南屏高山生姜绿色种植技术

《南屏高山生姜绿色种植技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、JJOURNAOURNALOFCHANGJIANLOFCHANGJIANGVEGETABLES2013．19高山蔬菜本栏目特约主持：邱正明研究员，研究室主任，在职博士，湖北园艺作物引进与开发利用工程技术研究中心副主任，国务院特殊津贴专家，中国绿色食品发展中心专家咨询委员会委员，国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家，行业专项“长江流域生态型高山蔬菜栽培及产业化示范”首席专家，科技部“国外园艺作物品种引进与改良（南方）国际科技合作基地”技术负责人，多个省县市蔬菜专家顾问。先后参与和主持省部级以上蔬菜课题项目30多项，其中主持国家级科技项

2、目8项；培育审（认）定瓜菜新品种16个，其中主持选育9个；发表文章、专著共40余篇（部），其中主编、主笔12篇（部）；制订国家及地方技术标准17部；获省级以上科技进步奖等8项，获国家技术发明专利3项。南屏高山生姜绿色种植技术李关发导读：福建南屏绿色生姜种植效益高，其栽培中除要严格按照农业部相关标准选地、施肥、用药外，还应合理安排茬口、选择优良种姜，适时中耕除草、肥水管理和采收，以免生姜受冻影响品质和收益。福建省屏南县连续8年获得绿色食品产品产②姜种选择种姜质量符合GB8079中的二地认证，绿色生姜栽培在本县种植有8年历史，级以上要

3、求。务必选无病虫害、色泽鲜亮、姜块质量222012年栽培面积100hm，每667m产量1500～在100～150g、粗细均匀、不干缩、不腐烂、不受冻、2200kg，绿色食品生姜加工成的嫩姜产品远销日本质地硬、抗逆性强、适应性强、商品性好、高产耐贮东南亚国家，售价是传统姜的3倍。根据多年实践的非转基因的健康姜块作种，严格淘汰瘦弱干瘪、经验，现将“绿色食品”生姜种植技术浅析如下。肉质变褐及发软的姜块。②选地作畦选择地势平坦、灌排条件好、土1环境条件2壤疏松肥沃的地块，3月下旬至5月上旬，667m基地栽培环境条件应符合NY/T391-2

4、000的施腐熟农家肥3000kg、硫酸钾型复合肥50kg，与要求，生产基地要远离工业“三废”污染，应清洁卫姜园畦土拌匀，深耕细耙，因地制宜作畦，做到沟沟生，地势平坦，排灌方便，土质疏松肥沃，土层深厚，相通。且具有可持续的生产能力。2.2栽植2种植技术①土壤施肥要求严格按照NY/T394-2000标准使用肥料，施用的肥料品种应符合国家有关规2.1栽前准备定，施肥原则是化肥必须与有机肥、微生物肥配合①茬口选择生姜属喜温性蔬菜，不耐霜冻，使用，有机肥与无机肥之比不小于1∶1，禁止使用硝于春季断霜后播种（夏种），秋季霜冻来临前收获。态氮肥

5、。施用量以测土配方时养分测定、生姜需肥规律和肥料效应为依据而定，最高无机氮素养分施基金项目：国家星火计划课题（项目编号：2012GA720003）2用限量为16kg/667m，磷、钾肥施用量以维持土壤李关发，福建宁德市屏南县高山蔬菜发展中心，352300，电话：13509591697平衡为准，最后一次追肥必须在收获前30天进行。收稿日期：2013-07-24②栽植时间生姜不耐寒，适宜生长温度为-12-JJOURNAOURNALOFCHANGJIANLOFCHANGJIANGVEGETABLES20～35℃，气温25～28℃时生长旺

6、盛。海拔500m左姜主要病虫害有姜螟、夜蛾，姜瘟病、炭疽病。姜螟2右，以3月下旬至4月上旬选择适宜天气进行栽植防治一般在5月上旬幼虫发生盛期，667m用40%为宜；海拔700m左右，以4月中旬至5月上旬选辛硫磷乳油100mL对水60～80kg喷雾防治；夜蛾2择适宜天气进行栽植为宜。一般在7月下旬发生，667m用5%抑太保（氟啶③栽植方法在畦面按25～30cm宽开沟，沟脲）乳油30mL对水60～75kg喷雾防治。姜瘟病一2内播种姜以株距5～8cm排列，种姜靠沟边，芽眼朝般在7月上旬防治，667m用72%农用硫酸链霉素向两侧，不要倒放

7、或平放，然后用土杂肥盖种，再覆可溶性粉剂10g对水75kg喷雾防治；炭疽病一般22土5～6cm厚，并盖上稻草。667m备种200～300kg。在7月下旬至8月上旬发生，667m用70%甲基托2.3大田管理布津100g对水60kg喷雾防治。①中耕除草中耕除草可以疏松表土，蓄水保3采收与整理墒，促进根系发育，定植后一般在5月底中耕除草生姜适时采收时间从9月上旬至10月上旬，与小培土1次，7月上旬结合中耕除草与培土1次。②水分管理抓好排灌，生姜不耐渍，园畦土在霜冻来临之前为最好。采挖时先彻底清除地上蔓，然后顺垄采挖；订单嫩姜宜在9月上旬

8、采收。渍水常常会引起生姜根腐病的发生，雨后及时排除采挖出的生姜及时除去泥土，就地修整，稍晾地下积水，防止涝渍害。定植后若遇高温高湿、台风后除去根毛，入库保鲜，装箱待售。暴雨，注意排水，防止沟积水、土壤透气性不良而导致黄叶、烂根、死秧等现象发生；天气