_农超对接_模式下农村专业合作社农产品营销问题研究

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1、【市场与贸易】农业经济2016/7*“农超对接”模式下农村专业合作社农产品营销问题研究◎项晓娟摘要：“农超对接”模式下，农村合作社既可以拥有可靠稳定的农产品销售渠道，参与农户可以获得可靠稳定的收入，超市也可以放心的为消费者提供好的产品。为了推动这一合作模式的发展，提升消费者对农村合作社产品的认可，应该加大对合作社产品的营销力度，进一步扩大农产品的销售数量，增大超市与农户的利润空间，给超市与农户的继续合作提供更大的动力，使“农超对接”模式更为稳定的发展下去，在发展的过程中，不断完善、健全，成为农产品生产经营的主流模式，开启农

2、业经营发展的新思路。当前，“农超对接”模式下，农产品的营销水平较低，影响了超市内农产品销量的提升，本文从消费者、品牌、产品营销策略和市场宣传等几个方面分析了其存在的问题，并从这几个方面入手探讨了有效的营销策略。关键词：农超对接；农村专业合作社；农产品营销引言（一）消费者定位不明确2015年11月3日，为了高效率完成京津冀地区的农副通过调查发现，偏爱于在超市购买生鲜农产品的消费者产品供应，推动农村专业合作社与大型连锁超市进行“农超”65%为35下群体，27%为35岁至55岁的群体，55岁以上对接，天津市举办了“农超对接”动员

3、大会，并邀请了北京、的群体则偏爱于在传统的农贸市场上购买生鲜农产品。因此，天津以及河北地区的几十家农产品生产企业代表参加，并且农村专业合作社在与农超进行对接时，要充分考虑这一消费专程至怡丰麻山药种植基地、朱杨庄萝卜种植基地进行实地者群体的购买习惯与购买倾向。例如，在新鲜蔬菜的摆放上，考察。此次活动的开展旨在推动农村合作社与超市更好的展由于偏年轻化的超市生鲜农产品消费群体不喜欢储藏，更多开合作，使更多质优价廉的农产品可以走进超市，从而实现的喜欢现吃现买，因此，新鲜蔬菜应该以小剂量的包装为主，农户、超市以及消费者的“三赢”目标

4、。近些年，随着国家并且应该便于携带，价位也可以略高一些，提高超市与农户政策的支持与调控，更多的农户通过加入农村合作社来增强的收益。在超市购买生鲜农产品的家庭收入一般位于5000农产品的生产与经营能力。而大量农村合作社的形成不仅促元以上，并且人均月食品消费支出也都在300元以上，这些进的农产品质量的提升，还带来了农产品数量的增涨。为了家庭在购买食品时，非常注重食品的新鲜度与营养度，也偏将这些质量优良、价格便宜的农产品畅通的销售到消费者手好于购买绿色有机农产品。但是，当前很多农产品虽然以“农中，与超市展开合作，实现“农超对接”

5、是最为可靠、便捷超对接”模式已经成功的走进了超市，但是所有商品都“大同”的渠道。本文就“农超对接”模式下，农村专业合作社农产的堆放在销售区，没有将产品分门别类的进行整理，以供不品营销问题进行了深入的探讨与研究。同的消费群体选择，导致“高收入”群体无法买到质优的产品，一、“农超对接”模式下农村专业合作社农产“低收入”群体又会无法承受产品的价格。品营销存在的问题（二）无法实现品牌效应经过多年的发展，“农超对接”模式在全国得到的推广当前，我国“农超”对接模式中，生鲜农产品中建立品牌，与应用，据统计，截止至2014年，已经有280

6、个“农超对接”并且通过品牌实现了品牌效应的产品主要集中于生肉销售领试点项目启动，带动社会投资达40多亿元。可以说，“农域。例如人们所熟知的千鹤冷鲜肉、双汇冷鲜肉、柏慧燕者超对接”模式在中国农产品市场中的应用推广初战告捷。但冷鲜肉等。但是，在蔬菜、水果、杂粮以及水产品等领域还是，面对农村专业合作社农产品销售的巨大市场空间，这些没有形成连贯的对接流程。这些生鲜农产品大多来源广泛，成绩的取得显得微不足道。“农超对接”模式的农产品销售并非是由一个农村专业合作社提供的，甚至有些产品是由零还有很长的路要走，通过调查分析发现，之所以“农

7、超对接”散的农户提供的，不仅品质得不到保证，并且根本没有品牌模式下农产品销售面临了发展瓶颈，其主要原因是营销方面的树立。品牌的缺失就导致信任的缺失。这些人们日常生活存在消费者定位不明确、无法实现品牌效应、产品销售策略中主要的农产品没有值得消费者依赖的知名品牌，也就无法欠佳以及市场宣传手段单一等问题。吸引消费者都走进超市来选购农产品。如果单一从新鲜程度※基金项目：2013年度河南省科技厅软科学项目，项目名称：基于社交网络的病毒式营销问题研究，编号：132400411376-124-【市场与贸易】农业经济2016/7与外观判断

8、农产品的好与坏，很多消费者则更容易被传统的（一）消费者营销策略农贸市场所吸引。虽然近几年连续出现的黄瓜为“顶花带刺”消费者营销策略应该从消费者需求分析与目标消费群体而“喷药”，豆角为“顺直”而打“顺直剂”，但是由于超界定两个方面入手。首先，应该对超市农产品消费者的需求市内农产品的品牌没有树立起来，依然无