正文描述:《俄语词汇-俄餐菜单》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、МенюРусскойКухни俄餐菜单俄语词汇学习来源:文国俄语网时间:2009年07月06日17:41 查看:280 [词霸划词已启用] 我来评论 进入社区关键词:俄餐菜单俄语词汇МенюРусскойКухни俄餐菜单俄语词汇学习ХолодныеЗакуски凉菜Горбушавсоусе加调料的鳟鱼Солатсосвежихпомидорами鲜西红柿色拉Солатизсвежихогурцоа鲜黄瓜色拉Говядинаспомидорами西红柿烧牛肉Салатдальневосточный远东色拉Бужен
2、инасгарниром带配菜的炖肉Ассортиизмясное肉食拼盘Салатизмаслом蟹肉色拉Сыр奶酪Солёныегрибы咸蘑菇Квашенаякапуста酸白菜Чёрнаяикра黑鱼子Камбалавсоусе加调料的比目鱼Заливноеизмяса(рыбы)肉冻(鱼冻)ПервыеБлюда第一道菜Супкартофельный土豆汤 Борщсосвежейкапустойсосвининойисметаной新鲜白菜猪肉酸奶油汤Борщпостныйсосметаной酸奶油红甜菜汤 Мясные
3、щи肉汤、荤汤Вегетарианскиещи素汤Супсмакаронами通心粉汤Бульонсфрикадельками肉(鱼)丸子汤Уха鲜鱼汤Бульонсяйцом鸡蛋清汤 ВторыеБлюда第二道菜Говядинаотварная煮牛肉Бифштекссяйцом鸡蛋牛排Гуляшизговядины炖牛肉块Говядинатушёная红烧牛肉Поджаркаизсвинины油炸猪肉Котлетыстоличные首都肉饼Котлетыпо-киевски基辅鸡肉饼Баранинажареная烤羊肉Теляти
4、навгоршочке沙锅牛犊肉Свинаяотбивная煎猪肉排Бифштекс煎牛排Бефстроганов(带浓汁的)小块焖牛肉Курыотварныесбелымсоусом带调料的炖鸡Осетринаподбелымсоусом加奶油的白汁鲟鱼Судак,жаренаявтесте面烽梭鲈鱼Навагажареныйскапустой炸鳕鱼加调料Гусьжареныйскапустой白菜炸鹅肉Гусьжареныйсяблоками苹果鹅肉Гариниры配菜 Картофельноепюресосвежимиогурц
5、ами新鲜黄瓜土豆泥Макароныотварныесосвежимиогурцами新鲜黄瓜煮通心粉Рисотварнойсосвежимиогурцами新鲜黄瓜煮通大米Вермишельотвернаяспомидорами西红柿煮细面条 МучныеБлюда面食Блинысосметаной薄(酸奶油)煎饼Оладьисмаслом厚(奶油)煎饼Пирожки小馅饼Сырники乳渣馅饼Хлеб面包Пирожное甜点心Блинчикисварёньем果酱发面小煎饼Торт蛋糕Яблокивтесте烤面苹果Бутербр
6、од(夹火腿、腊肠先等的)面包片Соки,Напитки,СладкиеБлюда果汁、饮料、甜食Кофечёрный浓咖啡Чайссахаром加糖的茶Компотизсухофруктов糖煮水果干Кисель果子羹Мороженое冰激凌Сокяблочный苹果汁Соквиноградный葡萄汁Компотизабрикосов糖水杏子Какао可可Кока-кола、Пепси-кола可口可乐、百事可乐Минеральнаявода矿泉水Взбитыесливки搅起泡沫的奶油Шоколад巧克力
显示全部收起
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。