《海水鱼类养殖学》教学大纲

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1、《海水鱼养殖学》教学大纲课程编号：适用专业：水产养殖本科学时数：学分数：执笔者：徐大勇编写日期：年月一、课程的性质、教学目的、任务。 海水鱼养殖学是水产养殖专业的专业课之一。通过本课程的学习，使学生掌握海水鱼的生物学习性、繁殖技术、育苗技术、育成技术、饵料供给技术、海水养殖模式、海水鱼产品加工及鱼病防治等知识。能够运用海水鱼养殖的基本原理和方法于养殖生产过程中。二．课程教学基本要求通过本课程的学习，学生应获得以下知识和能力：1.   掌握海水鱼水产品种的生物学习性的基本知识、繁殖技术、育苗技术、育成技术2.了解本课程国内外发展动态3

2、. 初步具备运用海水鱼养殖的基本知识、基本理论、基本技术解决渔业生产上的实际问题三、讲授内容及基本要求第一章绪论本课程国内外发展概况常见的海水鱼养殖品种我国海水鱼养殖的特点海水鱼养殖地常见养殖模式及各自特点基本要求：1. 了解海水鱼养殖国内外发展概况、常见的海水鱼养殖品种2.掌握海水鱼养殖地常见养殖模式及各自特点第二章中国鲈养殖中国鲈的形态特征中国鲈的生活习性中国鲈的人工繁殖技术中国鲈的育苗、育成技术 基本要求：1. 掌握中国鲈的形态特征2.了解中国鲈的生活习性、人工繁殖、育苗、育成技术                       

3、                                                       第三章大菱鲆养殖大菱鲆的形态特征大菱鲆的生活习性大菱鲆的人工繁殖技术大菱鲆的育苗、育成技术大菱鲆的养殖场的规划、建设 基本要求：1. 掌握大菱鲆的生活习性、人工繁殖、育苗、育成技术2.了解国内外养殖概况第四章鲷科养殖鲷科养殖种类及国内外养殖概况鲷科的形态特征鲷科的生活习性鲷科、育成技术、饵料供给技术鲷科的加工技术 基本要求：1. 掌握鲷科的生活习性、水质需求、饵料供给技术、育成技术2.了解鲷科养殖品种、国内外养殖概况、产品加

4、工技术第五章石斑鱼养殖石斑鱼养殖种类及国内外养殖概况石斑鱼的形态特征石斑鱼的生活习性石斑鱼的人工繁殖技术石斑鱼的育苗、育成技术 基本要求：1.掌握石斑鱼的生活习性、人工繁殖、育苗、育成技术2.了解其形态特征第六章鲻、梭鱼养殖鲻、梭鱼的形态特征鲻、梭鱼的生活习性鲻、梭鱼的人工繁殖技术鲻、梭鱼放流技术鲻、梭鱼的育苗、育成技术国内外鲻梭养殖发展概况 基本要求：1.了解鲻、梭鱼的养殖发展概况1.掌握鲻、梭鱼的生活习性、人工繁殖、育苗、育成技术、饵料培育技术第七章鱼屯科养殖鱼屯科的形态特征鱼屯科的养殖品种鱼屯科的生活习性鱼屯科的人工繁殖技术、

5、育苗、养成技术鱼屯科的加工、去毒技术 基本要求：1.了解鱼屯科的加工、去毒技术2.掌握鱼屯科的生活习性、人工繁殖、育苗、养成技术第八章鱼师鱼养殖鱼师鱼的形态特征鱼师鱼的生活习性鱼师鱼的人工繁殖技术、育苗、养成技术鱼师鱼的养殖品种鱼师鱼的捕捞、加工技术 基本要求：1. 掌握鱼师鱼的养殖品种2.了解鱼师鱼的生活习性、人工繁殖、育苗、养成技术第九章海马养殖国内外海马养殖常见品种海马的形态特征海马的生活习性海马的人工繁殖技术海马的育苗、育成技术海马病害防治技术 基本要求：1. 掌握海马的生活习性、人工繁殖技术、育苗、育成技术、病害防治技术2

6、.了解国内外海马养殖常见品种、形态特征第十章六线鱼养殖六线鱼的形态特征六线鱼的生活习性六线鱼的繁殖技术六线鱼的苗种、养成技术六线鱼病害防治技术 基本要求：1. 掌握六线鱼的生活习性、繁殖技术、苗种、养成技术、病害防治技术2.了解六线鱼形态特征第十一章大黄鱼养殖大黄鱼的形态特征大黄鱼的生活习性大黄鱼的繁殖技术大黄鱼的苗种、养成技术大黄鱼病害防治技术 基本要求：1. 掌握大黄鱼的生活习性、繁殖技术、苗种、养成技术、病害防治技术2.了解大黄鱼形态特征第十二章其他海水鱼养殖海水鱼的形态特征，生活习性，繁殖技术，苗种、养成技术，病害防治技术 

7、基本要求：1. 掌握海水鱼的生活习性、繁殖技术、苗种、养成技术、病害防治技术2.了解海水鱼的形态特征教学时数分配表：章　　　名　　　称课时分配　第一章绪　　　　论2第二章中国鲈养殖2　第三章大菱鲆养殖3第四章鲷科养殖4第五章石斑鱼养殖3第六章鲻、梭鱼养殖2第七章鱼屯科养殖2第八章鱼师鱼养殖2第九章海马养殖2第十章六线鱼养殖2第十一章大黄鱼养殖3第十二章其他海水鱼养殖5四、本课程与其它课程的联系与分工本课程的前期课程为水环境化学、鱼类学、水生生物学、池塘养殖学、鱼类增养殖学等。教材与主要参考书：1.鱼类增养殖学、王武主编、中国农业出版

8、社2.海水养殖鱼类生物学及养殖、姜志强等编著、海洋出版社