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时间:2018-03-31
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1、我国经济型酒店向绿色酒店转变的路径研究我国经济型酒店向绿色酒店转变的路径研究我国经济型酒店向绿色酒店转变的路径研究我国经济型酒店向绿色酒店转变的路径研究我国经济型酒店向绿色酒店转变的路径研究摘要:随着我国经济和旅游业的快速发展,酒店业得到了一个很好的发展环境,而经济型酒店因为即经济又实惠的原因更受大众的青睐,所以在我国近几年来经济型酒店的发展速度最快。但快速扩张的同时也存在一系列的问题,盲目的竞争导致环境的污染和能源的浪费。近年来消费者非常重视环保,倾向于绿色酒店,倡导绿色消费。随着全球化的发展,这种趋势越来越强烈,对于我国经济型酒店来说,既意味着机遇也意味着挑
2、战,发展成为绿色酒店已经是经济型酒店的存活之路,更是实现可持续发展的必由之路。本文从我国经济型酒店发展前景、现状及存在的问题入手,结合绿色酒店的发展优势,做了我国经济性酒店实施绿色营销策略的路径分析,以期能对我国经济型酒店转变传统的营销方式实施绿色营销、发展成为绿色酒店有所帮助。关键词:经济型酒店;绿色文化;绿色营销;绿色酒店;可持续发展近年来,我国经济迅速发展,随着经济的全球化和竞争的国际化,中国酒店业面临着越来越激烈的竞争。由于高档酒店超出了多数人的接受范围,使得经济型酒店受到了很多人的欢迎,虽然目前市场形势较好,市场前景广阔,但同时也引起了经济型酒店之间的
3、盲目竞争。例如大打价格战,采取一系列打折优惠活动,不仅给环境带来了严重的污染,而且浪费了大量的资源,所以经济型酒店要在竞争中获胜就必须改变营销模式,成功的营销是酒店生存和发展的根本。我国经济型酒店应认真研究市场,对市场进行细分,确定经济型酒店的目标市场和准确定位,采取适合的绿色营销策略,提高经济型酒店的市场竞争力,发展成为绿色酒店,才能在众多酒店中脱颖而出。1、我国经济型酒店发展前景、现状及存在的问题1.1经济型酒店的含义经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为:住宿+早餐,最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的
4、酒店业态,近几年才在中国出现。经济型酒店的特点之一是功能简化,它把服务功能集中在住宿上,力求在该核心服务上精益求精,而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设,投入的运营成本大幅降低。[1]随着我国经济的快速发展,加上国家出台的一些政策,使我国旅游业迅猛发展,然而旅游业与酒店业是密不可分的,它的兴衰直接影响着酒店业的发展。在2008年以前的几年时间里,我国酒店业竞争最激烈的领域主要是那些高档豪华酒店,在一些星级较低和经济型酒店领域内本土酒店占有绝对优势,但在高星级酒店领域内本土酒店受外资酒店的强烈冲击,发展艰难。所以近几年来出现了经济型酒店飞速增长的现象,
5、未来2-3年中国经济型酒店投资仍然会保持高速增长,除了在北京、上海、广州等大城市增加以外,更会向二级城市和西北内陆城市乃至农村延伸。而且经济型酒店会顺应国内中低档酒店的发展趋势,采用标准化、连锁化、品牌化等现代经营理念和管理模式,使酒店达到规模化。1.2我国经济型酒店发展现状及在营销方面存在的问题1.2.1.我国经济型酒店发展现状随着我国经济和旅游业的发展,经济型酒店在21世纪也得到了飞速的发展。对于外出旅游的人来说,一些高档酒店的价格超出了自己的承受范围,而同时一些小的饭店和旅馆卫生状况、服务质量都不尽如人意,因此经济型酒店成为了人们的首选。我国经济型酒店第一
6、个品牌应属锦江之星,锦江之星创建于1996年,也是中国饭店史上第一个有100家连锁店的企业,其次是如家连锁酒店、莫泰168、7天、汉庭等,它们的扩张速度都非常惊人。然而在它们迅速发展的背后实际的盈利状况并不乐观,各大品牌经营同质化,缺少特色,从而打起了价格战,引起了恶性价格战争,同时一些国外经济型品牌酒店的介入,使得中国经济型酒店竞争压力更大。我国经济型酒店要想摆脱这种状况就必须要有自己的特色,现在各界人士都倡导低碳生活,不少大型酒店都走上了绿色酒店的道路,作为拥有庞大消费群体的经济型酒店,树立绿色观念,引导绿色消费,可以很好的达到经济效益、社会效益和生态效益的
7、有机统一。所以,经济型酒店应结合自身的经营方式把绿色理念贯穿于整个服务、营销、消费的各个环节,使经济型酒店走上可持续发展的道路。1.2.2.我国经济型酒店在营销方面存在的问题近年来随着旅游业的发展,经济型酒店的迅速增加,不仅造成了严重的资源浪费,而且使资源配置不合理现象更加严重。很多饭店还打着绿色酒店的牌子,采取像打折、积分等回馈活动来刺激消费者消费,只追求自身利益,没有走可持续发展道路,达到经济效益、社会效益和生态效益三者的统一,与绿色酒店背道而驰。(1)大多数经济型酒店现在还没有树立环境保护观念。随着绿色酒店理念的不断渗透,虽然人们意识到应该对保护环境、节约
8、资源尽一份责任,为社会贡
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