当前小麦市场形势分析及后期展望

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1、当前小麦市场形势分析及后期展望当前小麦市场形势分析及后期展望曹慧钟永玲(1.农业部农村经济研究中心北京100810;2.农业部信息中心北京100125)摘要:2011年1月以来,小麦国内市场供应充足,价格相对平稳;国际市场供不足需,价格持续保持高位.预计后期国内小麦市场将整体保持平稳,天气状况及新麦长势将是影响价格走势的关键因素;国际小麦市场将继续保持高位震荡的格局.关键词:小麦;市场形势;价格;进出口贸易2011年以来国内小麦供给充足,但北方冬麦区去冬今春气象干旱引发对产量前景的担忧,市场价格保持稳中有升,且优质麦价格涨势更为明显『1].2月份出现几

2、次有效降水.加上国家出台抗旱浇水补助等政策措施,各地科学人工抗旱,后期旱情逐渐缓解,新麦长势好于上年.2010/11年度全球小麦减产,供需出现缺口,国际小麦市场价格持续保持高位.目前离新麦大面积收获上市还有一个月的时间.短期内小麦市场供大于求的局面难以改变,加上宏观经济通胀形势严峻.近期国内小麦市场将整体保持平稳,后期天气状况及新麦长势将是影响价格走势的关键因素.预计2011/12年度全球小麦供求基本平衡.但受近期美国及欧洲小麦主产区天气状况不佳的影响,国际小麦价格仍将保持高位震荡的格局.1国内市场运行特点1.1小麦价格稳中有涨.优质麦涨幅较大2010

3、年10月以来.冬麦主产区遭遇持续干旱,降水量与常年同期相比偏少二至九成.进入2011年之后.旱情继续发展引发人们对粮价攀升的担忧,使国内市场普通小麦价格由1月的2042.5元/t涨至3月的2097.5元/t,涨幅2.7%:一季度均价2070元/t,同比上涨6.3%.同时,受前两年生产阶段阴雨,低温冻害等恶劣天气影响,小麦品质受到影响,国产优质小麦库存量不多,3月1日国家面粉增白剂禁令颁布后,加工企业需通过使用优质小麦和引入配粉工艺提升自身产品的市场竞争力,也在一定程度上增加了市场对优质粮源的需求,这些因素使得国内市场优质小麦价格由1月的2375元/t涨

4、至3月的2495元/t,涨幅5.1%;一季度均价2426.7元/t.同比上涨17.8%(图1).苈厨/J,麦图12004年以来郑州粮食批发市场小麦价格走势随着2月下旬以后冬麦区旱情得到缓解.小麦苗情逐渐改善,同时,国家政策性小麦持续保持每周450万t左右的大批量投放,贸易粮陆续出库以备接新,储备粮轮换逐步展开,小麦市场整体供应充足.4月以后面粉消费逐渐进入传统淡季,加工企业采购需求减弱,加之3月CPI居高不下,国家宏观调控力度继续加大,从托市小麦的定向销售到本年收稿日期:2011—05—11作者简介:曹慧(1980一),女,河南郑州人,博士,副研究员.

5、主要研究方向:农产品价格,产业安全,市场贸易等.E-mailchzyzy@126.comAO农业展望团2011年第5期麦小通苷一一度连续两次加息,再到国家发展和改革委员会约谈相关企业,一系列措施显示出国家稳定物价的决心.在此背景下,4月小麦市场回归平稳,普通小麦价格跌至2089.5元/t,环比跌0.38%;优质小麦2500元/t,环比涨0.2%,涨幅下降3.3个百分点.i.2最低收购价小麦拍卖保持每周450万c左右的.fi~2~1c量自2011年1月以来,国家最低收购价小麦拍卖一直保持在每周450万t左右的投放量,且从3月9日开始投放2010年产小麦,

6、稳定市场作用显着.从成交情况看.1月由于国家政策调控及市场需求平稳的共同作用,托市麦交易较为冷淡,每周成交量9万～18万t,成交率仅为3%左右;春节期间最低收购价小麦拍卖暂停了两周.在市场供应下降及需求累积的双重作用下,2月仅有的两次拍卖(16日和23日)成交量大幅攀升至75.26万t和94.07万t.成交率达16.73%和20.91%,均超过1月的总体水平;但随着国家最低收购价小麦拍卖持续进行.前期供需偏紧的局面逐渐得到缓解,而面粉销售情况不理想,麸皮价格持续下跌直接导致小麦需求减少,加上宏观经济通胀形势严峻,国家对市场的调控能力有增无减,3月中旬后

7、.最低收购价小麦拍卖成交量下降.由3月9日的最高点137.6万t下降至3月底的47.5万t,成交率也由30.6%降至10.5%.4月政府再次启动价格临时干预措施.古船面粉,五得利面粉等大型粮企接到国家相关部门通知,要求企业延迟两个月涨价.各大企业原定4月上涨面粉价格的计划被中止回,市场需求保持平稳,最低收购价小麦拍卖成交率也维持在10%~14%的低位.1.3一季度进口小麦产品同比大幅减少,出口大幅增加自2010年10月以来.国际小麦价格持续大幅上涨,进口小麦成本不断增加,导致2011年一季度我国进口小麦产品同比大幅减少,而同期国内小麦市场价格相对平稳,

8、竞争优势不断显现,使得出口大幅度增加.据海关统计.2011年1-3月我国进口小麦产品分别为6.