2015年小麦夏收及市场展望

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1、行业动态现代面粉工业ModernFlourMillingIndustry2015年第3期2015年小麦夏收及市场展望申洪源郑州粮食批发市场郑州450046中图分类号：TS210.3，F304.3文献标识码：A文章编号：1674-5280（2015）03-0046-04我国冬小麦生长进入后期成熟阶段，至发稿时，1市场购销不振行情弱势运行距离大面积收获不足半个月时间，其中，湖北、四川等个别地区早熟品种已经收割上市。由于今年的整一季度过后，国内小麦主产区市场行情平稳运体宏观环境不佳、市场行情走势疲软以及当前冬小行，尽管个别地区略有波动，但疲弱态势尽显；面粉麦长势良

2、好，2015年小麦最低收购价政策启动条件加工行业平均开机率处于中等水平线之下，受麸皮基本具备，但去年的收储贸易教训也将会让企业收价格大幅下跌影响，不少面粉出厂价格被迫上调，但购心态谨慎，预计2015年累计收购量和托市收购量面粉价格的增幅远不及麸皮价格的降幅，企业经营将难以超过上年。依旧处于亏损状态。收稿日期：2015-05-15作者简介：申洪源（1974—），男，管理学硕士，经济师，郑州粮食批发市场预测部分析师，主要从事国内小麦稻谷行情分析研究。减少了市场贸易的机会。预计2015年国内主产区小成本。由于国内面粉消费处于传统淡季，面粉加工企麦托市收购仍将大规模

3、启动，麦价低于托市收购价业开机率处于低位，企业应根据终端市场面粉出货运行的时间较短，预计今年托市小麦收购数量仍将情况，合理安排面粉生产。处于近年来高位；由于国内小麦、稻谷以及玉米政策2）做好夏粮收购调研工作。目前距离国内主产性粮源库存数量高企，仓容紧张或将制约后期主产区新小麦上市时点日益临近，市场主体对陈小麦的区新小麦的国储收购，阶段性“卖粮难”或将显现。在购销兴趣将逐步转移到新小麦收购市场。面粉加工国内麦市供需格局宽松及行业整合的大背景下，麦企业一方面要安排时间调研主要产区小麦的生长情价上涨空间受限；区域间、品种间或有所分化，优质况，获取小麦的产量和质量信

4、息，加大与主产区粮食小麦机会仍将好于普通小麦。经纪人、家庭农场、农业合作社、粮库等售粮主体的合作，安排新小麦收购布点及收购事宜；在新小麦上4面粉加工企业收购建议市初期较陈小麦具有价格优势的情况下，面粉加工2015年国内小麦主产区托市收购启动的范围、企业可积极参与夏收过程，采购新季小麦补充库存。时点以及收购进度对下半年国内麦市行情走势将产3）关注夏收政策动态。面粉加工企业应密切关生深刻影响，托市收购力度将决定市场贸易机会和注国家出台的相关收购政策和货币政策，尤其是夏麦价上涨空间，面粉加工企业应从以下几方面着手：粮收购前，农发行出台的信贷政策，这将直接影响各1）

5、维持低位小麦库存量，合理安排企业生产。由类型收购主体的资金使用额度和方式，进而影响其于当前国家临储小麦剩余库存数量较大，且国内小夏粮收购的市场策略。关注主产区粮食企业新麦收麦后期整体仍将处于“买方”市场，粮源供给有保障，购仓容准备情况，面粉加工企业应适时调整收购经面粉加工企业粮源采购方面建议仍采取“以销定购”营策略；因优质小麦供需相对偏紧，面粉加工企业可策略，维持低位小麦库存量，以降低资金占用及采购紧抓优质小麦粮源，理性收购。462015年第3期申洪源：2015年小麦夏收及市场展望行业动态据市场信息，截至5月中旬，河北地区小麦入厂520元，加工企业进入了“越

6、生产越赔钱”的窘迫境价格多在2540~2580元/t，较一季度末略降20元/t地。在这种背景下，莫说面粉消费持续低迷，就算是左右；河南小麦入厂价多在2540~2580元/t，较一季面粉消费回暖，企业在加工时也要认真掂量一下投度末略涨10~20元/t；山东地区小麦入厂价多在入和产出之比是否合算。2520~2560元/t，安徽小麦入厂价在2500~2540元/t，2饲养行业萎缩饲用消费减少江苏小麦在2520~2560元/t，均较一季度末基本持平。2013~2015年国内三等白小麦价格走势对比见小麦的饲料消费也不尽如人意，尽管据国家粮图1。油信息中心5月份预测，2

7、014/15年度我国小麦饲元/t用消费量为1400万t，较上月预测值调减100万t，2560较上年度增加150万t，但从目前的市场消费状25402520况来看，国内小麦的饲料消费量或难以达到所预测25002480数字。2460一是玉米价格持续低位运行，小麦玉米之间比24402420价保持较大差距。截至5月中旬，华北黄淮地区玉米240023802015年的收购价格约在2300~2360元/t，尽管相比一季度23602014年之前有明显提升，但同地区的小麦入厂价格目前在234023202013年23002520~2580元/t，价差依旧在220元/t。随着临储或

8、移123456789101112月份库玉米的持续投放