高中生物《细胞中的无机物》学案yong

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1、第五节　细胞中的无机物【课标解读】1、说出水在细胞中的存在形式和作用。2、说出无机物在细胞中的存在形式和重要作用。学习重点：水和无机盐在细胞中的作用。学习难点：1、结合水的概念。2、无机盐的作用。问题导入：1、你知道细胞中含量最多的化合物是什么？2、从教材中给的运动员饮料的化学成分表，可知饮料中除了水分外还有什么？为什么饮料中添加无机盐？无机盐在细胞中生活中有什么作用？一、细胞中的水1、水在生物体中的含量阅读下列材料，小组讨论后作答。表一：不同生物体内含水量的比较生物水母鱼类蛙藻类哺乳动物高等植物质量分数（%）9780-85789065

2、60-80结论：______________________________表二：在人的不同发育时期，体内含水量的比较不同发育期幼儿成年人老年人质量分数（%）7750-6551结论：______________________________表三：同一生物体不同组织、器官的含水量的比较组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液脑含水量（%）102276798384结论：________________________________________2、水在细胞中的存在形式、生理功能。心脏的含水量为79%，血液的含水量为83%，二者含水量相近，为什么

3、形态结构差异很大？请同学对照下列表格，阅读课本Ｐ35第二段，完成下表。形式定义含量功能自由水细胞中绝大部分的水以_____的形式存在，可以_95%以上①细胞内良好的；②细胞内的需要水的参与；③多细胞生物的绝大多数细胞必须浸润在以___为基础的液体环境中；④运送和新陈代谢中产生的。结合水一部分水与细胞内的______相结合约4.5%是细胞结构的成分（1）怎样理解自由水和结合水自由水：填充在有机固体颗粒之间，可流动、易蒸发，加压可析离，是可以参与代谢的水。结合水：吸附和结合在有机固体物质上的水（在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合）

4、，不能蒸发，不能析离，失去了流动性和溶解性，不参与代谢作用，是生物体的构成物质。结合水赋予各种组织、器官一定形态、硬度和弹性，因此某些组织器官的含水量虽多（如人的心肌含水量为79%），仍然呈坚韧的状态。（2）二者的关系自由水和结合水在一定条件下可以。二者的转化往往受温度影响。当温度升高时，自由水比例增加，结合水比例减小。自由水的比例高—---代谢活跃。结合水的比例高———代谢下降（如：动物的冬眠），动植物抗性（抗旱、抗寒、抗盐碱等不良环境的能力）增强，以适应不良条件。例题1、当生物体新陈代谢和生长迅速时，通常结合水／自由水的比值（　）A

5、．会升高　　　　B．会降低　　　　C．不变化　　　　　D．波动不大（3）在生产实践中的应用小麦入仓前要晾晒：减少的含量，降低种子的，以延长种子的寿命。干种子放在试管中，用酒精灯加热，则试管壁上有水珠，这是。棉花播种前要浸泡：_________越多代谢越旺盛。越冬作物（填“减少”或“增加”）灌溉，可以提高作物对低温的抗性。[情景创设]我们知道，种子燃烧尽，会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是什么？二．细胞中的无机盐（请同学们阅读课本P35-36，完成下列内容）3.存在形式：细胞中大多数的无机盐以形式存在。4.无机盐的生理功能（1）Fe2+是

6、合成血红蛋白的原料，Mg2+是合成叶绿素的原料，I¯是合成甲状腺激素不可缺少的重要元素，PO43-是合成核苷酸的原料。功能一：细胞和生物体中的重要组成部分。（2）哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2+，如果太低，则动物会出现抽搐现象，如果太高，则出现肌无力。功能二：无机盐对于维持细胞和生物体的有重要作用。（3）医生给患急性肠炎的病人补水时，输入的是0.9%的NaCl溶液而不是清水或浓盐水，为什么？功能三：对于维持生物体的渗透压和酸碱平衡有重要作用。小结：无机盐在细胞中的含量很少，但是作用很大。三、细胞中的元素、化合物与生命系统（阅读课本

7、P36最后一段，完成下列问题）5.细胞是构成的生命系统。6.元素：等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中的基础。7.化合物：（1）以为基本骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架。（2）和是提供能源生命活动能源的主要物质。（3）水和无机盐也具有重要的生理功能。总之，活细胞中的这些化合物含量和比例处在，但又保持，以保证细胞生命活动的正常进行。【基础知识训练】1．生物体没有水就不能生活的根本原因是（）A．水在细胞中以两种形式存在　　B．水在不同的生物中含量各不相同C．细胞内的各种化学反应是在水中进行的　D．大

8、部分水在细胞内可以自由流动2．生物体内把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是（）A．无机离子　　B．载体　　　　C．自由水　　　D．结合水3．新鲜的小麦种子晾晒时变得皱缩，若晒干后