大力推广林地_果园生态养鹅技术

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1、·６８·《上海畜牧兽医通讯》２０１４年第６期大力推广林地、果园生态养鹅技术张昌莲彭祥伟（重庆市畜牧科学院重庆４０００３９）DOI:10.14170/j.cnki.cn31-1278/s.2014.06.027１生态养鹅概念开发利用果园、林地草地，发展节粮型畜牧业，实行生态养鹅是一种与现代集约化的网上养殖不种植业与养殖业的有机结合，是实现果园、林地效同，是一种完全回归自然，实行野外放牧的饲养方益最大化的根本途径，具有巨大的发展潜力和挖掘式。选择优良的鹅种，采取圈舍栖息与山地放养相空间。结合，将育雏脱温后的仔鹅放牧在林下、果树下、草２．２林地、果园生态养鹅

2、是一种互相促进的坡等田间野外，以自由采食昆虫、嫩草和各种子实高效益种养模式，具有极大的现实意义和必为主，人工补饲配合饲料为辅，让鹅在空气新鲜、水要性质优良、草料充足的环境中生长发育，享有自由运２．２．１鹅既能除草，又能灭虫，是果园最好的生物动的空间和权利。生态养鹅放弃了生长高速度的除草、防虫利器。鹅是草食家禽，有取食青草和草数量指标，让鹅顺其自然生长，放弃高产量来换取籽、虫子的习性，对杂草有一定的防除和抑制作用。高品质，其免疫能力形成与生长速度和谐同步，自单纯经营的林地、果园，杂草生长旺盛，每年的除草身抵抗力、免疫力增强，健康无病，从源头上保证了剂费用

3、、防虫费及人工费用是一笔不小的开支。实禽肉的安全性和独特风味，从而生产出绿色天然优行林地、果园养鹅后，可极大地省去这笔开支。据质的商品鹅及其蛋品。试验，每亩果园放养２０羽鹅，杂草只有对照组果园林地、果园等生态养鹅模式就是在不占用耕地的１０％左右，放鹅量增大，杂草减少。鹅在果园觅的前提下，利用林间丰富的牧草和杂草来放牧鹅，食，可把果园地面上和草丛中的绝大部分害虫吃实现天然健康养殖。生态养鹅根据放牧地的不同，掉，从而减轻害虫对果树的危害。据新疆伊梨１位可分为林下养鹅、果园养鹅、桑园养鹅、草山草坡养果农介绍，他的苹果园每２０亩地投放２００羽四川白鹅等多种模式

4、。鹅苗，鹅苗的成活率达１００％，往年２０亩果园他雇２发展生态养鹅的必要性和现实意义人打草就得花１万多元钱，１年还得打５次农药，今２．１我国林地、果园资料丰富，具有发展生年果园里的杂草被大白鹅吃得干干净净，只打了１态养鹅的有利条件次农药。我国地域辽阔，林地、果园资源非常丰富，是世２．２．２林地、果园养鹅可提高果园中土壤的肥力，界水果生产大国，总收获面积和产量以及多种水果减少肥料投入。鹅粪含有氮、磷、钾等果树生长所的产量均居世界首位，我国苹果、柑橘和梨的生产需要的元素。据分析，１羽鹅１年所产鹅粪含氮肥排名世界前三。到２００６年，全国水果种植面积达到１０００

5、ｇ、磷肥９００ｇ、钾肥５１０ｇ。如果按每亩果园２，产量达到９６００万ｔ，已经连续１１年１００４万ｈｍ养２０羽鹅计算，就相当于施入氮肥２０ｋｇ、磷肥保持了世界水果第一大国的强势地位。水果业已１８ｋｇ、钾肥１０ｋｇ，这样既提高了土壤的肥力，促进成为种植业中继粮食和蔬菜之后的第三大产业，是了林木、果树、林下牧草生长，又节约了肥料，减少我国农村经济发展的支柱产业之一，也是农民就了投资，降低了环境污染。业、增收的重要途径。２．２．３林地、果园生态养鹅极大地节约了饲养成利用丰富的果园提供的层次空间种草养鹅，实本，同时提高了土地的利用率。鹅是草食家禽，食行果（林）－

6、草－鹅立体经营，提高果园、林地水、物以草为主，由于野外有大量的天然饲料，完全可热、光和土地资源的综合利用率以及果园、林地经供鹅群觅食，可减少一半左右的饲料投入，提高百营效益是果园经营者需要面对的现实问题。充分分之几十的效益。同时能源投入可节约５０％左右，鹅舍设备的投入可节约８０％左右。只需在林地上、资助项目：国家水禽产业技术体系（ＣＡＲＳ－４３－１５）资助果园里、草地中，建设一个造价低廉的半地下塑料《上海畜牧兽医通讯》２０１４年第６期·６９·鹅棚，用于遮风挡雨和保温增温。饲养设备也很简除育雏期喂精饲料外，３０日龄后利用优质饲草，放单，在支架上铺塑料网，

7、上面放塑料桶和饮水器即牧即可基本满足鹅的正常生长需要，只需补饲少量可。苹果、梨、桃、杏、葡萄等均在１０～１１月落叶，次精料。林下、果园养鹅，环境舒适，空气清新，鹅有年４月生叶，果园内长达５个月的时间均处于闲置运动空间，有利于鹅的生长发育，增强体质，减少疾状态。因此可于每年１０月上，中旬在苹果、梨、桃、病的发生，另外果园养鹅离村舍较远，可避免或减杏、葡萄等果园套种冬牧７０黑麦，次年４月中旬利少鹅病的互相传染。用完毕。冬牧７０黑麦属于冷季型牧草，０．４℃以上３生态养鹅的多种模式可缓慢生长，１０～１５℃则处于最佳生长温度。在果生态养鹅有多种模式，根据放养地不

8、同，可分园内套种冬牧７０黑麦，可充分利用闲置的光、热、为“果园养鹅”、“桑园养鹅”、“林地养鹅