db22t 2168-2014 地理标志产品 长白山五味子

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1、ICS67.080.10B31备案号：44355-2015DB22吉林省地方标准DB22/T2168—2014地理标志产品长白山五味子Productofgeographicalindication-changbaishanschisandrachinensis2014-11-25发布2014-12-25实施吉林省质量技术监督局发布DB22/T2168—2014前言本标准按照GB/T1.1-2009、GB/T17924-2008给出的规则起草。本标准由长白县人民政府提出。本标准由吉林省质量技术监督局归口。本标准起草单位：吉林省地理标志产品保护协会。本标准主要起草人：李宁、

2、田桂英、韩伟海、何超、孙来福、王文魁、赵美莲、张学民IDB22/T2168—2014地理标志产品长白山五味子1范围本标准规定了地理标志产品长白山五味子的术语和定义、保护范围、质量技术要求、净含量、检验方法、检验规则、标识标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局依据《地理标志产品保护规定》批准《地理标志产品长白山五味子》保护公告的长白山五味子干燥果实。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志

3、GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T5009.92食品中钙的测定GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T17924地理标志产品标准通用要求NY/T496肥料合理使用准则通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则DB22/T1734林下北五味子栽培技术规程保健食品检验与评价技术规范（2003年版）国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》《中国药典2010年版一部》五味子国家质量监督检验检疫总局2006年第109号公告《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告

4、》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1长白山五味子changbaishanschisandrachinensis生长在长白山区的多年生落叶藤本的果实，属木兰科，果实可作药用。在国内有南、北五味子之称，长白山五味子为北五味子。4保护范围1DB22/T2168—2014按照国家质量监督检验检疫总局（2011年第121号）公告，长白山五味子地理标志产品保护产地范围为吉林省长白县、靖宇县、抚松县、临江市、白山市江源区、白山市八道江区、集安市、通化县、辉南县、梅河口市、柳河县，通化市东昌区、二道江区，桦甸市、蛟河市、永吉县、舒兰市、磐石市、汪清县、安图县、敦化市、和龙市

5、、珲春市、延吉市、龙井市及长白山保护开发区管理委员会池北区、池西区、池南区28个市区县现辖行政区域。保护区域地理位置见附录A。5质量技术要求5.1种源长白山五味子。5.2立地条件海拔200m～800m的平地或坡地，腐殖质层厚≥10cm的壤土或砂质土壤，土壤pH值为5.5～6.8。5.3栽培管理5.3.1育苗移栽：种子繁殖或无性繁殖育苗1至2年，苗期需要遮荫。秋季10月上中旬或春季4月中旬至5月上旬移栽定植，定植密度为10000株每公顷至14000株每公顷。5.3.2田间管理：搭设引蔓架，施用有机肥大于或等于45立方米每公顷，及时进行修剪，收获前半月内禁止使用各种农药。5

6、.3.3农药、肥料要求5.3.3.1农药应符合GB/T8321的规定。5.3.3.2肥料应符合NY/T496的规定。5.3.4其他栽培技术要求按DB22/T1734规定执行。5.4采收5.4.1采收每年8月末或9月初，果实变软有弹性、呈红色或紫红色时采收。5.4.2产地采收加工自然晾（晒）干或50℃至70℃烘干，至果实含水量小于等于12%，表面皱缩，呈紫红色或暗红色。5.5质量要求5.5.1感官感官要求见表1。表1感官要求序号项目指标备注1形状呈皱缩球状颗粒2颜色紫红色或暗红色3外观油润，网状皱缩，有光泽，常有“白霜”。4果肉气味酸甘2DB22/T2168—20145.

7、5.2理化指标理化指标见表2。表2理化指标序号项目指标要求备注1五味子醇甲/%≥0.452五味子甲素/%≥0.123五味子乙素/%≥0.234钙（Ca）含量/（mg/kg）≥2805杂质/%≤16含水量/%≤126净含量按国家质量监督检验检疫总局［2005］75号令执行。7检验方法7.1感官检验用目测。7.2杂质、含水量、甲素和五味子醇甲按《中国药典2010年版》规定的相关方法检验。7.3乙素按《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）规定的方法检验。7.4钙（Ca）含量按GB/T5009．92规定的方法检验。7.5净含量按JJF10