江丽华-葱姜蒜养分管理技术研究总结

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1、2013-5-16农业部果蔬作物推荐施肥技术培训与交流会研究背景研究进展技术应用江丽华山东省农科院农业资源与环境研究所2013-05-16研究背景研究背景氮磷钾肥料投入情况葱、姜、蒜栽培面积比较（万hm2）作年份户基肥(kg/mu)追肥(kg/mu)总量(kg/mu)物数化学肥料产量化学肥料化学肥料OF（化学肥料）地区葱姜蒜NP2O5K2O总量NP2O5K2ONP2O5K2O品种kg/mu世界6050120大20085000035209.53.312.89.53.312.84786复合肥葱20094000017819.74.2

2、12.09.74.2124000中国54247720085118.017.817.8349018.010.910.93628.728.74142生山东8.57.540.3复合肥姜20094112.311.412.6105526.721.728.83933.141.44888200810019.514.718.666.27.70.94.627.215.623.2复合肥1236大我国葱、姜、蒜栽培面积分别占世界的90%、48%和65%；尿素蒜20094013.315.517.02389.02.32.422.317.819.4碳酸氢

3、铵924山东省葱、姜、蒜栽培面积分别占全国16.2%、33.6%和63.3%。存在问题：解决方法：1）不同作物农户间养分投入量差别较大，多根1）进行施肥技术培训；据家庭收入状况进行施用；2）推广作物配方肥、专用肥；2）农民进行基追肥根据作物需肥规律进行不同养分配比的农户较少，为节省人力往往统一用比例固定的复合肥，造成养分投入不平衡；研究背景研究背景生产情况施肥方式（比例%）用量依据追肥次数种植蔬菜生产养分投入量及主产区地下水硝酸盐含量作年份户（比例%）（比例）密度基肥追肥物数NP2O5K2ONO3--N撒施沟施撒/冲施沟施穴施

4、习惯技术手册一次两次三次株/mu作物N:P2O5:K2O(kg/hm2)(kg/hm2)(kg/hm2)(mg/L)大20085010010084160802016612葱2009401001000752516612大葱6603152401:0.48:0.3619.720085180.419.641.254.93.982.317.709555539生大姜7506756751:0.90:0.9028.3姜200941024.375.75539大蒜4082343481:0.57:0.8512.5200810010010018.38

5、1.7287223000大蒜20094010010023000存在问题：解决方法：1）以撒施为主，利用率低；1）提倡沟施或穴施等集中施肥方式；2）青壮年劳力少，科学种田水平差；2）根据作物需肥规律适当增加追肥次数；3）追肥次数少，易造成后期脱肥；3）合理密植；4）种植密度低；1PDF文件使用"pdfFactoryPro"试用版本创建www.fineprint.cn2013-5-16研究进展研究进展1.大葱试验设计1.1大葱干物质积累、养分吸收规律底肥（6月底）（kg/ha）追肥N（kg/ha）无机N1408000处理总量干有机

6、肥化肥8月8日9月16日10月8日（kg/ha）)1207000物a/h6000质CK000000g100k(累5000MCK80000积0000量80收4000量N1800025223340120(吸60k3000gN2800050456580240钾/h磷402000aN38000756699120360)氮N480001009013016048020100000020406080100120140试验地点：山东章丘枣园万新村；小区面积：12.64060801001201405×15=22.5m2；种植密度：34.5万株/

7、hm2NP2O5K2O干物质积累6月30日移栽，同年11月18日收获。基础土样：碱解N86.2mg/kg，速效对氮的吸收量为116.92kg/ha；对P2O5的吸收量为45.92kg/ha；P8.5mg/kg，速效K109.3mg/kg对K2O的吸收量为94.50kg/ha；比例为1：0.393：0.81。研究进展研究进展1.2大葱土壤养分供应规律1.3大葱养分（氮素）管理技术施肥前的土壤N（kg/hm2）min处理移栽期缓苗越夏期旺盛生长期假茎充实期收获期目标产量60-70t/hm2CK34.1666.237.3317.71

8、17.16MCK34.1691.3517.8222.9625.79N134.1667.7715.0039.7216.11地上部分吸收氮（Nkg/hm2）：140-160N234.1669.4121.1865.5732.90N334.1653.1913.8356.6640.95