大悦城经营管理研究手记：10大操盘秘籍

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1、大悦城经营管理研究手记：10大操盘秘籍　　在当前国内商业地产界，大悦城绝对是目前最为响亮的品牌之一。作为当前一、二线城市时尚青年的根据地，大悦城以独树一帜的个性获得了大批粉丝。　　大悦城的影响力和品牌知名度近两年迅速提升。开一个火一个的大悦城，有何经营秘籍保证如此高质量的复制？今天笔者给各位尝试全面解惑。　　在写大悦城之前，我们先看看其母公司中粮集团。现在一般人很难想象，在国有企业的体制下，怎能做出大悦城这样如此绚丽的产品？这样的产品经理应该是什么样的？这里不得不提及一位中国商界大佬宁高宁。　　宁高宁在执掌华润时，

2、曾将万科、华远两大地产公司收纳入麾下，后期进入中粮集团，打通全产业链，在涉足商业地产领域后，又很快培育出大悦城这样的潮爆的购物中心品牌。在王石、任志强两位大佬的传记中，都多次提到宁高宁。财经界有本书叫《谁人不识宁高宁》，更是畅销书。宁高宁以其卓越的商业眼光和领导能力，堪称中国国有企业超级CEO。　　在中粮的产业链布局中，大悦城无疑是其闪光的一个品牌，在国内商业地产界绝对属于第一梯队。我们先用一组数据看看大悦城的业绩。大众点评网对大悦城6个项目所在购物中心人气排名数据如下：　　天津大悦城：排名第1　　烟台大悦城：排名

3、第1　　上海大悦城：排名第3　　朝阳大悦城：北京排名第6　　西单大悦城：北京排名第10沈阳大悦城：排名第14　　从上述数据可见，大悦城有3个购物中心人气评价在当地城市排名前三，特别是在上海这样竞争激烈的市场，能排前三绝对非比寻常。通过观察大悦城的各种报道举动，本文从产品定位、经营哲学、业态组合、空间营造、大数据系统、餐饮经营、推广策略、020战略、品类创新、活动营销10大方面全程解析中粮大悦城商业管理核心要诀。做出如下研究笔记，供业界查找翻阅。　　一、大悦城产品定位　　大悦城是中粮集团商业地产板块战略部署精心打造的

4、“国际化青年城市综合体”，其定位为时尚、流行、性感、潮流等多重年轻风格，是现代大型ShoppingMall的杰出代表作。　　大悦城的目标客户定位极其清晰，即定位于18到35岁的年轻人群体。产品核心特色：“年轻、时尚、潮流、品位”　　二、大悦城商业经营哲学　　1、剧场论　　笔者归纳如下：不同于所有购物中心，大悦城将商业经营比作一场演出。消费者是观众，商户是演员，大悦城是剧场。　　大悦城提到：“商户就是演员，很多的演员组合在一起，表达一个主题，通过主题的叙述和表达，完成了大悦城对于年轻人生活方式的理解。”　　2、客流论

5、　　大悦城对商业经营的理解，更是深达商业的本质。大悦城提到：“商业地产商有一些是做地产，有的是做渠道，大悦城做的是人流和客流。客流量一直是我们关注的重点之一，更确切地说是有效的客流量，即我们目标客群的客流量。所以大悦城不是单纯的做一个商业地产的项目，更多的是经营年轻人客流。”　　三、大悦城业态组合标准业态组合：潮流零售，餐厅、特色街区、冰场以及童趣乐园、家庭型的品牌。　　四、大悦城空间营造　　1、大悦城一般体量较大，在12-20万平方米，并且会把超过50%的建筑空间留给消费者，经营面积约50%　　比较典型的有每个大

6、悦城的中庭空间、观光梯、飞天梯以及大悦城带给消费者的空间意境，比如西单大悦城6层的玫瑰园、烟台大悦城的爱悦湾主题，这些都是大悦城建筑给消费者带来的体验。　　2、空间设计植入主题元素　　刚开业火爆的烟台大悦城空间设计主题突出海洋元素，结合扶梯的设计，营造直飞云霄、回望大海的意境，成为山东首座海景飞天梯，实现景观和客流喷淋效应。　　3、打造中庭经济　　上海大悦城的中庭在3楼，挑空15米高，玻璃幕墙采光。在这样的中庭下，为各种时尚商业活动搭设了理想的舞台。　　4、细节空间处理大悦城还在包括座椅、花坛等细节的设计上都努力照

7、顾到年轻人希望更私密、专属小空间的需求，座椅不是像办公室那种规规矩矩的座椅，而是受年轻人欢迎的有创意、有设计感的座椅，在空间感上让年轻人觉得这是我的专属领地。　　五、大数据系统　　1、打通消费数据渠道　　大悦城创建伊始，对POS系统和数据分析系统就非常重视，也花了很多的心血。目前几个大悦城的数据分析都可以看到，当天每个品牌的销售情况都可以看到。”　　2、大数据掌控销售规律　　朝阳大悦城的数据来源主要有三个，POS机系统、CRM系统及消费者调研。任何一笔收入都进入POS机系统，而CRM系统主要是与人关联，便于对客户进

8、行研究。至于消费者调研，主要是海量的调研问卷及定期的小组座谈，深度访谈。　　大悦城以人脸识别系统为基础，识别捕获不同年龄，性别消费者的行动路径，以及购买行为后。针对这个巨大的数据，我们进行了半年的研究，求出了在购物中心里当消费者面临一个岔路口时他的行走选择模式。以及任何两个品牌向邻时，销售的相互影响趋势。这个课题的研究成果最大价值是开发了一个系统。　　对一个