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1、ICS65.020B30备案号：36022-2013DB22吉林省地方标准本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1731—2012地理标志产品集安板栗ProductofgeographicalIndication—Ji'anchestnut本标准仅供内部使用不得翻印2012-12-21发布2013-01-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1731—2012本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准根据国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第78号《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地理
2、标志产品标准通用要求》制定。本标准由集安市集安市质量技术监督局提出。本标准由吉林省地理标志产品保护办公室归口。本标准起草单位：集安市质量技术监督局。本标准主要起草人：刘波、刘乃成、赵萍、金强、张倩。本标准仅供内部使用不得翻印I本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1731—2012本标准仅供内部使用不得翻印地理标志产品集安板栗1范围本标准规定了集安板栗的保护地域范围,要求,试验方法,检验规则,标志,包装,运输及贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的集安板栗。2规范性引用文件下列文件对
3、于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB5009.3食品中水分的测定GB5009.5食品中蛋白质的测定GB6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718预包装食品标签通则本标准仅供内部使用不得翻印GB/T5009.6食品中脂肪的测定GB/T5009.8食品中蔗糖的测定GB/T5009.9食品中淀粉的测定GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T8855新鲜水果和蔬菜
4、取样方法GB/T24904粮食包装麻袋SB/T10192板栗储藏3定义下列术语和定义适用于本文件。3.1集安板栗Ji’anchestnut在地理标志产品保护范围内种植采收的板栗(chestnut),包括近和,银叶,方座3个品种。4地理标志保护范围集安板栗地理标志产品保护范围限于国家质量监督检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,即吉林省集安市现辖行政区域的青石镇,太王镇,麻线乡,榆林镇,凉水朝鲜族乡,大路镇,通胜街道等7个乡镇,参见附录A。1DB22/T1731—20125技术要求5.1环境本标准仅供内部使用不得翻印5.1.1地理集安
5、板栗生长区位于吉林省集安市区域,即东经125º45´至126º30´,北纬40º52´至41º35´的集安市岭南的山地,低山缓坡和山麓台地。5.1.2气候北温带大陆性气候。农作物生长季节（≥10℃）有效积温为3208℃,年平均气温为7.5℃,年平均降水量为881.5mm,5月～9月平均降水量为689.7mm,无霜期150d～169d,日照时数为988.9h,全年平均日照时数为2228.2h。5.1.3土壤山地为灰棕壤,准灰棕壤和石灰岩土；沿江低山缓坡为暗棕壤；山麓台地为棕壤和白浆土。土壤平均有机质含量3.97%,全氮含量0.156%,全磷含量0.10
6、25%,全钾含量2.287%。土壤pH值在5.5～6.7,土壤中还含有作物生长必需的多种微量元素。5.2栽培及采收5.2.1栽培本标准仅供内部使用不得翻印5.2.1.1苗木繁育选抗寒,抗病中国板栗（chinesechestnut）实生苗为砧木,嫁接繁育。5.2.1.2苗木栽植2栽植时间为春季4月下旬或秋季10月下旬至11月上旬,栽植密度为≤830株/hm,株行距3m×4m。5.2.1.3施肥管理以有机肥为主辅助使用无机肥料结合灌水,每株成龄树每年秋季施有机肥≥25kg。花期喷洒一次1‰～3‰硼酸。5.2.1.4整形修剪树形采用开心形,通过修剪保证树冠
7、通风透光。5.2.1.5病虫防治应按GB/T8321（所有部分）规定执行。5.2.2采收当球果1/3开裂即可采收。5.3质量等级质量等级要求应符合表1规定。2DB22/T1731—2012表1质量等级单粒质量等级外观缺陷本标准仅供内部使用不得翻印g优等品＞12果粒均匀,成熟饱满,红褐色,果面洁净无杂质,无霉烂,无虫蛀果。风干,裂嘴果两项不超过1%一等品10～12果粒均匀,成熟饱满,红褐色,果面洁净无杂质,无霉烂。病虫,风干,裂嘴果三项不超过3%合格品＜10果粒均匀,成熟饱满,红褐色,果面洁净无杂质,无霉烂。病虫,风干,裂嘴果三项不超过5%。5.4感官
8、指标饱满,红褐色,果肉浅黄色,细腻,涩皮薄易剥离。5.5理化指标理化指标应符合表2规定表2理化指标项目品种单
