海水鱼类养殖

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1、一、存在问题：近年来，由于海洋资源日趋枯竭，海水鱼捕捞上市量逐年递减，导致海水养殖业的兴起和不断发展，尤其是近海鱼类养殖正逐步向工厂化、集约化方向发展。但同时，由于养殖业的不规范、致使海水鱼养殖出现了一系列问题，尤其是饲料的品质差、鱼种体质弱、放养密度高及病害严重等，成为目前困扰海水鱼养殖的主要问题。１、溶氧问题在水产养殖过程中，溶氧为第一限制因素但易为大多数养殖户所忽略。鱼类的新陈代谢过程中需要氧；鱼类维持生命过程中需要氧。溶氧的缺乏会导致饲料转化率降低从而间接增加了养殖成本，并且直接影响了鱼类的生长及成活率。据统计，在浒屿沃２０００年

2、度５－６月因该问题造成总数５００万大、中、小黄鱼的死亡，给当地养殖户带来了巨大的经济损失。水中的氧含量由于某些外部的因素而受到限制，如温度、盐度、ｐＨ值、水中的有机物含量等。例如，水中氧含量随着温度的升高而降低。１４℃时海水的饱和溶氧为８．５ｍｇ／ｌ，而在２６℃时则只有６．５ｍｇ／ｌ左右。同理，鱼灯对溶氧的需求也受到外界因子（温度、机体的活动等）干扰。作为经验规律，温度每增加１０℃，溶氧的需求量将增加一倍多。因此，对养殖新区应合理安排鱼排的布局，对养殖老区应有计划地进行疏散调整。鱼排应与潮流成平行，排间距离２０米；数个鱼排组成一个区，区间

3、距离５０米，以保证养殖区潮流通畅。２、水质问题由于单纯地追求高效益，导致了过高的放养密度；而片面追求低成本，养殖户普遍使用价廉的冰鲜杂鱼来进行投喂。在任何养殖过程中，对环境的排放是不可避免的，尤其是氮和磷的排放。使用冰鲜饵料意味着长１斤肉的鱼，至少需要４－５ｋｇ的冰鲜饵料，其中约２．５ｋｇ的排泄物沉入海底；加之养殖区网箱规划性差，密度过大，这样日积月累，水质污染问题日趋严重。在高温季节，更容易引起恶性循环。在７－９月，海水温度基本上为２８－３２℃，海区溶氧低，细菌又易大量滋生，该阶段往往是鱼类发病的高峰期。养殖户在此当中遵循“保本”原则，

4、尽量减少投饵量，甚至完全停喂；养殖网箱不敢清理，鱼类的正常生长受到影响，体质普遍较弱，抵抗能力下降，易感染各种疾病，成活率降低。有的甚至出现当年的春苗与当年的秋苗在次年的２月份同等规格现象。当然，在海区这种大水面养殖，人为控制或改变水质的能力是微乎其微的。对我们来讲：只能是尽量地减少水质污染。首先选用营养全面、高质量、高能量、高转化率的环保型配合饲料；其次成立“海上环保”，避免死鱼、编织袋等杂物的到处流散；最后要进行科学地投喂，遵循少吃、多餐、慢喂的原则，采用定量、定时、定点的投喂技术。３、鱼病防治中存在的问题随着海水养殖规模、养殖密度等

5、集约化程度不断提高，加之各地区之间品种交流日益频繁，海水鱼病日趋严重。养殖者发现鱼病后，往往购买一些传统性抗生素类药物，如青霉素、氯霉素、土霉素等，但用法用量却无从而知，基本上是按照人体的用量推测而参照用于鱼体，这就造成滥用药物，不仅效果差，而且给鱼体造成极大的机体损害，影响鱼体正常生长发育，使病原体抗药性增加，鱼病是越来越难治。一、存在问题：近年来，由于海洋资源日趋枯竭，海水鱼捕捞上市量逐年递减，导致海水养殖业的兴起和不断发展，尤其是近海鱼类养殖正逐步向工厂化、集约化方向发展。但同时，由于养殖业的不规范、致使海水鱼养殖出现了一系列问题，

6、尤其是饲料的品质差、鱼种体质弱、放养密度高及病害严重等，成为目前困扰海水鱼养殖的主要问题。１、溶氧问题在水产养殖过程中，溶氧为第一限制因素但易为大多数养殖户所忽略。鱼类的新陈代谢过程中需要氧；鱼类维持生命过程中需要氧。溶氧的缺乏会导致饲料转化率降低从而间接增加了养殖成本，并且直接影响了鱼类的生长及成活率。据统计，在浒屿沃２０００年度５－６月因该问题造成总数５００万大、中、小黄鱼的死亡，给当地养殖户带来了巨大的经济损失。水中的氧含量由于某些外部的因素而受到限制，如温度、盐度、ｐＨ值、水中的有机物含量等。例如，水中氧含量随着温度的升高而降低。

7、１４℃时海水的饱和溶氧为８．５ｍｇ／ｌ，而在２６℃时则只有６．５ｍｇ／ｌ左右。同理，鱼灯对溶氧的需求也受到外界因子（温度、机体的活动等）干扰。作为经验规律，温度每增加１０℃，溶氧的需求量将增加一倍多。因此，对养殖新区应合理安排鱼排的布局，对养殖老区应有计划地进行疏散调整。鱼排应与潮流成平行，排间距离２０米；数个鱼排组成一个区，区间距离５０米，以保证养殖区潮流通畅。２、水质问题由于单纯地追求高效益，导致了过高的放养密度；而片面追求低成本，养殖户普遍使用价廉的冰鲜杂鱼来进行投喂。在任何养殖过程中，对环境的排放是不可避免的，尤其是氮和磷的排放。

8、使用冰鲜饵料意味着长１斤肉的鱼，至少需要４－５ｋｇ的冰鲜饵料，其中约２．５ｋｇ的排泄物沉入海底；加之养殖区网箱规划性差，密度过大，这样日积月累，水质污染问题日趋严重。在高温季节，更容易引起恶性