家企业推行质量安全生产标被国家工商总局认定为中国驰名商标。许可认证和2家企业施行ISO9000管理制度。有近年来，开化县政府一直以市场为导向，在区标准化茶厂95家，省级茶叶龙头企业2家，市县域品牌建设，培育龙头企业，壮大基地规模，建设级茶叶龙头企业11家，茶叶专业合作社68家。

6、专业市场，推行标准化生产等方面做足工作，茶产1.1.2效益在平稳中渐升业得到了较快发展，但从市场发展方向、产值增长2014年开化县茶叶总产11500吨，销售收入轨迹及产业成长规律看，依然存在着许多不足。笔7.22亿元（与上年同比减产8.00%，增收5.87%），者从开化县的发展近况入手，提出建议，以期为开其中以开化龙顶茶为主的名优茶产量1686吨，实化县茶产业转型升级，延长产业链，农民增收，经现销售收入5.53亿元（与上年同比分别增长济增效提供参考。10.40%、14.00%）。茶叶增加值约占全

7、县农业国内收稿日期：2014-12-11作者简介：余秀宏（1966-），男，浙江开化人，农艺师，主要从事技术推广及品牌培育工作。64中国茶叶加工2015（1）生产总值的1/4，占农民收入的1/3，成为农民增收响；二是开辟较高海拔茶园（海拔在400米以上），的第一大农业产业。生产“高山极品龙顶”；三是推进茶园机械化生产，1.1.3品牌在经营中打响扶持机采茶生产，机采茶成为原料茶的主要来源；“开化龙顶”自1985年被评为全国名茶以来，四是茶园套种技术实施，茶树套种绿化树种，实现至今共获得省部级以上奖

8、项达108次。2004年以新创收；五是研发推广茶食品，目前已有茶糕点等总分第一名入选“浙江省十大名茶”，2009年蝉联食品上市；六是深加工产品进一步发展，衢州易晓“浙江省十大名茶”。在“中国十佳农产品品牌评食品有限公司2013年产速溶茶粉等产品480吨，荐”活动中，荣获“十佳区域公用品牌”，2013年销售额达3000多万元。“开化龙顶”品牌价值达12.08亿元。1.2主要措施1.1.4品质在培育中提高1.2.1举办多类型品牌宣传活动优越的自然生态环境和一如既往的生态建设造每年交错举办开化龙顶开茶