世界粮食贸易格局的演变及发展趋势分析

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1、也冬衷必总分析《激世界粮食贸易格局的演变及发展趋势分析王溶花曾福生湖南农业大学长沙摘要：粮食贸易是农产品贸易的重要构成部分，近年来，随着农产品贸易自由化程度，世的加深界粮食贸易也呈稳步增长。通过对近几十年世界粮食贸易格局变动情况的，文章得出分析：世纪以来，世界粮食贸易规模逐步扩大，并将继续呈平稳上升态势；小麦是世界粮食贸易中规模最大的品种，但未来玉米和大豆的贸易增速将比之更快；北美洲、南美洲、欧洲和大洋洲是主要粮食出口地区，非洲和亚洲是主要粮食进口地区，未来的地区差距将更显著。关键词：粮食贸易；规模；品种结构；地区结构：粮食贸易作为农产品贸

2、易的重要构成部分，对结构、地区结构也逐步得以调整。一国粮食供需均衡及粮食安全起着重要调节与保障作世辦■抬胃用。根据联合赚將数辦中耐算得出，年世界谷物类粮食出口总额比年增加了第二次世界大战后，随着世界经济的加速发展，亿美元，年间增长超过倍，年均增长。农业生产的国际分工逐步扩大，各国的农业贸易政策近年来，随着中国主要粮食品种逐步进人贸易逆差状也不断进行着调整，为粮食贸易的快速发展创造了有态，引起了国内外各界对中国粮食安全问题的广泛探利的内外在条件。年，世界粮食进口量仅为。本文将通过对世界粮食贸易格局演变与发展趋势讨，年已增至比年前增长，口方向的

3、调整提供参考的研究为中国未来粮食进。年均增长率超过。进入世纪年世界粮食贸易的发展可追溯至世纪。进入“”粮食，，欧洲的粮食贸易已具相当规模采用广义概念包括小麦、玉米、大米等谷物类世纪以后；在①本文的世纪，荷兰的阿姆斯特丹成为世界粮食贸易中②②本文所说美洲是指北美洲和南美洲。心；从世纪，世界粮食贸易格局是美洲为出口一一二方，欧洲、西印度群岛为进口方。至第基金项目：湖南省自然基金青年项目（。次世界大战肖，西欧者是世界粮食的主要人地区，作者简介：（，女，湖南岳阳人，王溶花，博士，讲师而美国则成为世界粮食最大的供应者。第二次世界—研究方向：农（业经济

4、管理；曾福生，男，瞧棚人，副大战后的世界粮食贸易规模日益增大，贸易的品种校长，博士生导师，教授，研究方向：农业经济管理。——20“参15.2(总衷虫代中期，随着乌拉圭回合多边贸易谈判的进行，逐步比年仅上涨。形成了涵盖削减和取消可能导致农业生产和贸易扭曲进人世纪以来，世界粮食贸易呈平稳上升态的农业支持政策等内容的《农业协定》，如配额、出势。如图所示，近年来，世界粮食贸易波动并口补贴等措施的使用受到了国际贸易规则的约束，既不显著，年度由于自然灾害导致粮食减影响了粮食的市场供求状况，也束缚了世界粮食贸易产严重，世界粮食贸易有所下滑，其余年度基本呈

5、的快速发展。年度及年度，上涨之势。年度世界谷物粮食出口量达世界粮食贸易都出现连续下滑，进入世纪前基本，比年度增长，—处于缓慢上涨态势，年世界谷物粮食出口年均达以上的年增长率。■—一―口出口丨年度图世纪后世界粮食贸易规模数据来源：根据的数据库资料整理得出，要发■势’所示。小麦贸世界粮食贸易结构的演变口量呈一大出现与产量较为致的波动状况，品种结构年度，世界小麦出口量达仍占世界一。在世界粮食贸易中，小麦直是贸易量最大的粮食贸易量的规模随着世界生物燃料发展放，玉，经过多次波动，，其次是玉米，粮食品种、大豆和大米如表所示。缓米贸易增长速度有所回落年世

6、界小麦出口量为占据世界粮食年度世界玉米出口量仅比年度一，半的市场规模，增加占世界粮食贸易量的比重基本维持在贸易近；随着世界粮食贸易的发展年小麦世界出口量达尽管其占世左右。大豆贸易持续快速增长，年度界粮食贸易量的比重有所下降，但仍占到了以世界大豆出口量达，逼近世界玉米出口量比，上的规模。大米贸易仍呈缓慢增长之势年度世。玉米是世界粮食贸易的第二大类品种，重年以的出口量占到了世界粮食贸易量的界出口大米，比年度仅增长；伴随着世界生物燃料需求的增长，玉米世占世界粮食贸易量仍不足表。界贸易量迅速扩张，年已达到的出口表世纪前主要粮食品种世界出口比重量单位

7、』，占据了世界粮食贸易量的市场规模。大豆不仅是第二大类世界粮食贸易品种，还是增长速度年份玉米大米小麦大豆最快的粮食贸易品种，年，世界大豆出口量仅到年则已达，其出口量占世界粮食贸易量的比重也由年的不足上升为年的将近。大米出口量占世界粮食贸易的比重有所上升，但增速缓慢，年世界大米出。量为贱占世界粮食贸易量的，仅：：：：丨；比年提升。近年来的世界粮食贸易品种结构延续了之前数据来源：根据中数据库相关数据整理得出。——赠虫总表近年主要粮食品种世界出口比重洲和非洲；随着亚洲和美洲玉米需求的大量增加，雑口量两大地区玉米进直线上升，先后超过欧洲玉米年度玉米

8、大米小麦大豆进口量；年世界玉米进口地区排序为亚洲万、美洲（万、欧洲万和非洲（万。由图可°°一知，亚洲直是大米的最大进口地区，欧洲、非洲和美洲大米进口量在年以則差距较小，但随着发展