毕业课题开题报告关于食品绿色包装的研究与分析

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1、毕业课题开题报告系别：管理工程系专业：物流管理姓名：学号：班级：指导教师：2012年12月15日1课题开题报告学生姓名指导教师课题题目：关于食品绿色包装的研究与分析1．选题的目的、意义，国内外研究动态(1)选题目的现有的物流系统中存在着许多非绿色因素，尤其是在包装的子系统中，常常造成资源浪费喝环境污染。为了实现物流企业的可持续发展及人们的健康，必须改变传统的包装模式，实行绿色包装。绿色包装减少了商品流通环节可能造成的环境污染，对环境保护具有现实意义：绿色包装可以提升我国出口产品的国际竞争力，从而促进出口贸易的发展。（2）选题意义分析我

2、国食品绿色包装的现状，可以了解我国食品绿色包装所处的发展阶段以及在该领域存在的问题，为保护我国的资源与环境，发展对外贸易，促进食品绿色物流的健康发展提供现实依据。探讨食品绿色包装的现实策略，消除由于食品包装给人类带来的不良影响和环境污染，将有利于我国进一步适应世界贸易组织的要求，促进科学发展，实现人与自然的和谐。（3）国内外研究动态随着全球生态环境进一步恶化，人们越开越关注环境污染问题，绿色浪潮也随之出现，绿色物流应运而生。无论在国内市场还是在国际市场，环境与贸易的关系越来越密切，产品竞争除了价格、质量等传统因素外，环境指标正在变成一

3、个重要因素。包装与运输是物流活动中对环境造成污染的两个主要环节。在绿色物流的道路上，发展绿色包装是实现人与自然和谐发展的重要途径。22．课题的理论依据、研究方法、研究内容（1）理论依据据有关部门统计，我国平均每生产1000万盒月饼，就要消耗400棵~600棵胸径10厘米以上的树木做包装盒，我国每年花在月饼包装上的费用高达25亿元。那么在我们的日常生活中还有很多类似的包装，包括的的外包装等，无论他们设计的是多么华美，它们在购买后的命运大多都是被抛弃，仅木材原料的浪费就是一个惊人的数字。此外，还有塑料、金属、玻璃、橡胶等其它包装材料的使用

4、，这对于人均资源的匮乏、还处于经济发展中的我国和自源有限的大自然来说，无疑是巨大的浪费，更重要的是，大量的树木被砍伐、大量的垃圾处理，给生态环境带来了危害。（2）研究方法通过收集资料，采用了原始检索和现代信息技术相结合的方法，收集了大量的相关文献，主要是相关书籍以及期刊文献等。通过文献及其他相关资料的分析和研究对我国绿色食品包装存在的问题进行研究。在研究的过程中，本文始终围绕实际问题展开，力求做到理论与实际相结合，讲究实效性，紧密联系实习单位工作实际，在指导老师指导下，完成论文。（3）研究内容一、引言二、食品绿色包装的理论三、食品绿色

5、包装起因四、食品绿色包装现状五、食品绿色包装策略六、结束语七、参考文献3.创新之处及预期研究成果(1)创新之处在对相关文献进行分析的基础上，综合运用了归纳法和演绎法，对我国食品绿色包装的现状及其发展趋势进行了探讨，并通过项目实例说明食品绿色包装的实践环节。3（2）研究成果基于食品绿色包装的理论，结合我国食品绿色包装的现实状况，为我国绿色包装的发展制定符合我国当前国情的管理策略是必要的。具体策略如下：a.食品包装废弃前策略b.包装废弃后策略c.激励策略-d.保障策略。基于绿色物流的绿色包装，既能满足保护环境的需要，又能成为促进我国食品包

6、装业发展的推动力，从而具有提升我国食品包装业国际竞争能力的作用。4．工作准备情况及计划进度安排（1）工作准备情况搜集大量资料，整理分析，与老师交流。（2）计划进度安排课程结束，将所有资料进行统一整理，归纳提炼。对重点问题进行深入研究分析，并与老师交流。资料汇总，列出框架。撰写论文。提交论文，答辩。5．参考文献［1］刘志峰，光复.绿色设计［M］.北京:机械工业出版社，1999.［2］罗海玉.物能资源的绿色设计［J］.天水师范学院学报，2001.［3］栗忠权.产品的绿色设计到可持续发展设计［J］.包装设计，［4］王文焕，李崇高.

7、《绿色食品概论》.化学工业出版社,2010.9［5］张坚勇.中《绿色食品实用技术》.东南大学出版社.2007.3http:［6］张琳等《食品包装》.印刷工业出版社2010.32at［7］张露《食品包装》化学工业出版社2007.64［8］孟凡乔等主编《绿色食品》中国农业大学出版社2003.2［9］杨福馨、吴龙奇《绿色包装技术及材料》化学工业出版社2009［10全国食品科技情报中心站《食品包装手册》北京市食研究所［11］（英）科尔斯（英）麦克道尔（英）科万.《食品包装技术》.中国轻工业出版社2012.16．完成论文时间：2013年5月31

8、日指导教师意见：指导教师：年月日系部意见：负责人：年月日5备注：6