2013鲁科版选修1课题2《怎样科学使用卫生清洁用品》word学案

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1、主题5正确使用化学用品课题2：怎样科学使用卫生清洁用品【学习目标】1、了解常用环境卫生用品的种类，通过典型案例的讨论是学生了解安全使用环境卫生用品的重要性2、一肥皂为例认识表面活性剂的结构特点及去污原理，知道肥皂的组成及制备；了解洗涤剂的重要作用3、以次氯酸钠臭氧过氧乙酸为例说明消毒剂的施效原理，了解消毒剂的使用注意事项与性质关系；知道杀虫剂的用途及使用注意事项【知识梳理】一、了解洗涤剂洗涤剂的分类，如：，如：，如：1、肥皂去污（1）肥皂的制取反应为，该反应为皂化反应。肥皂主要成分是，显性。（2）制取肥皂的过程中加入食盐水，作用是（3）去污原理：

2、肥皂中起去污作用的物质是，该物质的分子结构两端有两个基团。其中不易与水结合，能与油污等有机物结合的一端基团称为基或基。而另一端易溶于水的基团（-COONa、-COO-）称基。当沾有油污的衣物浸入到肥皂中，基与油污结合，基与水分子结合，这样油污被肥皂分子包围逐渐被分散成微小的油珠，经过磨擦、振动进入水中。2、功能特异的表面活性剂（1）表面活性剂是指的物质。根据水溶液电离出的表面活性微粒所带电荷的不同可分为、、和型。（2）重要性质3、科学选择和使用洗涤剂对洗涤剂的认识误区：提取天然植物制造洗涤剂是指使用原料是植物提取物。增白洗涤剂中增白剂本身并无去污

3、能力，只有增白效果。高级脂肪酸钠的高级是指具有较大的相对分子质量。与产品质量无关。使用加酶洗涤剂不能用热水。含磷洗衣粉会导致水体富营养化。二、合理使用消毒剂1、认识各种各样的消毒剂常用消毒剂根据成分和性质，主要分为、、、、。（1）次氯酸钠：制取反应方程式。使用原理：。（2）臭氧：有强氧化性，常温下可分解为氧气。（3）过氧乙酸：结构简式为，具有性和性。2、消毒剂的合理使用使用消毒剂时，应该注意以下几点：（1）严格按照要求正确使用。（2）明确消毒剂的、、、等。（3）弄清消毒剂的和。（4）要正确。三、杀虫剂及其安全使用现在广泛使用的杀虫剂主要是和，还有

4、和等。【课堂检测】1、下列说法中错误的是:A.油脂经皂化反应以后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混和物B.上述混和物中加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析C.加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，下层是高级脂肪酸钠D.甘油和食盐的混和液可以通过分液的方法进行分离2、下列反应不生成脂肪酸盐的是:A.牛油在苛性钠溶液中水解B.乙酸乙酯和NaOH溶液共热C.软脂酸和纯碱共热D.硝化甘油在苛性钠溶液中水解3、关于酒精消毒的原理是（）A.溶解作用B.还原作用C.盐析作用D.变性作用4、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（）A

5、．溶解细菌B.氧化细菌，使蛋白质变性C.使细菌缺氧而死　D.使细菌缺水而死