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时间:2018-04-09
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1、完成从普通员工到管理者的角色转换随着酒店业的不断发展,酒店业的竞争日趋激烈,其结果是大多数酒店进入微利化甚至保本经营状态。如何在激烈的竞争中维持酒店的生存和可持续发展,对酒店管理提出了更高的要求。知识经济时代的竞争,越来越多地集中于人才的竞争,尤其是管理人才的竞争。在激烈的人才竞争条件下,作为酒店管理重要内容的人力资源管理,其首要任务就是如何在酒店培养一支职业经理人队伍。 目前,酒店业面临的人力资源市场状况是:普通人员供应充裕,而真正高素质、懂管理的管理人才极其缺乏。在这种情况下,酒店不得不更多地从内部普通员工中提拔管理人员。因此,常常可
2、以看到这样的现象:餐厅经理曾经是端盘子的;做了若干年的楼层服务员即做到客房部经理或者行政管家的位置;前厅经理三、四年前也只是前台接待员;甚至商务中心主管成了人力资源经理。 这样的管理人员提拔途径给普通员工提供了发展晋升的机会,但同时也带来了另一个问题,这就是酒店管理人员的素质低下,知识结构不合理,尤其缺乏管理知识和管理技能。要有效地解决这一问题,酒店应大量投入人力资源的开发培训,努力建立学习型组织,全面提升员工,特别是管理人员的学习能力。而作为晋升提拔起来的管理人员,则应在人力资源培训部门的帮助下,积极主动地完成从普通员工到管理者的角色转
3、换。 从做事情的人到计划组织者。 有些管理人员在被提拔以前,都是普通员工中的姣姣者。他们大多能吃苦耐劳、勤勤恳恳地做好本职工作。但作为管理人员,他们不再只是模范员工,而应更多地参与部门的计划组织工作。他们的工作目标是怎样完成所在部门的任务,而不再是部门中某一个岗位的任务。 从下属到领导者。管理者还必须懂得领导艺术。提拔到某一位置,并不意味着你就具有了那个位置的影响力,并非所有的管理者都是领导者。如果不完成从下属到领导者的角色转换,并同时提高自己的领导能力,你将会看到,你的员工认同了你所处的位置,但不一定会追随你。 从团队成员到团队领
4、导。作为团队成员,他们需要的更多的是团队内的协助、沟通和与团队成员共同实现团队的目标。作为团队的领导者,他们不仅要领导小团队实现其目标,同时还要兼顾与相关团队的协调、沟通,考虑酒店的整体目标以及他们所领导的小团队如何对酒店目标的实现做出贡献。 从经验型员工向学习型员工的转换。在酒店这样的劳动密集型企业,判断、筛选人才的标准着重点常常放在工作经验上。得以提拔的员工往往是在酒店的某一部门工作时间较长、有丰富经验的员工。知识经济时代的到来,必然对酒店的管理带来冲击,其结果是酒店也在向学习型组织发展。学习型组织的人才标准不再只局限于经验,而更多地
5、用学习型员工的特点来衡量人才。因此,必须完成从经验型员工向学习型员工的转换,实现自我超越,在团队中建立共有远景,完成观念的转变——改善心智模式,鼓励团队学习并学会系统思考。
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